• 3 апреля 2013, 10:40
  • 2759

Шоколадный пирог с шоколадно-ореховой глазурью

Рецепт: Шоколадный пирог с шоколадно-ореховой глазурью

У кого-то весной обостряется паранойя, а у меня - шопомания и шокоголизм. Для тех у кого схожая симптоматика, предлагаю взбодриться кусочком шоколадного пирога и отправиться по весенним распродажам!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Кухня: Американская

Ингредиенты для «Шоколадный пирог с шоколадно-ореховой глазурью»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4254.9 ккал
белки
35.3 г
жиры
191.2 г
углеводы
622.1 г
Порции
ккал
709.2 ккал
белки
5.9 г
жиры
31.9 г
углеводы
103.7 г
100 г блюда
ккал
366.8 ккал
белки
3 г
жиры
16.5 г
углеводы
53.6 г


Рецепт «Шоколадный пирог с шоколадно-ореховой глазурью»:

Разогреть духовку до 200С. Форму для выпечки смазать маслом и обсыпать мукой. Пирог из этого количества теста выпекается в форме объемом 1,3-1,5 литра и прямо в форме, пока пирог еще теплый, заливается приличным слоем глазури. Поэтому нужно учитывать, что тесто после выпечки не должно заполнять форму до самого края.

В воду положить масло и какао,

Довести до кипения на среднем огне.

В кефир добавить соду и перемешать, затем туда же добавить яйца и ваниль, перемешать еще раз.

Муку просеять с солью, добавить к ней сахар. У меня здесь черный тростниковый, но с белым сахаром будет такой же прекрасный бисквит (а возможно и лучше!), просто я белый очень редко употребляю.

Горячей шоколадной смесью залить муку с сахаром и смешать на средней скорости. Добавить яично-кефирную смесь и на низкой скорости перемешивать минуту-две, до однородности, помогая миксеру ложкой.

Получится жидкое тесто.

Вылить тесто в форму, печь 20-25 минут до готовности.

Пока печется пирог, приготовим глазурь.

Положить в кастрюльку шоколад, масло и молоко.

Растопить на слабом огне.

Вмесить сахарную пудру.

Затем орехи. Можно добавить немного ванили.

Чуть остывший, но еще теплый пирог покрываем теплой глазурью.

Даем пирогу остыть.

Не упустите чудо каждого дня!


Эта весна. Этот день. Эта минута.


В этот момент что-то в вашей жизни происходит первый и последний раз.


НАСЛАДИТЕСЬ МОМЕНТОМ!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Шоколадный пирог с шоколадно-ореховой глазурью
Рецепт: Шоколадный пирог с шоколадно-ореховой глазурью

У кого-то весной обостряется паранойя, а у меня - шопомания и шокоголизм. Для тех у кого схожая симптоматика, предлагаю взбодриться кусочком шоколадного пирога и отправиться по весенним распродажам!

Ингредиенты для «Шоколадный пирог с шоколадно-ореховой глазурью»:

Фотографии «Шоколадный пирог с шоколадно-ореховой глазурью» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Вот такой шоколадный пирог получился у меня! Решила побаловать семью на выходных... Действительно вкуснейший и незабываемый!!!
Молодец, Ань! обалденный пирог. Получился аппетитнее, чем мой - глазурь правильно потрескалась (я просто в свою сахара поменьше добавляла). Мне кусочек не оставили? Всё схомячили?
Спасибо! Схомячили уже...))))
Слова у Вас замечательные к последним фото, хоть пирог там и не рассмотреть.
А что на него смотреть-то? Его пробовать надо ))) (Может у вас экран темноватый, у меня вроде всё видно...бывает от монитора зависит)
С экрана-то не попробуешь. Чтобы попробовать, надо приготовить, а чтобы приготовить надо воодушевиться, а чтобы воодушевиться надо хорошо рассмотреть.
Очень соблазнительно!!!
Свечи, цветы, пора признаваться в любви. Удачи !!!
Спасибо!
Как романтично и шоколадно!++++++++++++ Удачи Вам в конкурсе!
Спасибо!!!
Соблазн какой!
Ничего, калории потратятся во время шоппинга. Шоппинг - лучший шейпинг!
МММ! вкусняшка!
Спасибо, дорогая! Хотела тебя угостить, но вчера со свекровью за чаем весь съели...
Повезло ей! )))) думаю мы еще соберемся!
Светлана!Очень красиво и романтично!Вам +++!
И сладко
Как вкусно и романтично.
Спасибо!!!
красота...такие романтичные фото
Спасибо !
Здорово, фото - отпадное
Спасибо!
класс!
Удачно сходить по магазинам!
Спасибо!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 5991 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки