Рецепт: Намазка сырно-морковная на чесночные гренки
Намазка сырно-морковная на чесночные гренки
Рецепт: Нэм с курицей и плавленым сыром
Нэм с курицей и плавленым сыром
Рецепт: Холодный суп или салат к шашлыку
Холодный суп или салат к шашлыку
  • 10 апреля 2013, 13:25
  • 5562

Жареные фрикадельки с томатным соусом

Рецепт: Жареные фрикадельки с томатным соусом

Сытное простое блюдо с ароматным соусом.

Категория: Горячие блюда

Кухня: Итальянская

Ингредиенты для «Жареные фрикадельки с томатным соусом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1578.8 ккал
белки
11.3 г
жиры
60.1 г
углеводы
49.5 г
100 г блюда
ккал
128.4 ккал
белки
0.9 г
жиры
4.9 г
углеводы
4 г


Рецепт «Жареные фрикадельки с томатным соусом»:

Для соуса :разогреть сливочное масло на сковороде и добавить мелко нарезанный лук-шалот 1 шт. Жарить на медленном огне до прозрачности.

Добавить протертые томаты, либо свежие мелко нарезанные. Тушить 2-3 минуты.

Добавить мелко нарезанную зелень 1 ст. л. и тушить на среднем огне 7 минут.

Влить в соус бульон, добавить сахар и бальзамический уксус. Прокипятить2-3 минуты. Добавить соль и перец по вкусу. Снять с огня, остудить. Пробить блендером до однородности.

В фарш добавить мелко нарезанную луковицу шалота, зубчик чеснока и зелень. Тщательно перемешать все, посолить и поперчить по вкусу.

Из получившегося фарша скатать большие круглые фрикадельки. Обжаривать со всех сторон на сливочном масле до готовности. Подавать с соусом.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Жареные фрикадельки с томатным соусом
Рецепт: Жареные фрикадельки с томатным соусом

Сытное простое блюдо с ароматным соусом.

Категория: Горячие блюда

Ингредиенты для «Жареные фрикадельки с томатным соусом»:

Комментарии и отзывы

Несложно и вкусно! Прекрасный рецепт!
спасибо.
фаршик с зеленью само то!
соус обалденный!
ага ,спасибо большое!
вкусно, просто, ароматно - в общем классно
Спасибо большое Вам .
Казалось бы легко , просто , получается то как вкусно и ароматно
да проще не бывает.Спасибо Вам!
Чувствую аромат этих фкираделек!
Да да аромат созвал на кухню всех домочадцев.
О польпетте это всегда вкусно в классическом сочетании с томатным соусом.
спасибо большое. Я делаю вывод,что Вы знаток итальянской кухни и живете в Италии ,скорее всего. Потому ,что все рецепты у Вас итальянские.И в названиях хорошо ориентируетесь и во вкусах.
Хороший дедуктивный метод. Выводы правильные.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Тосты с сырным соусом и томатами черри
Тосты с сырным соусом и томатами черри
Рецепт: Пряный корично-имбирный картофель с сыром
Пряный корично-имбирный картофель с сыром
Рецепт: Пицца-стик
Пицца-стик

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6036 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки