• 19 марта 2013, 15:26
  • 6295

Салат "Мгновение"

Рецепт: Салат Мгновение

Ранняя весна, за окном все еще снежно или серо, а так хочется уже чего-то яркого и летнего. Этот салат поможет вернуть Вам яркое настроение, а еще пополнит витаминный запас организма. Ну а "мгновение" потому, что готовится мгновенно, все продукты, уже готовые, надо лишь нарезать, но и так же мгновенно съедается.

Категория: Салаты Салаты из мяса Салаты из ветчины

Ингредиенты для «Салат "Мгновение"»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
664.4 ккал
белки
41.1 г
жиры
31.2 г
углеводы
54.8 г
Порции
ккал
166.1 ккал
белки
10.3 г
жиры
7.8 г
углеводы
13.7 г
100 г блюда
ккал
112.6 ккал
белки
7 г
жиры
5.3 г
углеводы
9.3 г


Рецепт «Салат "Мгновение"»:

Морковь и яблоко вымыть и почистить. Натереть их на крупной терке.

Ту же операцию проводим и с сыром - трем его на крупной терке.

Ветчину нарезаем мелкой соломкой, длиной примерно 1,5-2 см.

Перемешиваем все продукты, добавляем натуральный йогурт, горчицу, солим по вкусу. Салат готов. Можно сразу же и подавать на стол, а можно дать ему постоять 10 мин., от этого он станет только вкуснее.



Именно весной наш организм особо остро испытывает недостаток витаминов и микроэлементов. Ведь большинство накопленных за лето полезных веществ мы израсходовали за зиму. Поэтому весной организм ослаблен, возможны обострения хронических болезней, быстрая утомляемость и сонливость, депрессия и раздражительность. Поэтому не помешает ему немного помочь.
Свежая морковь подарит нам калий, а также витамины А, В6, В9, бета-каротин. Поспособствует восстановительным процессам, увеличит количество антиоксидантов в крови, что укрепит иммунную систему.
Содержание белка в сыре больше, чем в мясе и рыбе. В нём содержатся необходимые организму аминокислоты, такие, как лизин, метионин, триптофан. В сыре достаточно много кальция, фосфора, например, в 50 г твёрдого сыра кальция содержится до 67% суточной нормы, 50% фосфора и 40% витамина В12, т. е. в 100 г сыра содержится практически необходимое количество некоторых минералов.
В яблоках содержатся витамины С, В1, В2, Р, Е, каротин, калий, железо, марганец, кальций, пектины, сахара, органические кислоты. Кроме того в состав яблок входит большое количество микроэлементов: калий, фосфор, магний, натрий, сера, алюминий, бор, ванадий, железо, йод, медь, молибден, никель, фтор, хром и цинк.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат Мгновение
Описание: Ранняя весна, за окном все еще снежно или серо, а так хочется уже чего-то яркого и летнего. Этот салат поможет вернуть Вам яркое настроение, а еще пополнит витаминный запас организма. Ну а "мгновение" потому, что готовится мгновенно, все продукты, уже готовые, надо лишь нарезать, но и так же мгновенно съедается.


Фотографии «Салат "Мгновение"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Спасибо за рецепт! Нам понравилось, свеженький салат!
Салатик просто замечательный! Очень нежный, сочный, легкий и вкусный, нам очень понравился. Наташенька, огромное спасибо за чудесный рецепт!
Лина, салатик аппетитный и снеговичок милый такой стоит!
Лорчик, спасибочки , снеговичок из магазина, а елку сшила моя рукодельница!
Ответ для lina0710
и мне этот салатик понравился!
после утомительных новогодних застолий как раз нужно что-то легкое и вкусное!
Юленька, полностью согласна и этот салатик отвечает всем этим требованиям.
Отличный салат!!!
Какой-же это вкусный салат! Очень сочный, витаминный и оригинальный! Да, и исчез он за мгновение!
Спасибо за отчет! Прекрасное фото и то, что мне напомнили об этом салатике. надо будет тоже себе приготовить.
Аппетитный салатик!
+++++!
Хороший салатик, возьму в заначку
Люблю такие салатики. От меня +
Хороший, сочный салатик! Утащила!
для меня минус ветчина+грудка само то!! за чеснок отдельный респект!!
Отличный салатик! Вкусный!
Наташенька, выглядит чудесно!!!!
Хороший салатик, но при всем уважении к рецепту и автору, набор продуктов далек от весеннего или того что
так хочется уже чего-то яркого и летнего.
Согласна, что витаминный.
Вы считаете, что оранжевый, желтый и розовый цвета не являются яркими?
Сами по себе эти цвета яркие, но в салате они теряются, возможно из-за белого соуса. На фото самый яркий цвет - это зеленое растение.
Хороший салатик, но при всем уважении к рецепту и автору, набор продуктов далек от весеннего или того что так хочется уже чего-то яркого и летнего.Согласна, что витаминный.
А про весеннюю легкость я не говорила, в начале весны. когда холодно, организму все еще нужны силы и усиленное питание.
Отличный салатик!я в подобный добавляю еще капусту или листья салата-тоже очень вкусно получается!удачи в конкурсе!
Согласна, зелень сюда отлично впишется. У меня детишки ее не любят, поэтому когда знаю что и они будут есть, то приходится подстраиваться
Да,это-самый главный двигатель прогресса
Натуль,отличный салатик!
Натуль,отличный салатик!
Олечка, спасибо!
Наташа, замечательный салат, такой точно по мне
спасибо за рецепт - забираю с удовольствием!
и удачи в конкурсе
Галочка, спасибо! Вот и меня состав подкупил
Вкусно ,быстро и сытно! Делала похожий,только без моркови,но с арахисом.
Надо будет попробовать еще и орехами, морковка с ними хорошо сочетается
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Вы соблюдаете режим самоизоляции?


Уже 4635 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки