Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день!
Мы будем присылать вам 5 отличных рецептов с пошаговыми фотографиями каждый день. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!
Мы против спама! Отписаться от этой рассылки можно в любой момент.
  • 23 апреля 2013, 12:42
  • 1977

Рыбные котлетки с секретом внутри

Рецепт: Рыбные котлетки с секретом внутри

Эти рыбные котлетки, начиненные креветками, приятно разнообразят ваше постное меню в те дни, когда разрешена рыба.

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Рыбные котлетки с секретом внутри»:

Время приготовления:

Количество порций: 6



Рецепт «Рыбные котлетки с секретом внутри»:

Креветки залить горячей водой со специями и солью на несколько минут.

Разморозить филе морского языка.

Очистить креветки.

Рис промыть и отварить до полуготовности.

Репчатый лук очистить и прокрутить дважды вместе с рыбой через мясорубку.

Смешать готовый рыбный фарш с рисом, посолить, поперчить, тщательно перемешать.

Из получившегося фарша сформировать лепешки, на середину каждой выложить по 2 креветки. Сформировать небольшие шарики, обвалять в манке и обжарить на масле.

Готовые котлетки украсить по своему усмотрению, я использовала креветки. Подавать с любым гарниром. Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Рыбные котлетки с секретом внутри
Описание: Эти рыбные котлетки, начиненные креветками, приятно разнообразят ваше постное меню в те дни, когда разрешена рыба.


Другие варианты рецепта

Комментарии и отзывы

Зразы рыбные с самыми разными начинками люблю и готовлю, в т.ч. и с креветками. А вот Ваше шикарное фото взяла для иллюстрации своей коллекции. А глядя на фото, решила и зразы заодно приготовить. Короче, соблазнили своим фото на готовку незапланированного блюда.
Cпасибо, готовьте на здоровье. а ,что за коллекция ?
Да обычная кулинарная коллекция, как у всех. Стараюсь не только переписать рецепт, а ещё и фотку к нему прикрепить - по принципу "лучше один раз увидеть...". Иногда очень нравится оформление блюда, хочется повторить или просто как возможный вариант иметь. У Вас хорошее оформление, котлетки такие ровные, все такие одинаковые, креветочки аккуратненькие и т.д. Почему не взять за образец? Котлеты я приготовила, только у меня были обычные маленькие, уже чищенные, креветки. Когда я их обжаривала, готовя начинку, они стали маленькими колечками. Ваша идея выложить креветки поверх котлет мне пригодилась, правда "рисунок", сами понимаете, был уже другой. Но все же красиво получилось. Удач Вам, у Вас все хорошо получается.
Спасибо за теплые слова .
попробую. очень люблю рыбные котлетки
Спасибо, я уверена Вам понравятся котлетки с сюрпризом.
ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЕ КОТЛЕТКИ! И совсем не обязательно для постного стола. Самое что ни на есть РЫБАЦКОЕ БЛЮДО ( особенно когда не знаешь , что делать с огромным количеством какой-нибудь ЩУКИ ) . А уж с КРЕВЕТКАМИ - это вообще блюдо для любого праздничного стола.
Спасибо,"как говорят :"рыбак-рыбака ,видит издалека", - я знала, что Вам понравится.
Очень вкусные котлеты!Похожие готовила,только рыба другая была,креветочка внутри так кстати,мне по вкусу пришлась.Обеими руками за-хороший рецепт!
Спасибо большое,я рада , что Вам понравилось и пришлось по вкусу.Главное ,быстро,просто и постное блюдо.А если сделать не постное, так еще вкуснее получится.А с какой рыбкой Вы делали, а то в рецепте было указано филе морского языка и я зациклилась на этом , пошла по магазинам искать это филе.Хотя раньше никогда не пробовала эту рыбу.
Спасибо большое,я рада , что Вам понравилось и пришлось по вкусу.Главное ,быстро,просто и постное блюдо.А если сделать не постное, так еще вкуснее получится.А с какой рыбкой Вы делали, а то в рецепте было указано филе морского языка и я зациклилась на этом , пошла по магазинам искать это филе.Хотя раньше никогда не пробовала эту рыбу.
У меня была тилапия,а второй раз готовила-сёмга(мороженное мясо в брикете),но с ней дороговато.Знакомая готовила из трески,говорит-белая котлетка,а внутри розовая креветка.Я у неё не пробовала.Но,думаю тоже вкусно.Так что,думаю смело можно готовить из той рыбы,которая для Вас вкусная и рядом продаётся Кстати,на фото у Вас рыба на пангасиус похожа.Конечно,могу ошибаться(без обид).Лучше её не использовать(в инете гляньте)А сам морской язык -рыба дорогая,не стоит её на котлеты пускать.Удачи Вам!
Спасибо за подробный ответ. Все может быть, на рынке мне выдали рыбу за морской язык,а мы- покупатели ,люди доверчивые привыкли верить на слово.
Объедение!
Спасибо,Марина , что заглянула ко мне и за оценку.
Здорово!
Спасибо, мне очень приятно
Какие вкусные котлетки
Спасибо за поддержку рецепта
оригинально
Спасибо,за внимание к моему рецепту.
на серединой каждой выложить по 2 креветки.
А на следующей фотографии креветки размножились и их стало трое
ой и правда)))) вот вы насмешили
Ответ для yana69
Спасибо за юмор.Только там ,где было две -это начинка, внутри котлетки, я их потом завернула,А там где три -это уже готовые обжаренные, просто сверху украсила таким образом.
Вау, куда лучше, из двух креветок стало сразу пять. Надо срочно заняться "селекцией"
Ответ для Valushok
А я почему то подумала - что в процессе фотографирования для еще большей красоты решено было добавить третью креветку))))) у меня так бывает по крайней мере но с 5 безусловно еще вкуснее)))) Удачи Валентиночка
Спасибо большое, ничего больше не пришло на ум, как украсить сверху оставшимися креветками. вот так и ввела всех в заблуждение
Валя, какие интересные рыбные котлеты получились!
Спасибо,Светик, это просто для разнообразия постного стола, один из вариантов.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Где вы собираетесь провести летний отпуск?


Уже 2251 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки