• 24 апреля 2013, 18:21
  • 16019

Рисовые ириски в кураге с горьким шоколадом

Рецепт: Рисовые ириски в кураге с горьким шоколадом

Настоящее лакомство! готовятся легко, а вкус потрясающий. Вы никогда не догадаетесь, что в составе рис!

Категория: Десерты Конфеты

Ингредиенты для «Рисовые ириски в кураге с горьким шоколадом»:



Рецепт «Рисовые ириски в кураге с горьким шоколадом»:

Продуктов потребуется не так много. На фото должны быть еще курага и горький шоколад.

Рис хорошо разварите до вязкой консистенции и протрите через сито.

Выжмите сок из апельсинов

В апельсиновый сок всыпьте сахар и сварите густой сироп. Добавьте протертый рис в сироп и прогревайте на медленном огне, помешивая, пока смесь не загустеет и не начнет отходить от стенок.

Фруктово-рисовую массу слегка охладите и выложите на плоскую поверхность толщиной в 1 см. Нужно выждать сутки, чтоб масса застыла. По виду и консистенции напоминает засахаренный мед. (Если эту массу заморозить в морозильнике, иногда перемешивая, получится прекрасный фруктовый щербет или фруктовый лед.) После этого порезать на кусочки и ириски готовы. Но я решила сделать наивкуснейшие конфеты с рисовой начинкой.

Итак, возьмите курагу, промойте ее, и залейте кипятком, чтоб разбухла.

Затем обсушите и вложите в курагу апельсиново-рисовую начинку. Начинка полузастывшая, так легче начинять.

Растопите на водяной бане горький шоколад и хорошо обмакните курагу в нем. Во время постов натуральный горький шоколад кушать можно. Покупайте только специальный ассортимент шоколада без содержания ингредиентов животного происхождения и молочных продуктов, который можно употреблять в пост в соответствии с рекомендациями Русской Православной Церкви.

При необходимости, после того, как шоколад застынет повторите процедуру. Полейте конфеты вторым слоем шоколада. И в холод. Осталось только дождаться пока застынет шоколад. Храните конфеты в холодильнике, чтоб начинка не растаяла.

Конфеты "Рисовые ириски в кураге с горьким шоколадом" помогут поддержать силы и внесут разнообразие в питание людей, соблюдающих требования православного канона.



Сладкого вам настроения!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Рисовые ириски в кураге с горьким шоколадом
Описание: Настоящее лакомство! готовятся легко, а вкус потрясающий. Вы никогда не догадаетесь, что в составе рис!
Рецепты: Десерты -> Конфеты
Тэги: пост.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Рецепт утащила
Конфеты очень соблазнительно выглядят.
Так красиво, вкусно, полезно и просто Спасибо, попробую!
Конфеты у Вас очень красивые!!! я всё таки дилетант. Намучилась я с ними, но всё же приготовила, то ириски не получились, то в шоколад ну никак красиво не получалось обмакнуть. Вкусные, но слишком трудоёмко!!!
Отличные конфетки, красивое фото!
Приготовила, вкус понравился, но я еще апельсинового ликера добавила. Но вот у меня получилась консистенция пудинга, а не ириса (в его стандартном понимании), это я его не доварила или так и должно быть?
Очень рада, что вкус вам понравился, с апельсиновым ликером, наверное, даже еще вкуснее! Что касается консистенции, то пудинги тоже бывают разные: от твердого до жидко-сметанного. Как, впрочем, и ирис. По структуре и консистенции он делится на разные виды... полутвердый, мягкий, тягучий... Если начинка у вас получилась и не твердая и не жидко-сметанная,а нечто среднее, а после остужения смесь стала достаточно густой и невязкой - то вы все правильно сделали. Не переживайте. Лично мне смесь остывшая напомнила чем-то густой засахаренный мед . Спасибо вам за добрые слова и вопрос.
Супер конфетки!
Спасибо!
вкусняшка!
Спасибо!
Наивкуснейшие конфеты БРАВО
Надя, спасибо! я так курагу обычно немного по-другому делаю- я ее всю перемалываю, потом в пласт выкладываю, туда начинку,заворачиваю, как бы в рулетик, а потом разрезаю на кусочки и в шоколад. Но с целой курагой даже лучше получилось и быстрее
очень круто! я бы попробовала!
Угощайтесь)
Очень просто и аппетитно!!!
Большое спасибо!
Здорово! И на фруже траться не надо.
Прекрасный рецепт! Достоин внимания!
Спасибо, приятно!
Очень аппетитные конфетки! Удачи в конкурсе!
Спасибо за внимание! Взаимно!
Красивые конфетки!!! Идея классная, забираю в КК)
на здоровье! спасибо, что заглянули!
Классные конфеточки ! Удачи в конкурсе
большое спасибо!!!
Я не ем сладкое.. Но как интереснооооо
Спасибо!
Шикарные конфеты для поста! Удачи Вам!
Ой, спасибо большое!!!
Какие они красивые в разрезе!
ну, красиво так получилось! спасибо!
Прекрасный десерт, я со своей диетой выползла в огород и поняла, что делать что-либо не могу-сил нет! Пошла есть мясо, увы, для работы с землей нужны каллории. И сладости тоже, так что беру с благодарностью
в этом вы правы! Берите на здоровье!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1897 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки