• 4 апреля 2013, 18:11
  • 8459

Нежный картофель с шампиньонами и стручковой фасолью

Рецепт: Нежный картофель с шампиньонами и стручковой фасолью

Простое, сытное и фантастически вкусное блюдо. Готовые овощи имеют запах леса и очень нежные на вкус. Никогда не думала, что блюдо без мяса может так понравится. Попробуйте, надеюсь и вы оцените! Идею рецепта подсказали голландские коллеги.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Кухня: Голландская

Ингредиенты для «Нежный картофель с шампиньонами и стручковой фасолью»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
723.55 ккал
белки
32.995 г
жиры
34.29 г
углеводы
73.595 г
100 г блюда
ккал
79.51 ккал
белки
3.63 г
жиры
3.77 г
углеводы
8.09 г


Рецепт «Нежный картофель с шампиньонами и стручковой фасолью»:

Порезать лук, потереть на крупной терке морковь. Закинуть в сотейник лук и морковь. Потушить на среднем огне на воде минут 5-7. Затем добавить порезанный картофель и фасоль. Тушить еще минут 7.
Тем временем порезать шампиньоны и закинуть их в кипящую воду на минут 7.

Все соединить, посолить, добавить приправу. Тушить еще минут 5. Если будет подгорать, то добавить немного воды.

Выложить все в форму для запекания. Добавить сливки (можно заменить их молоком). Не обязательно чтобы они закрывали овощи. Уровень сливок должен быть 1/5 - 1/4 от формы.

Отправляем в духовку. У меня микроволновая печь с функциями духового шкафа и разными режимами. Я выбрала режим курица, т. к. это конвекция и жар сверху, жар снизу. Режим автоматически выдает 25 минут, но я ставила на минут 12.

За три минуты до готовности покрыть пластиками сыра. Вероятно, тертый сыр даже лучше будет.

Наши овощи готовы!

Можно их сервировать с томатами.
Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Нежный картофель с шампиньонами и стручковой фасолью
Описание: Простое, сытное и фантастически вкусное блюдо. Готовые овощи имеют запах леса и очень нежные на вкус. Никогда не думала, что блюдо без мяса может так понравится. Попробуйте, надеюсь и вы оцените! Идею рецепта подсказали голландские коллеги.


Фотографии «Нежный картофель с шампиньонами и стручковой фасолью» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Приготовила ваше блюдо. Готовил в духовке.
Спасибо за рецепт!
очень аппетитно
Ответ для Светлана Владимировн
Спасибо за фото! Надеюсь понравилось =)
Конечно понравилось!
Очень рада!
Да, интересный рецепт и всё так просто! Спасибо!
Отличное блюдо! Очень вкусно
Спасибо! Очень рада, что понравилось!
Класс!
Спасибо, забрала в КК!
Отличный гарнир
Забрала в КК. Рецпт понравился!
Не очень поняла Ваш вопрос...
Не на тот знак нажала, уже исправила.
Спасибо, забрала в КК
Мм, должно быть очень вкусно! Заберу в КК. Микра у Вас интересная, в простой так, наверно, не сделаешь...
Да, если микроволновая печь без функции духовки, то лучше в духовку ставить запекать.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3313 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки