• 12 июня 2008, 15:46
  • 3244

Суп рыбный с морской капустой

Рецепт: Суп рыбный с морской капустой

Вкусный полезный супчик как для взрослых, так и для наших деток. :)

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Рыбный суп

Ингредиенты для «Суп рыбный с морской капустой»:



Рецепт «Суп рыбный с морской капустой»:

Я солила горбушу. От нее у меня остался хребет, плавнички и кожица с приличными остатками мяса на них. Кроме этого осталась морская капуста, которую просто есть было невозможно – ее почти не посолили. Не задумываясь, я решила сварганить вот такой супчик.
Остатки рыбы залить водой, дать закипеть, посолить и сварить бульон. Процедить. Отделить мясо от костей и добавить в чистый бульон.
Лук измельчить, морковь натереть на крупной терке. Морскую капусту нарезать полосками длиной где-то 2 см.
Бульон с мясом возвращаем на огонь, добавляем лук, морковь и измельченную дольку чеснока. Даем закипеть.
В это время чистим картофель и нарезаем его. На раскаленную сковороду выкладываем капусту, прогреваем, заливаем томатной пастой, разведенной в воде. Закипит – добавляем сливочный сыр, сахар, сок лимона. Даем потушиться до загустения.
Картофель кидаем в бульон, добавляем лавровый листик и 3 шт. горького перца горошком (пробуем на соль, если что досаливаем). Когда картофель будет практически готов, выкладываем зажарку, зелень, перемешиваем и даем прокипеть 5 минут. Все, супчик готов!
Получился довольно вкусненький, полезненький супчик!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

А я еще никогда не готовила суп с добавление морской капусты :roll: Обязательно попробую. Уверена, что это вкусно Спасибо!+
Попробуйте, это действительно вкусно. Меня подтолкнула на идею наша Оленька Pachita
Аня!
ВКУСНЕНЬКИЙ СУПЧИК!!! +++
Спасибо! Мой малыш ел с удовольствием
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2443 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки