Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы
  • 24 апреля 2013, 19:40
  • 3870

Постные шоколадно-апельсиновые маффины

Рецепт: Постные шоколадно-апельсиновые маффины

Воздушная и ароматная постная выпечка, не содержащая ни капли масла. Кислинка ревеня придает свой особый шарм, а о полезных свойствах этого растения, думаю, известно многим. Искренне надеюсь, этот рецепт пригодится постящимся.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Постные шоколадно-апельсиновые маффины»:

Время приготовления:

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
844.8 ккал 		белки
17.1 г 		жиры
6.3 г 		углеводы
181.9 г
Порции
ккал
169 ккал		 белки
3.4 г		 жиры
1.3 г		 углеводы
36.4 г
100 г блюда
ккал
183.7 ккал		 белки
3.7 г		 жиры
1.4 г		 углеводы
39.5 г

Рецепт «Постные шоколадно-апельсиновые маффины»:

  • Снять и мелко нарезать цедру половины апельсина. Снимая цедру, старайтесь не задеть белую часть кожуры, т. к. там содержится горечь.

  • Выдавить сок из этого же апельсина, должно получиться около 100 мл. В запасе лучше иметь еще один апельсин, если сока получится не достаточно. На крайний случай, можно добавить воду.

  • За сахар ТМ "Мистраль" безгранично благодарю Светочку Puziks.

  • Смешать вместе все сухие ингредиенты, добавить корицу, сок и цедру. Замесить тесто. Оно должно получиться как густая сметана.

  • Почистить и помыть стебель ревеня. Нарезать его поперек маленькими кубиками шириной примерно 0,5-1 см. Если у Вас его не найти, не купить и не вырастить, можно заменить кисловатыми ягодами, например, клюквой, смородиной и т. д.

  • Силиконовые или бумажные (но не железные) формочки заполнить на 2/3. Сверху кладем по 4-5 кубиков ревеня. Выпекать при 180 гр. 25-30 минут. Готовность можно проверить лучиной.

То суетный бег, то борьба, то скитанья…
Удел наш земной не приволен, не прост:
Нас жизнь проверяет – ко всем испытаниям
Великий настал, самый длительный пост!
Поэтому нынче я Вас поздравляю,
Желаю спокойным, умеренным быть,
Жить в мире со всеми, не тщась, не виляя,
И станет Господь Вас беречь и любить!

Автор: Алексей Резников





Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6777
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт Конкурсные рецепты : Конкурс "От всей души!" На завтрак : Быстрый завтрак На обед : На десерт На ужин : На десерт Специальное питание : Вегетарианское питание / Постное питание

Теги: десерт кекс маффин выпечка

Вкусы: сладкий фруктовый

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Постные шоколадно-апельсиновые маффины
Рецепт: Постные шоколадно-апельсиновые маффины

Воздушная и ароматная постная выпечка, не содержащая ни капли масла. Кислинка ревеня придает свой особый шарм, а о полезных свойствах этого растения, думаю, известно многим. Искренне надеюсь, этот рецепт пригодится постящимся.

Ингредиенты для «Постные шоколадно-апельсиновые маффины»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Постные шоколадно-апельсиновые маффины» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Очень удачно нашлись все ингредиенты и даже ревень. Но, к сожалению, с этим рецептом я не справилась, не получились у меня воздушные маффинчики. Вышли не много тяжеловатые, плохо поднялись. Хотя я старалась следовать рецепту во всем. Но кислинка ревеня в середине кекса приятная.
Аня, спасибо за рецепт!
Лена, спасибо за отзыв и симпатичное фото! Жаль, что результат не оправдал ожиданий, даже не знаю в чем была причина...
Анечка, прости, что расстроила тебя. Иногда бывают неудачи. Делаешь все, кажется правильно, но не получается.
У тебя маффинчики высокие, прям с крышечкой купольной, а у меня плоские. Хотя серединки пропеклись хорошо. Наверное, надо мне ещё попробовать испечь их)) Постную выпечку я люблю.
Леночка, нет, я не расстроилась, сама знаю, что бывают такие рецепты, у всех все отлично, а у меня не очень. Попробуй поменьше муки положить в следующий раз, у нас в муке мало клейковины, может в этом дело.
Анечка, спасибо за совет, попробую так и сделать.
Совершенно прекрасные маффинчики ) Быстро, просто, ингредиенты нашлись в холодильнике (очень уж хотелось вкусненького к чаю).
Танечка, большое спасибо за отзыв и аппетитнейшее фото!
Ой, как же я люблю ревень во всех видах, а теперь и в маффинах тоже ..Анечка, удачки тебе, болею за тебя
Спасибо большое, Любочка! Только эти маффины так и не победили
Не важно...мне и так будет вкусно. Так а что, надо следить на какой неделе размещён, да? а как это понять? по дате?
Ага, по дата зайди в работы конкурса, там по неделям отсортированно сейчас идет последняя неделя, конкурс пасхальных блюд а то что вкусно, это ты права
Спасибо за рецепт, пекла парню на работу, все съел и еще просит)))
Очень понравились)) +5!!!
Жалко фото не могу пока что добавлять(((
спасибо большое за Ваш комментарий, так приятно,главное, что Вам и вашему парню все понравилось, тем более мужчины обычно к постной выпечке не очень
Да он даже не знал что они постные))
Говорить такой: сижу ем на работе, через какое то время подходят коллеги и спрашивают: "Серега, а ты где маффины купил? Мы все буфеты с магазином обошли и не нашли..." А он- моя спекла!! )
Когда мне рассказывал так приятно было))))
в общем, почаще его баловать выпечкой чтоли?))) Спасибо за рецепт)))!!!!
забавная история! Конечно, балуйте, хороший мужчина такое всегда оценит
Оооо, опять шоколад)) а где красивые слова на фото
А красивые слова перед фото спасибо, Анют, за визит
ты еще не отошла от шоколадной недели!? вкусняшку приготовила снова!
наоборот отошла, мы уже успели пирог яблочный съесть и вот опять к шоколаду вернуться спасибо, Олечка!
Анют, ты без шоколада никуда! Очень хороший рецепт! И нужный!
Спасибо, Машенька! Ну в соленые блюда я шоколад не кладу....
Пока что не кладешь...
Ань, у тебя даже постная выпечка очень аппетитная
Танечка, спасибо большое! Уж такая моя сладкая душа, от нее и все рецепты
Прелесть какая!
Спасибо, Олечка!
Анечка, как вкусно получилось... Хочется кусочек к чашечке чая. А цветочки? Это гортензия?
Танечка, спасибо большое за похвалу! Цветочки - полевые, у нас в саду как сорняк растет родители мужа живут рядышком, но выше в горах, так у них сад покрыт подснежниками! Вот это я была удивленна!А для них - как сорняк
В какой красоте Анютка ты живешь! Поэтому и рецепты у тебя - просто восторг!
Танюша, спасибо! Конечно, солнца как у гречанок и южанок у меня никогда не будет, но и тут есть свой шарм, как по большому счету и везде. Красоту, ее еще и уметь видеть надо.
О, это верно!
Анечкаaa !, как красиво и наверное очень вкусно
Натиа, спасибо большое, что оценила! Вкусненько, но постно
но постно
Да, и это большой плюс
Анечка! Какие вкусные и ароматные! Удачи в конкурсе!
Наташенька, спасибо тебе большое!
Анечка, жду не дождусь лета и попробовать хочу ревень!!!! Когда он цветения нем очень любят сидеть большие изумрудные жуки. Думаю если жуки любят, то человеку тоже должно понравиться!))))
беее жуки Олечка, попробуй обязательно! Вдруг, твое. К тому же он очень полезный
Если не забуду пришлю тебе фотку с жуками, они огромные, напоминают бриллианты.
ох я жуков панически боюсь!
Нежный апельсиново-шоколадный аромат - это волшебно!
Наслаждение получила уже с самого начала приготовления!
Анечка, я не дождалась ревеня , его у нас не продают еще, и я добавила киви .
Спасибо большое за отличный рецепт вкусных-вкусных маффинов.
Людочка, красота какая! Как мне нравятся фотографии на природе! Спасибо тебе ну прям самое большое за твое доверие, за чудесный и моментальный отчет! Думаю, киви должно был достойно заменить ревень! Вот и я сегодня утром последний маффинечек с кофейком скушала Так рада, что тебе все понравилось!
Анечка, я знаю вкус ревеня и мне он очень нравиться, киви лишь сегодняшняя замена, и далекая от кислинки и вкуса ревеня.
И я обязательно приготовлю еще и по оригиналу твоего рецепта,
но сегодня не удержалась ну нетерпеливая я
да и на утро надо срочно было что-то необычное и вкусное, и быстрое! Вот твой рецепт выручил на все 100! СПАСИБО!!!!
Людочка, ты не представляешь как мне приятна твоя нетерпеливость! Еще раз спасибо!
↑Ответ для ALadda
Как красиво в травке с чёрными лебедями!
↑Ответ для ALadda
очень красиво!
нууу угощай
С удовольствием, дорогая! Парочка самых-самых всегда для тебя!
↑Ответ для yohoho
Натали, готовила эти маффины с мыслью о тебе!
спасибо, зай
Я желаю удачи
и желаю отправить тебе посылку с агрегатом
Светуличка, спасибо большое за все!
Оооо, ревневые кекксы - это так вкуснооо! Анечка, удачи тебе!
Мнение знающего человека вдвойне важно! Ниночка, спасибо большое за удачу!
У меня мама пирожки с ревенем делает, а вот в кексы положить я и не догадалась! Молодец, Анюта!
А я в пирожки не догадалась! Спасибо, Светочка!
Анечка! Спасибо за очередной шоколадный рецепт. Надо мне только дождаться ревеня Удачи в конкурсе
Олечка, спасибо и тебе большое за доброе слово!
Анечка!!! Как здорово что ты о нас не забываешь))) Снова вкусные и интересные рецепты!!! Удачи тебе моя дорогая!!!!!!!
Оксаночка, спасибо большое за удачку! Ну как о вас забыть можно ?!
Анечка, спасибо, что и постящихся не забываешь и балуешь нас такими вкусностями!!
Мариночка, и тебе спасибо большое за похвалу! Долго я шла к этому рецепту... Все таки не простое постное питание
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V384 "Спокан"

Каркасный дом с мансардой V384 "Спокан"
Каркасный дом "Гатино" V549

Каркасный дом "Гатино" V549
Каркасный дом с 6 спальнями V227 "Мэриленд"

Каркасный дом с 6 спальнями V227 "Мэриленд"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки