Рецепт: Закуска из лаваша и сыра
Закуска из лаваша и сыра
Рецепт: Пирог с творожным сыром и персиками
Пирог с творожным сыром и персиками
Рецепт: Деревенская коса с сыром и шпинатом
Деревенская коса с сыром и шпинатом
  • 19 апреля 2013, 23:02
  • 6305

Черемуховый постный кекс на меду

Рецепт: Черемуховый постный кекс на меду

Приглашаю Вас отведать чудесный кекс с полюбившейся мне черемуховой мукой. Идеален к чаю или горячему молоку, с необыкновенным кисло-сладким вкусом... Милости прошу!

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Черемуховый постный кекс на меду»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2841.9 ккал
белки
29.9 г
жиры
119.7 г
углеводы
412.8 г
100 г блюда
ккал
334.3 ккал
белки
3.5 г
жиры
14.1 г
углеводы
48.6 г


Рецепт «Черемуховый постный кекс на меду»:

  • Все довольно просто. Самое сложное в этом рецепте - купить черемуховую муку, хотя и это не есть невозможно))
    И так... Черемуховую муку зальем горячим молоком и оставим настаиваться.

  • Когда смесь остынет градусов до 40 (тепло, но не обжигает), переложим ее в форму, где будем замешивать тесто, отмерим 50г коричневого сахара - я использовала сахар "Мелкий" ТМ Мистраль.

  • Добавим в смесь сахар, мед, масло и соль, перемешаем. Затем добавим смесь из муки, разрыхлителя и какао и замешаем тесто.

  • Переложим получившееся тесто в форму и включим разогреваться духовку до 180 градусов.
    Когда духовка нагреется, поставим выпекаться кекс на 45-50 минут. Следите за выпечкой, зубочистка должна выходить сухой, но не стОит пересушивать кекс - черемуха и так сушит любую выпечку.

После приготовления кекс необходимо остудить и убрать в пакет примерно на сутки - лучше 1,5. Можно есть и сразу... Но выдержанный вкуснее
перед подачей посыпать кекс сахарной пудрой. Прекрасно подойдет к чашке горячего чая или соевого/миндального молока.
Приятного аппетита!

PS: Если будете готовить этот кекс вне поста, можете заменить: масло на 1 яйцо, соевое молоко на обычное и какао - на 50г шоколада



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Черемуховый постный кекс на меду
Рецепт: Черемуховый постный кекс на меду

Приглашаю Вас отведать чудесный кекс с полюбившейся мне черемуховой мукой. Идеален к чаю или горячему молоку, с необыкновенным кисло-сладким вкусом... Милости прошу!

Ингредиенты для «Черемуховый постный кекс на меду»:

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
безумно красиво и вкусно, хотя я черемуху не люблю, но ваши фотографии вызывают бурный аппетит!
Большое спасибо за такую оценку
Да, черемуха очень специфична, муж мой например тоже отказывается есть выпечку с ней
Kakoj dushistij keks!
Ниночка, точно ты сказала! Особенно через 1,5 - 2 суток, черемуха чуть "успокаивается" и пробивается аромат и вкус меда Спасибо, что заглянула
Prelest’!
Udachi tebe!
Дашенька! Как же красиво и вкусно! А можно мне тоже в личку про муку? Удачи в конкурсе!
Без проблем! Спасибо
симпатичный кекс красивый декор
Большое спасибо
Дорогая Дарья, ну открой мне тайну, где ты черемуховую муку взяла! По детству черемуху собирала и сушила, но никогда бы не подумала что из нее еще и печь можно.
Ох, чего только из нее не пекут!! Я беру в интернете... Дальше читай личку
Спасибо, испробую-сообщу!!)
Очень аппетитные фото
Таня, спасибо, очень приятно
а где можно приобрести эту муку??? никогда не видела нигде
Я покупаю в интернете И лучше конечно брать помол помельче, чтоб на зубах не хрустело
Дашуля, ты как всегда соблазняешь. Но теперь мне не страшно, я теперь купила таки эту муку черемуховую, так что в ближайшее время жди отчетов к твоим рецептам
Ну все, теперь главное - чтобы вкус черемуховый понравился Надеюсь, не зря все труды и останешься довольна
А я никогда не пробовала черемуховую муку. Но, очень хочется утянуть такой шоколадный кусочек! Дашуля, удачи тебе!
Машуня, вношу тебя в список!
Черный???
Дашуль, к черемухе у меня трепетное отношение, люблю выпечку с ней, кекс беру на вооружение! Удачи тебе!
Людочка, спасибо! Очень еще рекомендую с миндалем (у меня в рецептах есть, тот что с Тильдочкой) - тоже ооочень вкусно! Спасибо, что загнула на чаек
Красивущий. Никогда не видела у нас в продаже черемуховую муку. Если увижу,обязательно приготовлю этот кекс.
Спасибо! Я в интернете заказываю, просто так у нас ее тоже поискать нужно!
Дашунь,кекс конечно же вкусный,а какие фото...Удачи тебе!
Большущее спасибо, очень приятно
Дашуля! Рецепт замечательный, фото очень красивые! Удачи тебе!!!
Светочка, спасибо, сонце!!!
Отличные фото отличного кекса!!!
Аппетитный кекс! Фотографии очень красивые!
Спасибо! Очень рада, что понравились
Чудный кекс! И подача замечательная, Вам много+++++!
Большое спасибо за похвалу
Дашуля, бесподобная подача! Удачи!
Вот те ! Дразнилка!
Я обязательно в скором времени исправлюсь!!
У меня бабушка чудесные пироги с черемухой и сметаной пекла! А вот постный кекс не пробовала, надо будет приготовить, пока пост не закончился
Оооо со сметаной - это лучшее сочетание! Очень рекомендую Черемуховый с миндалем (посмотрите у меня в рецептах). А вообще после поста же тоже постное можно готовить Сейчас, кстати, допишу, что заменить тогда можно будет в ингредиентах - спасибо за наводку
Дашуль, так здорово оформлен рецепт и выглядит кекс очень привлекательно
Спасибо, Машуня, мне очень радостно, что все понравилось
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Вафельные трубочки с креветками и сыром
Вафельные трубочки с креветками и сыром
Рецепт: Десерт сырно-шоколадный в микроволновой печи
Десерт сырно-шоколадный в микроволновой печи
Рецепт: Булочка с лососем и сыром
Булочка с лососем и сыром

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6355 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки