• 9 апреля 2013, 7:17
  • 2797

Теплое карпаччо с грибами под сливочным соусом

Рецепт: Теплое карпаччо с грибами под сливочным соусом

Очень лаконичное блюдо и при этом очень вкусное. Украсит любой стол. Если любите готовить быстро, то это для Вас.

Категория: Закуски Закуски с грибами

Кухня: Итальянская

Ингредиенты для «Теплое карпаччо с грибами под сливочным соусом»:

Время приготовления:

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1273.3 ккал
белки
17.2 г
жиры
128.2 г
углеводы
13.1 г
Порции
ккал
636.7 ккал
белки
8.6 г
жиры
64.1 г
углеводы
6.6 г
100 г блюда
ккал
240.2 ккал
белки
3.2 г
жиры
24.2 г
углеводы
2.5 г


Рецепт «Теплое карпаччо с грибами под сливочным соусом»:

Приготовим продукты.

Грибы тонко порежу и быстро обжарю на раскаленной сковороде. Выложу на порционную тарелку.

В оливковом масле обжарю чеснок и выну его. Вливаю грибной бульон. Упарю его и добавлю сливки. Солю, добавлю розмарин и базилик.

Когда соус начнет густеть, выключаю его и выкладываю на грибы. Сверху посыпаю перцем (горошины черного перца раздавлю ручкой ножа на доске, чтобы было крупно).

Теплое карпаччо готово! Приятного аппетита!







BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Теплое карпаччо с грибами под сливочным соусом
Описание: Очень лаконичное блюдо и при этом очень вкусное. Украсит любой стол. Если любите готовить быстро, то это для Вас.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
ой, как вкусно нереально!!!!
Точно!
Мариша, класс!!! Удачи!!!
Спасибо, Танечка!
Мариночка! Так люблю грибочки! Твоё карпаччо идеально! Удачи тебе!
Спасибо, Лариса, захвалила меня совсем! Этот рецепт нашла в одной книге, удивилась сначала, а потом приготовить решила, подумала " эх, где наша не пропадала!"
Мариша! Очень быстро! Просто экспресс-рецепт! Удачи в конкурсе!
Наташа, я сейчас на быстрые рецепты наступила и остановиться не могу! : D
Здорово!
Да уж, если я разгонюсь как паровоз , то всё! Теперь похоже на видео меня тянет, столько возможностей, и хочется их освоить, а сложно, то комп не тянет, то мозги тормозят
Марина, как быстро и как вкусно ! классно!
Надя я сегодня с утра это приготовила, даже сама не заметила как, действительно быстро!
отлично, как раз мне подходит)) к приезду сестренки приготовлю новое блюдо)))
Марина, несложное и красивое блюдо! Должно быть, оно очень ароматное!
Маша, запах от грибов стоял , что надо!
Как здорово!! просто и вкуууусно!
Аня готовится моментально!
и моментально поедается
Просто молниеносно
Вкуснота! Люблю и грибочки и соусы сливочные, с чесночком вообще чума!
Вроде так всё просто, и блюдо не перегружено другими вкусами, потому наверное и кажется самодостаточным.
Обожаю блюда такого типа!Быстро,вкусно и элегантно!Мариночка,тебе +++!
Спасибо Ирушенька!
красиво!
Старалась
Очень вкусно аппетитное карпаччо.
Валечка, спасибо
Ммм...как аппетитно!
Светик , угощайся!
Вкусненько-то как? Будем есть.
Таня можно даже закусывать!
будем.
Марина, просто и вкусно!
и
Галя, сама когда этот рецепт увидела удивилась!
Очень люблю грибочки)) Фото супер, нежное такое! Удачи, Марин!
Спасибо, Наташа!
Мариш,как красиво получилось!
Олечка, спасибо!
Мариночка! Блюдо у тебя чудесное!
олена . рада. что тебе понравилось!
Мариша, ты молодец
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Вы соблюдаете режим самоизоляции?


Уже 4635 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки