Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из яиц
  • 18 апреля 2013, 21:56
  • 4361

Фриттата с беконом и зеленым горошком

Рецепт: Фриттата с беконом и зеленым горошком

Это блюдо готовится из яиц с добавлением различных начинок: помидоров, огурцов, зеленого горошка, ветчины, баклажанов, болгарского перца, стручковой фасоли, фарша. Фриттату можно жарить на сковороде или запекать в духовом шкафу. Почему я решила приготовить именно это блюдо? Как только я прочла название в "Золотой коллекции рецептов", сразу в голове всплыл образ шефа из сериала "Кухня", в исполнении актера Назарова, танцующего в одной из серий, мягко говоря, в подпитии и поющего название блюда, которое он должен был готовить: "Фриттата-тата-тата... Фриттата-тата-тата...". И так - Фриттата.

Категория: Горячие блюда Блюда из яиц

Кухня: Итальянская

Ингредиенты для «Фриттата с беконом и зеленым горошком»:

Время приготовления:

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1339.1 ккал 		белки
79.9 г 		жиры
96.4 г 		углеводы
33.3 г
Порции
ккал
669.6 ккал		 белки
40 г		 жиры
48.2 г		 углеводы
16.7 г
100 г блюда
ккал
171.7 ккал		 белки
10.2 г		 жиры
12.4 г		 углеводы
4.3 г

Рецепт «Фриттата с беконом и зеленым горошком»:

  • Все продукты для готовки расположились на салфетке и замерли в ожидании.

  • Смешиваю яйца и молоко, приправляю солью и перцем.

  • Мелко нарезаю зелень и натераю на мелкой терке сыр.

  • На горячей сковороде с оливковым маслом обжариваю ломтики бекона до золотистой корочки, добавляю зеленый горошек и готовлю в течение минуты.

  • Блюдо для запекания смазываю сливочным маслом, выкладываю бекон с зеленым горошком.

  • Посыпаю зеленью и сыром (1\2 от приготовленного количества).

  • Затем добавляю яичную смесь, посыпаю, оставшейся частью сыра и зелени. Я не перемешивала, а слегка "утопила" вилкой.
    И - в разогретую до 180*С духовку, запекать до золотистой корочки.

  • "Красота - страшная сила!" Что еще сказать, глядя на эту аппетитную итальянскую штучку, поданную на ужин.





Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Весна в Италии" На завтрак : Сытный завтрак На ужин : На горячее

Теги: горячее ужин завтрак

Вкусы: мясной яичный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Фриттата с беконом и зеленым горошком
Рецепт: Фриттата с беконом и зеленым горошком

Это блюдо готовится из яиц с добавлением различных начинок: помидоров, огурцов, зеленого горошка, ветчины, баклажанов, болгарского перца, стручковой фасоли, фарша. Фриттату можно жарить на сковороде или запекать в духовом шкафу. Почему я решила приготовить именно это блюдо? Как только я прочла название в "Золотой коллекции рецептов", сразу в голове всплыл образ шефа из сериала "Кухня", в исполнении актера Назарова, танцующего в одной из серий, мягко говоря, в подпитии и поющего название блюда, которое он должен был готовить: "Фриттата-тата-тата... Фриттата-тата-тата...". И так - Фриттата.

Ингредиенты для «Фриттата с беконом и зеленым горошком»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Приготовила на днях,мне понравилось. Но некоторые родственники сказали,что суховато.
Рада, что понравилось Вам. Я не заметила суховатости, но у каждого свои вкусы.
Какой замечательный рецепт! Какой простор для фантазии. Ведь начинки можно менять
Все верно, начинки на Ваш выбор. Спасибо за внимание к рецепту.
Это вам спасибо! Завтра приготовлю на завтрак
свежую или саленую ветчину брать?
Не много не поняла, ветчину покупала в магазине. Удачи.
жду с нетерпение
простите с задержкой, но я зашла только что на сайт и не на долго.
Подскажите,пожалуйста,какую зелень вы кладете(на фото я не поняла) и сколько примерно?
У меня петрушка, все, что было в наличии, а можно и петрушку, и укроп и, если нравится вкус кинзы, то можно и ее, можно все по отдельности или вместе.
Вкусно, ароматно, красиво и аппетитно!!!
Спасибо, что заглянули.
Огромное вам спасибо за идею, что зеленые пятнышки в таких блюдах можно делать не только оливками, которые я не люблю, но и горошком, который обожаю!
Спасибо Вам, моя дорогая, за настоящее внимание к рецепту
Как же я люблю омлетики - ну супер просто, красиво, полезно
Спасибо, дорогая.
вкусно)) хорошенький такой омлетик, очень аппетитный!
я на завтрак часто делаю мужу яйца или омлет с добавками. Недавно говорю - думаешь, это омлет? нет! это итальянская фриттата! Круто, говорит! А чем от нашего обычного омлета отличается, который ты готовишь часто. Говорю - ничем, просто слово красивое)) посмеялись))
так что не какой то вам омлет... а фриттата! это звучит вкуснее))
Да, звучит красивее, да и мы под омлетом понимаем совсем не то, что есть на самом деле, омлет-то с мукой. Спасибо дорогая.
Танечка, очень вкусно!
марина, ты как всегда права.
Ох, Танечка! Какая соблазнительная фриттата!
Если соблазнительная, то имеет смысл соблазниться.
Таня! Ну какая вкуснота на ночь глядя! Удачи!
Наташа, спасибо!
Удачи в конкурсе,Танюша! У меня сына не оторвать от этого сериала,теперь поваром хочет стать
Ариша спасибо за поддержку. Ну,а сынуля еще долго будет перебирать профессии, их так много.
Ага,предыдущая была презедент
Вот что значит - умный мальчик.
Красотень!!))) Спасибо за рецептик)))
Рада, если пригодится
Танюша, фотографии такие аппетитные, да и блюдо вкусное
Спасибо, солнышко, и за внимание и за подсказки.
хорошенький рецепт! люблю такое! фотографии, конечно, глаз не оторвать!.
Оля, спасибо большое. У нас первый час ночи, видимо засиделась.
Танюша, очень красиво и знаю - это вкусно
Галочка, милая, спасибо за поддержку.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V184 "Кодиак"

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V184 "Кодиак"
Каркасный дом V530 "Сагеней"

Каркасный дом V530 "Сагеней"
Каркасный дом одноэтажный V448 "Джексон"

Каркасный дом одноэтажный V448 "Джексон"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 531 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки