• 6 апреля 2013, 15:59
  • 18577

Цитрусовые "Рафаэлло"

Рецепт: Цитрусовые Рафаэлло

Очень нежные, цитрусовые конфеты для поста и не только ;) Конечно, это далеко не оригинальные "Рафаэлло", к которым мы привыкли, и скажу даже больше - сходство всего лишь в форме и кокосовой стружке и, пока я не дала им оригинального названия, они будут называться так ;) Не знаю, как Вам, а мне, например, не нравится, когда в нежном креме конфет появляется что-то твердое в виде ореха, поэтому внутрь своих конфет я ничего не положила. А Вы можете добавить по вкусу орехи, сухофрукты или даже кусочек мармелада, но конфеты и сами по себе очень вкусны! Экспериментируйте и пробуйте, будет вкусно! Вчера я даже забыла, что пью чай с постными конфетами ;) Да и готовятся они очень просто и из тех продуктов, которые всегда под рукой. Угощайтесь! :) P.S.: Кстати, детям конфеты тоже пришлись по душе - и вкусно, и полезно! ;)

Категория: Десерты Конфеты

Ингредиенты для «Цитрусовые "Рафаэлло"»:

Время приготовления:

Количество порций: 27

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1524.75 ккал
белки
29.915 г
жиры
34.5375 г
углеводы
279.9175 г
Порции
ккал
56.47 ккал
белки
1.11 г
жиры
1.28 г
углеводы
10.37 г
100 г блюда
ккал
156.38 ккал
белки
3.07 г
жиры
3.54 г
углеводы
28.71 г


Рецепт «Цитрусовые "Рафаэлло"»:

Снять цедру с апельсинов и лимона, затем выжать сок (всего у меня получилось около 225 мл)

В кастрюльку с толстым дном налить воду, добавить сок, цедру и сахар, поставить смесь на огонь и довести до кипения.

Варить 3 минуты.

Отмерить манную крупу.

Тонкой струйкой при постоянном помешивании всыпать манку в кипящий сок.

Варить, не переставая помешивать, 5-7 минут.

Смесь загустеет. Снять с огня и остудить до теплого состояния.

А пока поместить орехи в блендер или кофемолку. Измельчить в муку (без фанатизма, пусть останутся крупинки)

Всыпать ореховую муку в основную смесь.

Перемешать.

Затем отщипывать небольшие кусочки, скатывать в шарики желаемого размера и обваливать в кокосовой стружке.

Таких красавиц у меня получилось 27 штук :) Перед подачей конфеты можно охладить, но мы не выдержали и начали дегустировать сразу ;))

Приятного аппетита!

Угощайтесь!



Кстати, это еще и неплохой подарок к Празднику!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Цитрусовые Рафаэлло
Описание: Очень нежные, цитрусовые конфеты для поста и не только ;) Конечно, это далеко не оригинальные "Рафаэлло", к которым мы привыкли, и скажу даже больше - сходство всего лишь в форме и кокосовой стружке и, пока я не дала им оригинального названия, они будут называться так ;) Не знаю, как Вам, а мне, например, не нравится, когда в нежном креме конфет появляется что-то твердое в виде ореха, поэтому внутрь своих конфет я ничего не положила. А Вы можете добавить по вкусу орехи, сухофрукты или даже кусочек мармелада, но конфеты и сами по себе очень вкусны! Экспериментируйте и пробуйте, будет вкусно! Вчера я даже забыла, что пью чай с постными конфетами ;) Да и готовятся они очень просто и из тех продуктов, которые всегда под рукой. Угощайтесь! :) P.S.: Кстати, детям конфеты тоже пришлись по душе - и вкусно, и полезно! ;)
Рецепты: Десерты -> Конфеты


Другие варианты рецепта

Фотографии «Цитрусовые "Рафаэлло"» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
вкусные, цитрусовые конфетки для поста и не только. но манки в следующий раз возьму побольше, а то плохо держали форму вне холодильника спасибо вам!
Я бы добавила миндальной или кокосовой муки, ну и кешью можно на миндаль заменить
Ваш рецепт ужасен . Жалею об испорченных продуктах и настроении. Вы его сами хотя бы делали или просто так на глаз придумали.
Жаль Ваши испорченные продукты и настроение. А конфеты получаются вкусные, рецепт опробован не раз и не только мной
Ответ для oksanazenta2015
Ну, не получилось, не понравилось, но зачем хамить?
Замечательные конфетки Рецепт забираю! Спасибо!
Спасибо большое!
скажите, а чем можно заменить орешки?
Попробуйте семечками или кокосовой стружкой
спасибо! попробую!
Спасибо за рецепт! Вместо лимона использовала еще один апельсин. А вот цедры с трех апельсинов показалось многовато. А манки 4 ст. л. было мало, поэтому еще и муку добавила. Но все равно вкусно получилось!
Спасибо большое за отчет!
Очень вкусно! Будем экспериментировать еще! Орех грецкий. В следующий раз возьму миндаль и меньше лимона. СПАСИБО!
Спасибо большое за отчет!
Приготовила конфетки. Понравились.
Как здорово! Шикарные конфетки!
Спасибо, моя дорогая!
Ответ для акчуч
Спасибо большое за отчет, я рада!
Спасибо за идею! конфеты действительно интересные. Манка не чувствуется. Но мне показались они очень кислыми. Пришлось добавлять еще сахара и кунжута молотого. В следующий раз буду делать без лимона. Да и манку всыпала 4 ложки с небольшим верхом - жидко вышло. Слепить ничего не получилось - съели как кашу. Готовить буду, но со своими изменениями. Спасибо.
Спасибо за отчет! Может, у Вас крупные апельсины были? Хотя я указала, сколько сока у меня получилось, все измеряла, даже не пойму почему у Вас получилось жидко...
Ну конечно апельсины бывают тоже кислыми, и может даже лимоны, кислее обычного. А вот манка, я думаю, может потому что она у меня марки Т? я макфу покупаю. Может мягкие сорта лучше развариваются...
Да, может быть...
Ответ для diolga1
У меня манка всегда тоже плохо разваривается! Когда муссы постные с ней делаю, больше и больше сыплю. Не знала, что и манка разных сортов твёрдости бывает теперь буду учитывать
Интересно. Скажите, чувствуется ли манка? Спасибо.
Спасибо, нет манка не чувствуется
Замечательные конфетки !Взяла на заметку !
Спасибо большое, попробуйте
Как приготовлю-обязательно отчитаюсь !
ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ КОНФЕТКИ! СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ! ОБЯЗАТЕЛЬНО БУДУ ГОТОВИТЬ ЕЩЕ!
Спасибо большое за отчет, Алина! Я рада, что Вам понравилось
Полезные, вкусные, да еще и постные! Спасибо
Спасибо большое, попробуйте
Шикарные конфетки без приувеличения!ЕЩЕ и постные
Благодарю Вас, ппробуйте
Каждая конфетка, как витаминка: полезная и вкусная Такими конфетками и на ужин себя побаловать можно без вреда для фигуры
Забираю в КК
Спасибо большое! Попробуйте
Очень шикарный рецепт! Спасибо!
Спасибо Вам
Забираю в закрома, а Вам спасибки за такую красоту и вкуснятину, Удачи+++
Спасибо большое!
не удержалась,пошла делать прямо сейчас-вкус просто ,боюсь, что пока сделаю на подарок,прийдется делать еще порцию
прекрасный рецепт именно что то легкое искала давно,т.к.на подарок нужно было сделать что то кокосовое и много-это мой вариант
Спасибо большое! Попробуйте
Огромное спасибо за интересный рецептик... С Вашего разрешения, забираю в КК..
Спасибо, Елена! Пользуйтесь на здоровье
Спасибо. Победы!!!
Спасибо большое, другой мой рецепт уже победил на третьей неделе
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3468 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки