• 13 июня 2008, 13:34
  • 4094

Кабачки с рисом и гречкой

Рецепт: Кабачки с рисом и гречкой

Кабачки, фаршированные кашей. Легко, сытно и вкусно. За главное фото благодарим кулинара m_Olesia.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Фаршированные овощи

Ингредиенты для «Кабачки с рисом и гречкой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2196.6 ккал
белки
59 г
жиры
121.1 г
углеводы
198.7 г
100 г блюда
ккал
109.8 ккал
белки
3 г
жиры
6.1 г
углеводы
9.9 г


Рецепт «Кабачки с рисом и гречкой»:

Приготавливаем начинку.
Рисовая:
Отвариваем рис, на сковороде жарим лук с морковкой. К сваренному рису добавляем лук с морковкой, перемешиваем.
Гречневая:
Отвариваем гречку. Предварительно сваренные вкрутую яйца нарезаем кубиками, смешиваем с гречкой.

Нарезаем кабачки на 3 -4 части, все зависит от длины кабачка, примерно шириной 6 см. Аккуратно ложкой вынимаем сердцевину, да так, чтобы осталось дно, толщиной до 0. 5 мм. Фаршируем кабачки разными начинками, складываем в кастрюлю вертикально. Сметану разводим кипятком, добавляем соль, перец по вкусу. Заливаем кабачки так, чтобы соус покрыл их. Доводим до кипения, потом на маленьком огне тушим до готовности. О готовности судим по кабачку, если он сделался мягким, значит можно уже есть.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Кабачки с рисом и гречкой
Рецепт: Кабачки с рисом и гречкой

Кабачки, фаршированные кашей. Легко, сытно и вкусно. За главное фото благодарим кулинара m_Olesia.

Ингредиенты для «Кабачки с рисом и гречкой»:

Фотографии «Кабачки с рисом и гречкой» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Готовила это блюдо с гречкой. Нашей семье очень понравилось.
Я готовила это блюдо с гречкой. Нашей семье оно очень понравилось.
Забираю себе....с мясом и правда кабачки поднадоели! Спасибо за идею! ++++++++++++++++++++
Супер рецепт, а то все с мясом. Надоело , только +++++++++++++++++++++++++++++++
Ну надо же было додуматься! Обожаю кабачки, а с гречкой и рисом, наверное, еще вкуснее получится. Обязательно попробую!!!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 6035 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки