• 9 апреля 2013, 16:27
  • 5587

Ньоки со стручковой фасолью

Рецепт: Ньоки со стручковой фасолью

Моя свекровь - итальянка. Зимой она часто делает на семейные обеды ньоки. С ее подачи я их очень полюбила. Тем более, что вариантов соуса для них такое огромное - есть где фантазии разгуляться. Одним из таких рецептов хочу поделиться с вами.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Кухня: Итальянская

Ингредиенты для «Ньоки со стручковой фасолью»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2495.4 ккал
белки
56.6 г
жиры
80.6 г
углеводы
390.2 г
Порции
ккал
623.9 ккал
белки
14.2 г
жиры
20.2 г
углеводы
97.6 г
100 г блюда
ккал
173.3 ккал
белки
3.9 г
жиры
5.6 г
углеводы
27.1 г


Рецепт «Ньоки со стручковой фасолью»:

Варим картошку в мундирах

Разминаем с яйцом и мукой. Вымешиваем мягкое тесто

Формируем колбаски и нарезаем наши ньоки

В это время варим фасоль в соленой воде

В воде из-под фасоле варим наши ньоки. После того, как они всплыли, ждем еще минуту-две и вылавливаем.

В сковороде растапливаем масло и обжариваем на нем сало с фасолью до золотистости.

В фасоль добавляем ньоки, томим еще 2-3 минуты и раскладываем по тарелкам. По желанию можно добавить перцу.




До знакомства с кухней моей свекрови для меня картошка по большому счету ограничивалась жареной да вареной с минимальным соусом. А с ньоками открылись какие-то неведомые до селе возможности такого знакомого овоща, как картошка.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Ньоки со стручковой фасолью
Рецепт: Ньоки со стручковой фасолью

Моя свекровь - итальянка. Зимой она часто делает на семейные обеды ньоки. С ее подачи я их очень полюбила. Тем более, что вариантов соуса для них такое огромное - есть где фантазии разгуляться. Одним из таких рецептов хочу поделиться с вами.

Ингредиенты для «Ньоки со стручковой фасолью»:

Комментарии и отзывы

Я извиняюсь, я не поняла с картошкой что надо делать? просто отварить? и как подавать?
клецки)))
Как просто!
Вкусное аппетитное блюдо!
Удачи Вам!
Отличное блюдо и очень соответсвующая подача!
Удачи!
очень круто! ньоки люблю делать. а таких не делала ни разу еще!
Ньоки, ньоки... Это ж наши родные украинские галушки. Любим, ценим, уважаем - рецепт утаскиваем в КК, Спасибо!
Вам спасибо
Вкусно получилось
Мне очень приятно
рецепт ньоки похож на немецкие галушки ...вкусно конечно очень с фасолью еще..тем более
да уж, в каждой стране по-разному называется. Так как у меня свекровь все-таки итальянка, в семье мы их называем ньоками
да главное вкусно
вкусненько!!
ждём ещё варианты соусов! я томатный лю-лю
А на что похоже это блюдо ?
на ленивые вареники со шкварочками
Ответ для marishka200780
мне кажется, что оно только на себя похоже
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 3560 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки