Рецепт: Лапоточки с колбасой и сыром
Лапоточки с колбасой и сыром
Рецепт: Молодые овощи с колбасками и сыром
Молодые овощи с колбасками и сыром
Рецепт: Пироги с сыром и копчеными сосисками
Пироги с сыром и копчеными сосисками
  • 30 марта 2013, 12:01
  • 4196

Суп "Овощной букет с рисом"

Рецепт: Суп Овощной букет с рисом

Весна к нам не торопится, а так хочется солнышка и тепла. К тому же пост, и вдвойне хочется ярких красок. Суп, который хочу предложить, порадует глаз и согреет теплом. К тому же он сытный и легкий одновременно.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Ингредиенты для «Суп "Овощной букет с рисом"»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2129.3 ккал
белки
20.2 г
жиры
153.4 г
углеводы
315.5 г
Порции
ккал
354.9 ккал
белки
3.4 г
жиры
25.6 г
углеводы
52.6 г
100 г блюда
ккал
171.7 ккал
белки
1.6 г
жиры
12.4 г
углеводы
25.4 г


Рецепт «Суп "Овощной букет с рисом"»:

Приготовили все ингредиенты

Баклажан почистили от шкурки, нарезали средней соломкой и замочили в холодной очень соленой воде, чтобы ушла горечь. Рис промыли и поставили вариться согласно инструкции. Картофель нарезали средней соломкой, перец средними и помидор крупными кубиками. Лук нарезать.

Когда вода в кастрюле под суп закипит, кладем промытый от крахмала нарезанный картофель, солим по вкусу. На сковороду налить немного масла и обжарить до полуготовности лук, положить к картофелю.

Рис сварился, вот он какой - рисинка к рисинке.

Обжарить по отдельности на масле перец и промытый баклажан до готовности и положить к картофелю.

В последнюю очередь обжариваем помидор с базиликом и специями.
Добавляем в суп, доводим до кипения, кладем рис, снова до кипения и сразу выключаем.

Суп можно сразу есть, но лучше дать ему настояться минут 30, чтобы рис вобрал в себя аромат овощей.

Приятного аппетита.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Суп "Овощной букет с рисом"
Рецепт: Суп Овощной букет с рисом

Весна к нам не торопится, а так хочется солнышка и тепла. К тому же пост, и вдвойне хочется ярких красок. Суп, который хочу предложить, порадует глаз и согреет теплом. К тому же он сытный и легкий одновременно.

Ингредиенты для «Суп "Овощной букет с рисом"»:

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Вкусный супчик. Делала с кабачком, надо будет с баклажаном попробовать И мяса добавить заодно Спасибо за рецепт!
На здоровье.Хочу дать совет.Если будите делать не постный,то замените растительное масло на сливочное.Будет еще вкуснее.
Спасибо, не знала что есть значимая разница,честно говоря, и всегда добавляла растительное, даже если по рецепту сливочное. Надо срочно исправляться
Вкус получается более мягкий, со сливочной ноткой.
Красивый и вкусный супчик.
От меня +
В пост я его часто делаю.То с рисом,а можно и без него.Спасибо большое.
Добавить мясо и будет клевый харчо
Мой муж тоже так говорит,правда еще при этом пытается от баклажана избавиться. Спасибо большое.
я бы помогла своему мужу "избавиться" от баклажана))) ням-ням)))
уж чего только не ложили в блюда поварята, но чтобы ложеть вижу впервые. верное слово - кладем. исправьте пожалуйста
Спасибо и извиняюсь .Просто у нас меняют стояк в ванной и я бегаю туда сюда ,вот и не досмотрела.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Куриные рулетики с печенью
Куриные рулетики с печенью
Рецепт: Ёка-кавказская закуска
Ёка-кавказская закуска
Рецепт: Сырные блинчики с грибной начинкой
Сырные блинчики с грибной начинкой

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 5999 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки