• 5 апреля 2013, 17:55
  • 5889

Салат из запеченных овощей

Рецепт: Салат из запеченных овощей

Такую закуску можно подавать как в теплом, так и в холодном виде. Очень вкусно! Для любителей баклажан и запеченных овощей. Специально для yohoho )))

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Кухня: Украинская

Ингредиенты для «Салат из запеченных овощей»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
304.6 ккал
белки
9.7 г
жиры
1.4 г
углеводы
361.7 г
100 г блюда
ккал
25.8 ккал
белки
0.8 г
жиры
0.1 г
углеводы
30.7 г


Рецепт «Салат из запеченных овощей»:

Предварительно запечем в духовке при 200 град баклажаны (30-40 мин.) и перец (20-30 мин.).
Очищенные от кожицы помидоры мелко нарезаем.

Как овощи запекутся, снять кожицу и тоже мелко нарезать.

Режем лук, поджариваем его на масле, добавляем помидор и оставляем тушиться на минут 10.

Добавляем нарезанные баклажаны и перец, перемешиваем. Солими, перчим по вкусу. Сюда же пропускаем через пресс чеснок. Все хорошо перемешиваем. Выключаем плиту.

Подаем с мелко рубленной зеленью. Сверху полить немного оливковым маслом.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!





BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат из запеченных овощей
Описание: Такую закуску можно подавать как в теплом, так и в холодном виде. Очень вкусно! Для любителей баклажан и запеченных овощей. Специально для yohoho )))


Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Да, это действительно очень вкусно, пальчики оближешь, мы летом овощи печем на мангале, оооочень вкусно, пахнет дымком, а зимой в духовке. Хорошие у вас рецепты
спасибо большое за такие добрые слова и мнение
Ой, вкуснятинка получится!
благодарю!
Люблю запечёные овощи!!!! Забрала в КК. Спасибо!!!
забирайте, конечно! кушайте на здоровье!
Овощное изобилие получилось
+++
Спасибо!
Оценила ваш рецепт!
Спасибо!!!
Ой баклажаны.....опять из любимой Турции....это по мне Спасибо!
угощайтесь!
Прекрасный рецепт!Очень вкусные овощи!И красиво!Вам +++!
благодарю!!!
Я обожаю баклажаны, жду лета, чтоб купить настоящие хорошие балканы!
мне надо еще заняться зимой бизнесом ..отправлять в Россию из Турции вкуснейшие баклажаны!!!
Будет классно!
СПАСИБО БОЛЬШОЕ, ОЛЯ-ЛЯ БАКЛАЖАНЧИКИ!!!
ДАЙ Я ТЕБЯ РАСЦЕЛУЮ
ВКУУУСНО!!!
Пожалуйста! кушай на здоровье.
p.s. Возможно это один из последних рецептов перед началом летнего сезона. Скоро начинается работа и на готовку для Поваренка времени возможно и не будет.
Жалко !
но если у меня будет хороший помощник, значит и время будет
Ответ для olka-turk
Олечка, у тебя столько рецептов! Я вот наблюдала и удивлялась когда ты все успеваешь?!
зимой у нас большой отпуск , а летом вот работа почти круглосуточная . Вот зимой и изучала кухню местную
Ответ для olka-turk
ууу((( как жаааалко, Олечка
Это вкусно!!!!!
благодарю!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Вы соблюдаете режим самоизоляции?


Уже 3919 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки