Очень вкусный пирог, особенно для любителей цитрусовых, в особенности - апельсинов. Совершенно несложный в приготовлении, он поднимет своим солнечным видом настроение, а дом наполнит приятным апельсиновым ароматом...
jein89Поваренок 1 уровня
- 21 марта 2013, 23:21
- 9354
Пирог "Солнышко"
Ингредиенты для «Пирог "Солнышко"»:
- Апельсин — 3 шт
- Сахар (в начинку-200 гр, в тесто-150 гр) — 350 г
- Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
- Масло сливочное — 250 г
- Яйцо куриное (2 целых яйца и 2 желтка) — 4 шт
- Соль — 1/4 ч. л.
- Разрыхлитель теста — 18 г
- Ваниль
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4937.1 ккал |
белки
64.2 г |
жиры
235.3 г |
углеводы
645 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 278.9 ккал |
белки 3.6 г |
жиры 13.3 г |
углеводы 36.4 г |
Рецепт «Пирог "Солнышко"»:
-
Делаем начинку:
3 средних апельсина пропускаем через мясорубку (можно натереть на терке, кому как удобно) вместе с кожицей -
Затем растираем с 200 гр сахара и ставим на средний огонь варится минут 20 до густоты. Когда будет готова начинка, снимаем с огня, путь остывает
-
После начинаем делать тесто:
Масло сливочное (чуть размягченное) взбиваем миксером -
Добавить 150 гр сахара, взбить. Затем добавляем яйца, соль и перемешиваем. Муку просеиваем, мешаем с разрыхлителем и добавляем в смесь из масла, сахара и яиц. Месим тесто.
-
Тесто должно получиться пластичное, гибкое...
-
Готовое тесто раскатываем толщиной 1 см, противень смазываем маслом и посыпаем мукой и переносим пласт на противень. Выпекаем 10-15 мин при 180-200 градусов. Потом вынуть противень из духовки, выложить апельсиновую начинку, разровнять по всему пласту и опять в духовку на 10-12 мин.
-
Готовый пирог можно украсить изюмом, тертым шоколадом. Разделить на порционные кусочки.
-
Приятного чаепития!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
19 июня 2014 года Нина-супербабушка #
20 июня 2014 года jein89 # (автор рецепта)
20 июня 2014 года Нина-супербабушка #
21 июня 2014 года jein89 # (автор рецепта)
29 октября 2013 года mariana82 #
12 июня 2013 года пиалка #
30 июля 2013 года jein89 # (автор рецепта)
10 июня 2013 года baton90 #
10 июня 2013 года тата-путешественница #
22 марта 2013 года наташа лучко #
22 марта 2013 года jein89 # (автор рецепта)
22 марта 2013 года terry-68 #
Удачи Вам в конкурсе!
22 марта 2013 года jein89 # (автор рецепта)
22 марта 2013 года ALadda #
22 марта 2013 года olka-turk #
22 марта 2013 года jein89 # (автор рецепта)
22 марта 2013 года yohoho # (модератор)
22 марта 2013 года jein89 # (автор рецепта)
22 марта 2013 года Ольчик40 #
22 марта 2013 года jein89 # (автор рецепта)
22 марта 2013 года AnnaSi #
22 марта 2013 года kelmesko #
22 марта 2013 года jein89 # (автор рецепта)
22 марта 2013 года белошвейка #
22 марта 2013 года jein89 # (автор рецепта)
22 марта 2013 года белошвейка #
21 марта 2013 года Лада16 #
22 марта 2013 года jein89 # (автор рецепта)
22 марта 2013 года Лада16 #
22 марта 2013 года jein89 # (автор рецепта)
21 марта 2013 года anna-shvecova #
22 марта 2013 года jein89 # (автор рецепта)
21 марта 2013 года Аэлена #
22 марта 2013 года jein89 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: