Рецепт: Конкильони с творожным сыром
Конкильони с творожным сыром
Рецепт: Свиная шейка с сыром и овощами
Свиная шейка с сыром и овощами
Рецепт: Мадлен с сыром и колбасой
Мадлен с сыром и колбасой
  • 29 марта 2013, 16:09
  • 2021

Тефтельки чечевично-грибные

Рецепт: Тефтельки чечевично-грибные

На самом деле, тут два рецепта в одном. Тефтели и крокеты. Обалденно вкусные и те, и другие. Очень нежные по консистенции. Очень приятный, необычный вкус. Несложные в приготовлении. В общем, рекомендую - попробуйте!

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда с грибами

Ингредиенты для «Тефтельки чечевично-грибные»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1507.6 ккал
белки
88.6 г
жиры
8.3 г
углеводы
273.8 г
100 г блюда
ккал
162.1 ккал
белки
9.5 г
жиры
0.9 г
углеводы
29.4 г


Рецепт «Тефтельки чечевично-грибные»:

Чечевицу отварить до готовности, грибы и лук обжарить до золотистого цвета.

Соединить чечевицу и грибы, добавить размоченный хлеб,1 ст. л. масла растительного, муку, соль, перец (по вкусу), взбить все блендером в пюре.

Формируем крокеты, обваливаем в сухарях, обжариваем в большом количестве растительного масла (у меня, правда, руки "золотые", поэтому больше на котлетки похоже).

Все, продукт готов к употреблению! Для непостящихся можно сделать сметанный или сырный соус, думаю, очень неплохо будет к крокетам. Это был первый вариант).

Из той же массы формируем тефтельки, обваливаем в сухарях, обжариваем, заливаем томатным соусом и минут 5 томим на небольшом огне. Подаем с гарниром.

Оба варианта очень вкусные. Хотя сыну больше тефтели понравились, а нам с мужем - крокеты. При том, что мой муж вообще не признает всякие овощные штучки (разве что в качестве гарнира к мясу), ел с удовольствием и очень хвалил)). Так что, рекомендую попробовать даже мясоедам).


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Тефтельки чечевично-грибные
Рецепт: Тефтельки чечевично-грибные

На самом деле, тут два рецепта в одном. Тефтели и крокеты. Обалденно вкусные и те, и другие. Очень нежные по консистенции. Очень приятный, необычный вкус. Несложные в приготовлении. В общем, рекомендую - попробуйте!

Ингредиенты для «Тефтельки чечевично-грибные»:

Комментарии и отзывы

Очень изобретательно, вкусно и полезно получилось
От меня плюс
Спасибо))
Очень вкусненько!Будем пробовать!!!
Обязательно попробуйте,это правда ну ооочень вкусно!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Салат Светофор
Салат "Светофор"
Рецепт: Рийет из запеченной сельди с вялеными томатами
Рийет из запеченной сельди с вялеными томатами
Рецепт: Свиная шейка с сыром и овощами
Свиная шейка с сыром и овощами

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6036 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки