Рецепт: Быстрая самса с фаршем и сыром
Быстрая самса с фаршем и сыром
Рецепт: Закуска из лаваши и сыра
Закуска из лаваши и сыра
Рецепт: Фаршированный перец в сырно-овощном соусе
Фаршированный перец в сырно-овощном соусе
  • 17 апреля 2013, 11:32
  • 3011

Суп-пюре из гороха

Рецепт: Суп-пюре из гороха

Блюдо на первое из зеленого, колотого гороха

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Суп-пюре

Ингредиенты для «Суп-пюре из гороха»:

Время приготовления:

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
542.1 ккал
белки
26.1 г
жиры
19 г
углеводы
68.5 г
Порции
ккал
180.7 ккал
белки
8.7 г
жиры
6.3 г
углеводы
22.8 г
100 г блюда
ккал
52.6 ккал
белки
2.5 г
жиры
1.8 г
углеводы
6.7 г


Рецепт «Суп-пюре из гороха»:

Приготовлено по рецепту из "Книга о вкусной и здоровой пище"
СУП-ПЮРЕ ИЗ ФАСОЛИ ИЛИ ГОРОХА
Фасоль перебрать, промыть и замочить в холодной воде в течение 5-6 часов. После этого положить ее в кастрюлю, залить 4-5 стаканами воды, прибавить разрезанную пополам морковь, целую луковицу с воткнутыми в нее 2 шт. гвоздики и, закрыв, варить на слабом огне в течение 40-50 минут.
Затем вынуть морковь и лук, фасоль вместе с отваром протереть сквозь сито, развести горячим молоком и посолить. Перед подачей к столу заправить суп маслом. Отдельно подать гренки.
Так же приготовляется суп из гороха, с той лишь разницей, что гвоздика в гороховый суп не кладется.
На 400 г фасоли или гороха - по 1 шт. моркови и лука, 4 ст. ложки масла и 2 стакана молока.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Суп-пюре из гороха
Рецепт: Суп-пюре из гороха

Блюдо на первое из зеленого, колотого гороха

Ингредиенты для «Суп-пюре из гороха»:

Комментарии и отзывы

Хороший суп и отличное видео!
У меня тоже такая книга есть. Особенно интересно читать в ней восторженные статьи о советской пищевой промышленности. Еще будучи маленькой девочкой во времена дефицита я с огромным удовольствием и захлебываясь слюнями смотрела в ней картинки с пирожными, осетрами и разделкой мясных туш ))) За суп +++ Удачи!
Я первая на супчик
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Сэндвич с баклажаном и сыром
Сэндвич с баклажаном и сыром
Рецепт: Галета с творожным сыром и смородиной
Галета с творожным сыром и смородиной
Рецепт: Паштет с плавленым сыром и мармеладом
Паштет с плавленым сыром и мармеладом

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6308 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки