Кто-то скажет, что "ничего интересного, это же табуле"... Но добавив в салат креветки, приготовив для них специальный соус, наш салатик заиграл новыми нотками вкуса и красок - стал более питательным, ароматным, вкусным! Не нужно долго стоять у плиты, достаточно кипятка, немножко терпения и фантазии. Яркие краски вКускусного салата добавят заряд бодрости и энергии!
зайчик1980Поваренок 2 уровня
- 26 марта 2013, 16:51
- 2654
Салат "вКускусный»
Ингредиенты для «Салат "вКускусный»»:
- Кус-кус (можно заменить булгуром) — 2 стак.
- Вода (кипяток для заваривания крупы) — 2 стак.
- Перец болгарский (красный и желтый перец) — 1 шт
- Креветки (в зависимости от вкуса) — 300 г
- Помидор — 2 шт
- Петрушка (небольшой пучок) — 1 шт
- Уксус (яблочный для заправки) — 0,2 стак.
- Масло оливковое (для заправки) — 0,6 стак.
- Горчица (дижонская для заправки) — 1 ч. л.
- Чеснок (в зависимости от вкуса - 1-2 дольки) — 1 шт
- Тмин (молотый для заправки) — 1 ч. л.
- Соль (по вкусу) — 1 ч. л.
- Перец душистый (для заправки) — 0,5 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2093.9 ккал |
белки
120 г |
жиры
11.4 г |
углеводы
348 г |
| Порции | |||
| ккал 523.5 ккал |
белки 30 г |
жиры 2.9 г |
углеводы 87 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 128.5 ккал |
белки 7.4 г |
жиры 0.7 г |
углеводы 21.3 г |
Рецепт «Салат "вКускусный»»:
-
Воду в кастрюле довести до кипения, положить туда кус-кус фирмы Мистраль, снять с плиты, накрыть крышкой и дать постоять 5 минут, затем тщательно перемешать. Отложить в сторону, чтобы охладился. В упаковке кус-куса фирмы Мистраль ровно 2 стакана, если же делать поменьше, то на упаковке имеется специальная липучка, очень удобно.
-
Для заправки хорошо смешать вместе оливковое масло, уксус, горчицу, протертый чеснок, соль и перец – до однородной массы
-
Нарезать очищенный перец, помидоры, петрушку
-
Сырые креветки отварить, варено-мороженые немного обжарить. Крупные креветки нарезать.
-
В большой миске смешать все ингредиенты. Полить заправкой.
-
Подавать охлажденным. Яркое, питательное блюдо спасет Вас от авитаминоза и придаст силы в пост. Приятного аппетита!
-
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
16 июня 2019 года Akira Shinrei #
17 июня 2019 года wise1288 #
17 июня 2019 года Akira Shinrei #
16 апреля 2013 года maraki84 #
29 марта 2013 года белошвейка #
27 марта 2013 года Valushok #
26 марта 2013 года lemonywater #
26 марта 2013 года AnnaSi #
26 марта 2013 года olka-turk #
удачи в конкурсе!
26 марта 2013 года зайчик1980 # (автор рецепта)
26 марта 2013 года Ольчик40 #
26 марта 2013 года Navely #
"- в рецепте должен быть использован продукт ТМ "Мистраль", что необходимо подтвердить одной из пошаговых фотографий."
26 марта 2013 года зайчик1980 # (автор рецепта)
26 марта 2013 года Navely #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: