• 27 марта 2013, 18:28
  • 1662

Бобовые "пенёчки"

Рецепт: Бобовые пенёчки

Простое, сытное и вкусное блюдо. Готовить легко и быстро.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из бобовых

Ингредиенты для «Бобовые "пенёчки"»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2675.5 ккал
белки
128.3 г
жиры
16.4 г
углеводы
520 г
Порции
ккал
445.9 ккал
белки
21.4 г
жиры
2.7 г
углеводы
86.7 г
100 г блюда
ккал
158.3 ккал
белки
7.6 г
жиры
1 г
углеводы
30.8 г


Рецепт «Бобовые "пенёчки"»:

Приготовить пельменное тесто (постное, без яйца) и раскатать в пласт.

Фасоль отварить. Лук репчатый обжарить. Грибы (у меня опята) отварить и приготовить икру. Грибную икру, фасоль и лук посолить, поперчить и перемешать - начинка готова.

Начинку распределить на раскатанном тесте и свернуть рулет.

Рулет нарезать на равные части и уложить в форму, в которой будете запекать.

Пареную тыкву и томатную пасту перемешать, добавив рубленный чеснок. Часть полученного пюре разбавить грибным отваром (либо овощным бульоном) и залить мини-рулетики.

А часть пюре (погуще которая) распределить сверху. Запекать в духовке 30 минут.

Пенёчки получаются не только простые в приготовлении, но вкусные и сытные. Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

Ну все, теперь придется печь - сын увидел ваши пеньки++++++
Ну вот придется печь
Интересненько! Надо будет попробовать! Вам удачи!
Спасибо! Попробуйте, думаю Вам понравится
Я тоже так думаю!
не честно вам в конкурсе участвовать - у вас профессионал в помощниках
Помошник замечательный, хозяйственный! Пенечки прелесть!
Спасибо! прям в точку - хозяйственный
Семейное приготовление..прелесть какая! молодцы! замечательное вышло блюдо!
Спасибо большое! Старались...
отличное блюдо. Надо же, постные блюда можно делать такие вкусные и красивые
Спасибо! правда вкусно!
Какой у мамы помощник! Блюдо у Вас получилось замечательное! Удачи Вам в конкурсе!
Горжусь своим помощником! Спасибо большое!
А если фасоль размолоть?
Конечно можно и размолоть! А вот на мой взгляд так аппетитней выглядит. Или тогда фасоль размять, а грибочки порубить можно.
ааа ну так конечно, с таким помощником, вкууусно вдвойне будет
хорошая идейка, соус зачётный
Ооо, без помощника никуда, а как он начинку раскладывал старался и уплетал потом все... Спасибо!
вот умничка манюня
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Вы соблюдаете режим самоизоляции?


Уже 4705 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки