• 19 марта 2013, 18:47
  • 2311

Салат из маринованных овощей с булгуром

Рецепт: Салат из маринованных овощей с булгуром

В пост, несомненно, увеличивается употребление овощей и круп. Предлагаю приготовить вкусный салат из овощей, которые были заготовлены с осени.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат из маринованных овощей с булгуром»:

Время приготовления:

Количество порций: 6



Рецепт «Салат из маринованных овощей с булгуром»:

Вот такой нехитрый набор продуктов нам понадобится

Здесь я показываю, какие овощи использовала я. Это цветная капуста, морковь, огурец, чеснок, болгарский перец.

В кастрюле (или сотейнике) нагреть оливковое масло, всыпать булгур, прогревать 3-4 минуты, пока булгур не впитает масло, затем залить кипящей водой (осторожно!!!) и проварить 10 минут, до готовности булгура. Затем булгур остудить.

Овощи нарезаем мелкими кубиками.

Соединяем остывший булгур и овощи. Добавляем 2-3 столовые ложки маринада от овощей. Хорошо перемешиваем. Даем салату настояться не менее 30 минут.

Подаем на листьях зеленого салата, посыпав зеленью и семенами кунжута.
Я не заправляла дополнительно маслом, но при желании мужно добавить 1 ст. ложку кунжутного (или любого другого) масла.

Приятного Вам аппетита!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат из маринованных овощей с булгуром
Описание: В пост, несомненно, увеличивается употребление овощей и круп. Предлагаю приготовить вкусный салат из овощей, которые были заготовлены с осени.
Тэги: обед.


Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

замечтательный салатик
и чего мечтать, надо взять и приготовить, он почти диетический
в консервации уксус, а мне низзя((
Интереснооо Необычное сочетание продуктов провоцирует приготовить!
Надюш, заинтересовала ты меня рецептом. Нужно будет попробовать!
Удачи тебе в конкурсе!!!
Леночка, спасибо тебе! Конечно приготовь, это просто и вкусно!
Очень сытное блюдо! Интересный рецепт!
Танечка, спасибо тебе за внимание!
Надюша очень вкусный салатик! От меня+++++++++++++
Мариночка, спасибо, столько плюсиков...
Мммм! Надюш, красиво, просто и вкусно! Удачи!
Светик, спасибо тебе за пожелание!
Здорово! Быстро и просто! Сытно и вкусно!
Да, это точно, вкусно! Спасибо Ниночка!
Надюш, КЛАСС!!! я делала Лесин салат булгур с сельдью, понравился1 Так что думаю ис консервацией (это я с себя смеюсь) будет ПРОСТО СУПЕР!!!
С консервацией гарантирую, супер!
Надюша! Прекрасный салатик! Буду своих постящихся кормить!
Наташенька, очень буду рада если понравится мой салатик!
Симпатичный самодостаточный салат!
Анечка, мерси за внимание!
Надюша! Отличный рецепт. А подскажи, булгур на что похож? На пшенку или на кус-кус. Хочется попробовать, но вот булгура нет в продаже у нас, может на что заменить?
Можно булгур заменить кус-кусом или в крайнем случае пшеничной крупой, только её нужно отварить заранее. Булгур это тоже пшеничная крупа, только пропаренная.
Поняла, спасибо. Кускус у меня есть и пшеничная крупа есть
Надюша!Прекрасный салатик!Сытный,красивый и вкусный!Тебе +++!
Спасибо!
мне кажется, замечательное, полноценное блюдо, какой уж там салатик)
Он на самом деле самодостаточный, я вот вчера им ужинала, сегодня обедала, вполне сытный, но все таки это больше салат, чем второе блюдо. Хотя вполне и как гарнир подходит.
и мне так думается: углеводы плюс клетчатка: чудесное сочетание для гарнира)
Любушка, спасибо!
Надюша, интересный салатик!!!
Женечка, спасибо!
Надюша, интересный рецепт
Галинка, спасибо за внимание!
Вкуснятина!
Спасибо за комментарий!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Как вы собираетесь провести свой летний отпуск?


Уже 1110 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки