• 28 марта 2013, 20:16
  • 13558

Постная "Нутелла" из нута

Рецепт: Постная Нутелла из нута

Вкусное и полезное относительно малокалорийное шоколадное лакомство, готовится быстро, просто))) На свежем хлебе и с чашкой кофе или чая- очень вкусно))) С чистой совестью можно позволить себе в пост и без вреда для здоровья и фигуры, можно намазать на бутерброды ребенку, попробуйте. Хранить, конечно, в холодильнике

Категория: Десерты Другие десерты Десертные крема

Ингредиенты для «Постная "Нутелла" из нута»:

  • Сахар (коричневый от ТМ Мистраль (универсальный)) — 100 г
  • Шоколад темный (без молока и молочных жиров, с высоким содержанием какао (читаем этикетку)) — 200 г
  • Ванильный сахар (по вкусу и по желанию, я не добавляла)
  • Нут (От ТМ Мистраль) — 100 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1783 ккал
белки
30.9 г
жиры
74.9 г
углеводы
251.3 г
100 г блюда
ккал
445.75 ккал
белки
7.73 г
жиры
18.73 г
углеводы
62.83 г


Рецепт «Постная "Нутелла" из нута»:

Взвесить нут, промыть водой

Замочить на ночь в холодной воде

К утру он разбухнет и станет как орешки

Воду сливаем, наливаем чистую (на 1 часть нута 3-4 части воды), доводим до кипения, убавляем огонь, не солим, варим еще 50 минут.

Остужаем немного, сливаем лишнюю жидкость и пюрируем (для однородной консистенции можно перетереть через сито, но мне нравятся, если попадаются кусочки нута)

Взвешиваем коричневый сахар (он очень ароматный и вкусный)

Размалываем его в кофемолке в сахарную пудру.

Вот какая красивая карамельная пудра.
Горький шоколад ломаем на небольшие кусочки и растапливаем в микроволновой печи при мощности 500 ватт в течение 1,5-2 минут, перемешиваем и при необходимости дотапливаем при той же мощности интервалами по 30 секунд, каждый раз перемешиваем (чтобы не начал гореть)

Взбиваем шоколад с сахарной пудрой и пюрированным нутом в однородную массу

Выкладываем в баночки, и можно сразу подавать с кусочком хлеба

К чаю или кофе

Очень вкусно и полезно

Угощайтесь, друзья! Приятного вам аппетита!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Постная Нутелла из нута
Описание: Вкусное и полезное относительно малокалорийное шоколадное лакомство, готовится быстро, просто))) На свежем хлебе и с чашкой кофе или чая- очень вкусно))) С чистой совестью можно позволить себе в пост и без вреда для здоровья и фигуры, можно намазать на бутерброды ребенку, попробуйте. Хранить, конечно, в холодильнике


Фотографии «Постная "Нутелла" из нута» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
вам за рецепт и идею разнообразить постный стол
Оксаночка, и я к вам с фотоотчетом))) ... Моя конечно "нутелла" отличается по внешнему виду от вашего 🙈🙈, но хочу сказать, что рецептом воспользуюсь и в дальнейшем!... Мне кажется у вас по консистенции, как бы "пожиже" что ли?! У меня же достаточно плотная, пыталась немного разжижить растит.маслом(немного правда добавила) , но все равно не изменилось ничего. Для себя решила, что можно использовать в качестве крема для постных тортиков! Если вы раскроете "секретик" вашей консистенции, то буду признательна вдвойне!!...
спасибо!!! Шикарно!!! Изначально хотела орешков ещё добавить, но попробовав готовый продукт решила использовать их в других целях! Очень вкусно! И правда Орехово!
Интересный рецептик! скажите а если заменить шоколад какао порошком? как думаете в какой пропорции его сыпать?
А если попробовать сахар медом заменить, как думаете, получится?
Чтобы вообше полезнючая получилась
Не думал что из нута можно приготовить такую вкуснятину Забираю в закрома а вам Удачи!!!
Спасибо вам большое - буду рада если вам пригодится у нас такая нутелла теперь частый гость на столе))
Ух ты как неожиданно!!! У меня как раз любитель нутеллы постится!!! И пакет нута лежит в закромах!!! Хочу порадовать сладкоежку Спасибо за необычный рецептик Надо скорее попробовать, пока пост не кончился
Попробуйте, только не говорите из чего)))) он у вас точно не догадается)))))
Делюсь опытом Нутелла у меня не получилась.. Уж не знаю в чем дело - скорее всего с пропорциями нахимичила (на глаз делала) Когда масса остыла, то превратилась в камешек, намазать ее куда-либо было не возможно, и сахар я видимо плохо помолола - он предательски хрустел на зубах Вот что я сделала: массу перетопила на водяной бане и когда масса чуть-чуть пристыла - скатала из нее конфетки с вишней внутри, обваляла в колотых орешках и отправила в холодильник на пару часов Такая вкуснотища получилась!!!! Вот такой вот у меня получился конфетный дебют Экспромтом
конфетки с вишней наверное вообще бомба получились))))) не поняла почему в камешек - наверное шоколада многовато было или сахара - у меня всегда очень по консистенции на настоящую нутеллу похоже, тянется только поменьше - делала уже не раз и девочки с работы делали.. даже как то неудобно перед вами - сделаю еще раз, перепроверю - и обязательно конфетки с вишней внутри)))) спасибо за отличную мысль)))
Ну в камешек, наверно, потому, что я пропорции не соблюдала, а на глаз все делала!))) Я та еще мастерица Попробую снова сделать, на этот раз подойду основательнее)) А конфетки правда вкуснючие!
Блинский, вот недавно же видела нут, еще подумала, купить или нет? Не купила! Вот так всегда...
Рецептик беру в копилочку, спасибо ))
Вам спасибо))) купите обязательно, когда увидите - с нутом столько всего вкусного приготовить можно - я 2 недели назад 3 упаковки купила - а теперь в одной 1/3 часть только осталась - нут -это супер
Непременно прикуплю ))) Удачи в конкурсе!
спасибо большое)))
Мне очень понравилась "Нутелла"! Нут просто размяла толкушкой, и была только одна плитка шоколада! Получилась густая масса! Очень вкусно! На завтрак просто ОТЛИЧНО! Оксаночка, спасибо за рецепт!
Спасибо тебе Танюшка за отличный отчетик!!!! Фотка шикарная)))) Очень рада, что тебе понравилось А у нас Нутелла теперь регулярный гость на столе - вчера трубочки из постного слоеного теста делала с начинкой из нее
вкусно и интересно!
Спасибо
Оксаночка, я только нашла время посмотреть чужие рецепты и набрела на твой. Потрясающе!!! Я даже не ожидала, что такое можно приготовить. У нас нута я не встречала... Или может просто не искала. надо будет спецом теперь смотреть. Обязательно сделаю и буду тыщи выигрывать))) если ничего я не выиграю в этом конкурсе. так всё равно в проигрыше не останусь. Столько всего нашла здесь полезного и интересного.
Спасибо большое тебе за похвалу, так приятно)))) С нутом и правда очень вкусно - мы уже всю порцию съели просят еще - а нут кончился(((( жду пока еще ме из Москвы пивезут, у нас к сожалению выбор крохотный(((
Ты знаешь, конкурс очень длинный - шансы у тебя определенно есть))) Насчет выигрыша согласна на 200% участвуя в таких интересных конкусах мы все набираемся опыта, обмениваемся идеями и просто совершенствуемся и радуем домашних
Очень интересно! Забрала в КК! Главное нут купить!
Спасибки)))
Оксанка, молодец!
Спасибки
Удачи!
Оксаночка, очень заманчивая нутелла, а фотографии мне как нравятся!
Спасибо Нюточка, она правда вкусная)))
Оксаночка, я в шоке классно, обычная Нутелла жирная ка-ка и как, а твою я б полезной даже назвала!!
жалко, что мне низзя шоколад и бобовые , а то отчётик уже был бы +
Спасибо, дорогая но низзя - это святое))) мне тоже обычная нутелла замазку напоминает, а вот ребенку очень нра Пытаюсь сделать вкусное полезным
Ух ты! Обязательно попробую, если нут найду. Ну в крайнем случаю, попробую из фасоли. Спасибо за идею!
Спасибо Сегодня сама попробую из белой фасоли, потом расскажу как, мне даже интересно стало)))
Конечно расскажи, мне будет интересно!
ОК, вечером займусь)))
Вчера сделана на пробу из фасоли, совсем чуть-чуть. Получилось очень похоже, только более гладкая, но с нутом все же вкуснее, он больше на орешки похож. А у фасольки пленочки и пришлось через сито перетирать ( а мне нравятся маленькие кусочки нута в пасте) Так что если есть возможность купить нут - лучше брать именно его))
Спасибо! Будем искать нут.
Девочки - только что завершила тестирование Нутовой Нутеллы на коллегах - их 7 человек попробовавших не догадался ни один)))) все дружно называли орехи и ореховую пасту и очень удивлялись, когда узнавали, что из нута Тестирование завершилось в связи с окончание Нутеллы)))) добавки попросили все
Нут с шоколадом! Потрясающе! Это стоит попробовать! А Вам удачи!
Спасибо, конечно попробуйте, Может на ты?
ОК!
Здорово!!!
Спасибки
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3313 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки