• 8 апреля 2013, 15:11
  • 1730

Салат из чечевицы и булгура в свекле

Рецепт: Салат из чечевицы и булгура в свекле

Я очень люблю сочетание чечевицы и булгура. Этот салат из простых, доступных, полезных продуктов прекрасно насытит и даст вам так необходимые силы для поста. Не сомневайтесь, вкусно и просто!

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из бобовых

Ингредиенты для «Салат из чечевицы и булгура в свекле»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
658.16 ккал
белки
17.28 г
жиры
42.296 г
углеводы
49.4 г
100 г блюда
ккал
130.59 ккал
белки
3.43 г
жиры
8.39 г
углеводы
9.8 г


Рецепт «Салат из чечевицы и булгура в свекле»:

У меня был булгур и крупная зеленая чечевица от фирмы Мистраль.

Булгур отварить в подсоленной воде. Чечевицу тщательно промыть и отварить до готовности в большом количестве воды. Откинуть на сито.

Свекла нам нужна отварная или запеченная.

Свеклу почистим, разрежем пополам и ножом вырежем немного мякоти из середины.

Займемся заправкой к салату. В баночку с герметичной крышкой добавим растительное масло и лимонный сок, немного соли и будем встряхивать, чтобы смесь стала однородной.

Булгур смешаем с чечевицей, добавим нарезанную петрушку и зеленый лук.

Зальем заправкой, посолим, поперчим, перемешаем и оставим на 30 минут настаиваться.

Наполним подготовленные половинки свеклы, добавим тыквенные семечки, украсим лимонной цедрой.

Приятного аппетита!






BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат из чечевицы и булгура в свекле
Описание: Я очень люблю сочетание чечевицы и булгура. Этот салат из простых, доступных, полезных продуктов прекрасно насытит и даст вам так необходимые силы для поста. Не сомневайтесь, вкусно и просто!


Другие варианты рецепта

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Спасибо Вам огромное! Очень интересное сочетание. И это- отличное блюдо. Правда, не фаршировала свеклу. Съели как салат с огромным удовольствием, а свекла лежала рядом .
интересная идея со свеклой
как красочно, вкусно и полезно - приготовлю такой салатик только без булгура - ну нет его у нас, уж извините ловите ++++ за красивое блюдо
Спасибо! Попробуйте крупу полтавка "Артек"- пшеничная крупа, будет очень вкусно!
вроде тоже такой не видела буду искать - такие мы дремучие - хоть ячневую покупай, ни булгура, ни кус-куса не нету
Вкусно и полезно! Очень аппетитно смотрится! Сочетание зелёной чечевицы и булгура - оч.вкусное!
Женечка, спасибо за рецепт!
Из обычных продуктов - такая красота!
И главное- вкуснота!Спасибо!
отлично смотрится!!!
Спасибо!
Женя шикарно! Я большой любитель свеклы! Лови+++++++ удачи!
Спасибо, Мариночка, уверена тебе понравится.
Очень красиво оформлен салат!!! Фотографии выглядят такими аппетитными!!!
Спасибо!
Классная подача.
Спасибо, Оля!
Выглядит чудесно!
Спасибо!
Очень заинтриговал рецепт! У нас обычно чечевицу делают с рисом, а вот с булгуром никогда не пробовала. Подача выше всех похвал!
Спасибо, Машенька!
Сытная закуска,аппетитно оформлена,полезная и небанальная на постный стол!Оочень понравилось!Женечка-удивила,поразила-Спасибо!
Спасибо, Жанночка! Честно, тут все просто
Женя, надо же, так интересно салат подан - своеобразные съедобные тарелочки из свеклы
мне очень понравился рецепт!
Спасибо, Галочка! Свекла очень хорошо сочетается с булгуром и чечевицей.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3271 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки