• 30 марта 2013, 14:33
  • 2728

Салат с ростками зеленой гречки под соусом из авокадо от Jesona Vale

Рецепт: Салат с ростками зеленой гречки под соусом из авокадо от Jesona Vale

Совсем недавно зеленая гречка появилась на моём столе, но уже прочно заняла своё место! Теперь это одна из самых любимых круп от "Мистраль" в моей семье. Это живой продукт, очень полезный. Приятно, что и приготовление совсем не сложный процесс, с ним справится любая хозяйка. Главное - следовать инструкции проращивания на упаковке, и тогда отличное самочувствие и хорошее настроение вам обеспечено!

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат с ростками зеленой гречки под соусом из авокадо от Jesona Vale»:

Время приготовления:

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2099.65 ккал
белки
41.063 г
жиры
146.784 г
углеводы
183.496 г
Порции
ккал
1049.83 ккал
белки
20.53 г
жиры
73.39 г
углеводы
91.75 г
100 г блюда
ккал
90.11 ккал
белки
1.76 г
жиры
6.3 г
углеводы
7.88 г


Рецепт «Салат с ростками зеленой гречки под соусом из авокадо от Jesona Vale»:

Гречку залила водой. Крупу надо залить водой. Первую воду крупа впитывает быстро, воду добавить и потом промывать крупу через каждые 6 часов.

Через 1,5 суток появились приличные ростки, и я приступила к салату.

Удалила семена из тыквы, почистила морковь.

Яблоко, морковь и тыкву резала для салата на терке для корейской моркови. Она отлично режет овощи, а не давит их. Сельдерей нарезала мелко. Яблоко можно сбрызнуть соком лимона, чтобы оно не потемнело.

Приготовлю соус. Очищу авокадо и помещу в блендер, добавлю оливковое масло, сок апельсина, соль и немного горчицы. Можно добавить немного сахара или меда, так рекомендовал Jeson Vale на своём мастер-классе. Я добавила совсем немного мёда.

Довести соус до нужной консистенции, если густой, можно добавить ещё апельсинового сока, но если будете использовать для декорирования через кондитерский мешок, то разбавлять не надо.

Вот так готовил Jeson Vale. было очень интересно, раньше я его только по телевизору видела, мастер класс был очень интересный. К тому же он очень обаятельный человек с тонким чувством юмора.

Орешки немного жарю на сковороде.

Нашинкованные овощи перемешать в миске с ростками гречки, выложить на тарелку, положить соус и присыпать орешками. Поститесь на здоровье!











BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат с ростками зеленой гречки под соусом из авокадо от Jesona Vale
Описание: Совсем недавно зеленая гречка появилась на моём столе, но уже прочно заняла своё место! Теперь это одна из самых любимых круп от "Мистраль" в моей семье. Это живой продукт, очень полезный. Приятно, что и приготовление совсем не сложный процесс, с ним справится любая хозяйка. Главное - следовать инструкции проращивания на упаковке, и тогда отличное самочувствие и хорошее настроение вам обеспечено!


Фотографии «Салат с ростками зеленой гречки под соусом из авокадо от Jesona Vale» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Очень вкусный салатик!Сочный,красивый и полезный!Роекрасное блюдо,как,впрочем,и все Ваши!
Приготовила салатик по рецепту Марины.Я в таком восторге!Вкусно,сочно,нежно,красиво И,что немаловажно,очень полезно!Правда мне почему-то показалось,что сельдерей тут будет лишним,хотя я его люблю,и сделала без него.Натерла
все на обычную крупную терочку и сразу перемешала с совершенно фантастическим и по цвету,и по вкусу,и по консистенции соусом из авокадо,который просто идеально подходит к этому салатику.
Вот это салат! Море витаминов и океан вкусов!
Спасибо!
Марина, все просто гениально! Удачи, дорогая!
Танечка, у математиков самой красивой считается самая простая формула, любое простое решение считается красивым, не зря я люблю точные науки и глубокий анализ, наверное это и на рецептах отражается!
Марина, ну сплошное здоровье! и для фигуры полезно
Гулечка, так и есть!
очень красиво и полезно +
Готовь на здоровье!
Марина, какие фото красивые и светлые! Очень красивый и полезный салат получился! Удачи тебе в конкурсе! А в Архангельске я такой гречки не нашла, все крупные супермаркеты объездила...
Очень жаль, у нас я тоже только в одном магазине нашла, и то в отделе здорового питания, где всякие сахаразаменители и т.д. если бы я не была ходоком в эти отделы, то так бы и не нашла!
Мариша, КЛАССНО!!!
Спасибо Танечка!
Марин, одни сплошные витамины - здорОво и здОрово
Весна, Танечка! Надо укреплять организм!
Мариночка, волшебный салатик!
Спасибо Светочка!
Мариночка!БЕСПОДОБНЫЙ Салат!Красивый,вкусный и ОЧЕНЬ ПОЛЕЗНЫЙ!Обязательно приготовлю!Тебе +++!
Ирушенька, на здоровье!
Замечательный салатик - свеженький такой!
Готовьте на здоровье!
Марина, по твоим рецептам видно, что здоровая пища - это не только полезно, но и вкусно!!! А как красиво выглядит!!!
Танечка, спасибо! рада, что тебе понравился салат!
Марина, какой яркий салат! А я уже по твоей наводке купила себе зеленую гречку - и авокадо в холодильнике завалялся. Так что отчет мой не за горами. Приготовлю - отчитаюсь!
Буду ждать с нетерпением, Леночка!
Супер-салат, море пользы
Очень рада. что салат понравился, О ксана
Браво-браво! Отличный салат - польза, польза и только польза! Возник вопрос: а гречка становится мягкой или похрустывает?
Гречка становится мягкой, нет не хрустит.
Спасибо!
Салатик, что надо!!! Вкусный и полезны!
Спасибо!
Полезный салатик ,спасибо за рецепт
На здоровье!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3271 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки