• 8 апреля 2013, 14:53
  • 2001

Бобовая запеканка с грибной прослойкой

Рецепт: Бобовая запеканка с грибной прослойкой

Мы с мужем любим экспериментировать на кухне. В период христианского поста решили приготовить что-нибудь очень вкусненькое, сытное и полезное для всей семьи! Предлагаем вашему вниманию вариацию постной запеканки с бобовыми. Она пришлась по вкусу, особенно детишкам!

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с грибами

Ингредиенты для «Бобовая запеканка с грибной прослойкой»:



Рецепт «Бобовая запеканка с грибной прослойкой»:

Предварительно замачиваем на 3 часа в отдельной посуде фасоль и горох. Я использовала красную фасоль пинто фирмы "Мистраль".

Отвариваем в подсоленной воде горох, с помощью толкушки превращаем его в пюре.

Варим фасольку до готовности, прокручиваем в блендере с двумя ложками майонезного соуса. Я нашла на полках супермаркета постный майонезный соус, как раз актуальный во время поста.

На этом этапе важно не слопать нашу вкусняшку. Это еще и нежнейшая начинка, особенно с чесночком, либо можно использовать как пасту.

Смешиваем фасолевую смесь с зеленым горошком и выкладываем ровным слоем в форму для запекания. Мне больше нравятся силиконовые формочкм.

Обжариваем грибочки. Можно использовать любые. В этой запеканке маслята, также подойдут и шампиньоны. Добавляем мелко нарезанный лучок, готовим еще пару минут, после этого выкладываем на фасолевую смесь.

Настал черед моркови. На подсолнечном масле пассировать до мягкости. Затем смешиваем с гороховым пюре.

Это будет нашим третьим слоем. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на полчаса.

Затем достаем, режем на кусочки, кушаем и наслаждаемся. Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Бобовая запеканка с грибной прослойкой
Описание: Мы с мужем любим экспериментировать на кухне. В период христианского поста решили приготовить что-нибудь очень вкусненькое, сытное и полезное для всей семьи! Предлагаем вашему вниманию вариацию постной запеканки с бобовыми. Она пришлась по вкусу, особенно детишкам!
Тэги: пост, второе.


Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Вкусно
Спасиб-спасиб!
Интересный какой рецептик!
Запеканка из бобовых для меня новинка. Необходимо восполнить пробел Спасибо за рецепт.
Вкусная запеканочка!! +
Спасибо!
симпатичная запеканочка
Спасибки!
Хорошо получилось! Класс!
Я очень рада,что вам понравилось.
а если вместо грибов положить фарш??
Наверняка будет еще вкуснее,хотя о вкусах не спорят.Только это уже будет не постная запеканка.
Умница,запеканка божественна,не успел приготовить,а детишки уже все слопали,просят еще!!побежал за фасолью в магазин!
Вот это у вас скорости... Запеканка появилась на сайте в 14-53, а в 17-25 у вас уже всё слопали)))
))) спасибо, я очень старался!
Женечка! Молодец. Очень вкусная запеканка
На здоровье Ольчик!мне очень приятно
Красивая запеканочка, так и хочется кусочек!
Спасибо!К тому же,она очень вкусная получилась
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2063 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки