• 1 апреля 2013, 19:11
  • 3724

Печенье Alex

Рецепт: Печенье Alex

Есть в моей жизни мужчина за которым я бегаю... уже лет 6... бегу за ним, а он оборачивается и кричит:"Мама! Догоняй!")) Так вот, ради этого мужчины идешь на любые изобретения) Прикинув пристрастия сына-цитрусовые и мультфильм "Мадагаскар", получилось вот такое печенье. Печь его можно в любых формах, или просто выдавить из шприца на лист, в любом случае, это бисквитное печенье очень вкусное!

Категория: Десерты Печенье Бисквитное печенье

Ингредиенты для «Печенье Alex»:

Время приготовления:

Количество порций: 12



Рецепт «Печенье Alex»:

Смешиваем яйца, ваниль, мед и сахар. Взбиваем миксером.

Муку смешиваем с разрыхлителем. Масло топим. С половинки лимона трем цедру.

Смешиваем все. Миндаль очень мелко дробим и добавляем в тесто. Накрываем пленкой и убираем в холодильник на 30 мин.

У меня формочки силиконовые. Если нет, то смазываем сливочным маслом и посыпаем мукой.

Ставим в разогретую духовку. При 220 С на 4 мин, а потом снижаем температуру до 180 С и держим еще 10 мин. Вынимаем из духовки. Даем постоять 3-5 мин, вынимаем из формы и раскладываем на бумагу.

Делаем глазурь. Основу ее взяла у irina_vip. http://www.povarenok .ru/recipes/show/588 34/. Но поскольку нам нужна не шоколадная, а цитрусовая, немного изменила) В чашку выдавливаем сок половины лимона и трем туда же цедру. В другую выдавливаем половину апельсина и тоже трем цедру.

Смешиваем крахмал и сахарную пудру. Делим на две части. В одну часть добавляем лимон, в другую апельсин. Наливаем совсем по чуть чуть. Хорошо перемешиваем и опять совсем немножко жидкости. Чтобы контролировать густоту. Где то по 1,5 ст. л жидкости всего в чашку.

Половину львят смазываем лимонной глазурью, половину апельсиновой.

Даем немного постоять, чтобы глазурь застыла.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Печенье Alex
Описание: Есть в моей жизни мужчина за которым я бегаю... уже лет 6... бегу за ним, а он оборачивается и кричит:"Мама! Догоняй!")) Так вот, ради этого мужчины идешь на любые изобретения) Прикинув пристрастия сына-цитрусовые и мультфильм "Мадагаскар", получилось вот такое печенье. Печь его можно в любых формах, или просто выдавить из шприца на лист, в любом случае, это бисквитное печенье очень вкусное!


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Иришка,очень симпатичные печеньки!
Невероятно и я уверена вкусно!!!
спасибо большое
Вкусно и весело! +++
И главное, что лакомство домашнее, мамиными ручками!
спасибо,Людочка да львята ушли за один вечер)
Ирина, зебры супер!
спасибо только это львята)) а зебра плюшевая)сынуля ее очень любит)только когда она ржать начинает, я аж подпрыгиваю
хорошенький рецептик)))) а зёбра прикольная
спасибо, Наталка
Очень вкусное печенье!
рада, что Вам понравилось
Мммммм!! Аппетитные какие !!!
спасибо угощайтесь
Печенюшки-симпапушки!
спасибо большое
Ириш, чудо а не печеньки! Я думаю и взрослые от такого лакомства не откажутся , не то что детки!
Спасибо, Светик Да, муж "приложился" тоже к печенькам))
!!!!!!!!!!!!
фото порадовало Марти, который пытается укусить Алекса
печеньки очень похожи
Спасибо, Танюша
Ну, я думаю, ради таких вкусных и прикольненьких печенек и сынуля за тобой побегает ни раз
спасибо ну я думаю, что это когда подрастет)) а пока только я за ним)) привереда в еде еще тот
Даже не заметишь, как поменяетесь местами, а потом опять поменяетесь
наверно
Замечательное печенье!Здоровья Вам и сынишке!!!
Большое спасибо
Ирочка, да, для деток отличное печенье! Взяла на вооружение! А глазурь с сырым храхмалом меня совсем не пугает, я шоколадную глазурь иногда так и делаю, из холодной воды, сахарной пудры, какао и крахмала, замешала и от шоколада почти не отличить!
Аннушка, спасибо большое
Вы уверены, что глазурь следует делать из сырого крахмала? В продаже, конечно, такое встречается. Пончики "Донатс", продающиеся в Москве, вообще вместо сахарной пудры посыпают крахмалом.
Но в домашней кухне, мне кажется, можно придумать лучший вариант.
Печенье очень вкусное должно получиться
мне понравилась глазурь без варки. многие ей пользуются, каждый выбирает для себя удобнее
Ответ для elenita
Я вот недавно пачку с сахарной пудрой почитала, а там к сахару крахмал добавлен и неизвестно сколько. А мы пудру в сырые кремы кладем
Вообще сырой крахмал не вреден, а при некоторых расстройствах даже полезен.
там к сахару крахмал добавлен и неизвестно сколько.
Да, удивили Вы меня
Я не спорю, сырой крахмал, конечно же, не ядовит. Но хотелось бы знать наверняка, что именно добавляешь в свои блюда.
К сожалению, сейчас не уверен ни в одном из продуктов. Что туда добавили и как обрабатывали если ты сам это не вырастил и обработал, то откуда уверенность.
Ответ для elenita
Ха, представьте, как я удивилась. Я часто читаю упаковки, но упаковку сахарной пудры - прочитать в голову не приходило - ну, что там может быть, кроме сахара? Ан, нет - ещё и крахмал!
На покупных сладостях я заметила крахмал лет 17-20 назад. Решила, что производители подворовывают.
Но чтобы в сахарную пудру совершенно официально добавлять крахмал - нет слов
Пугает даже не это - меня все время мучает вопрос - а что "забыли" написать?
Я тоже еще тот бегун.... За одной 8 лет, за другим третий год бегаю... И все время им что-то жевать надо! Попробую ваши печеньки, думаю понравятся!
это же здорово, что есть за кем побегать печенье действительно очень вкусное и воздушное. и если детки любят цитрусовые, то обязательно понравится
Вкусно и ярко! А за таким кавалером стОит, конечно, побегать, пока не вырос !
Спасибо пока бегаю с удовольствием))
Красиво, вкусно и действительно - с любовью. А финальное фото вообще изумительное, если уж плюшевая зебра с таким аппетитом подбирается к этим львятам, то дите наверняка ее обгонит
спасибо за такие приятные слова
Интересные печеньки! А сделанные с любовью для своего сыночка - супер!
Забрала в копилку!
Большое спасибо. рада, что Вам понравилось
Прикольные печеньки Иринка!!!!
Леночка, спасибо
пропитанный цитрусом бисквит - это очень вкусно, понравится не только детям, но и взрослым
взрослых, кроме меня, еще дома нет)) надеюсь понравится)) спасибо
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Как вы собираетесь провести свой летний отпуск?


Уже 2884 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки