• 24 апреля 2013, 22:06
  • 1679

Рисовый пудинг на тыквенном молоке с облепиховым соусом

Рецепт: Рисовый пудинг на тыквенном молоке с облепиховым соусом

Приготовив тыквенное молоко, начала думать, что же можно приготовить из него, т. к. просто выпить это неинтересно. Так родился у меня рецепт этого пудинга.

Категория: Десерты Другие десерты Пудинги

Ингредиенты для «Рисовый пудинг на тыквенном молоке с облепиховым соусом»:

Количество порций: 2



Рецепт «Рисовый пудинг на тыквенном молоке с облепиховым соусом»:

Необходимые продукты для рисового пудинга.

Залить рис тыквенным молоком (рецепт этого молока я выставляла ранее), добавить звездочку бадьяна (анис звездчатый), сахар, растворить в 1 ст. л. шафран и добавить в молоко.
Поставить на газ, довести до кипения, уменьшить огонь до минимума и варить, пока рис полностью не разварится.
Слегка остудить.

Необходимые продукты для соуса.

Пока варится наш рис, займемся приготовлением соуса.
Облепиху выкладываем в сотейник (если она у вас мороженая, как у меня, то ее нужно разморозить), добавить 50 мл. воды, поставить на огонь и довести до кипения.
Снять с огня, пюрировать, процедить через мелкое сито.
Добавить сахар и вернуть на огонь.
Уварить соус на 2/3 до легкой густоты.

Выкладываем сваренный рис в чашку или пиалу, предварительно выстеленную пищевой пленкой.
Переворачиваем на тарелку, поливаем соусом, украшаем листиками мяты и наслаждаемся постным и вкусным десертом



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Рисовый пудинг на тыквенном молоке с облепиховым соусом
Описание: Приготовив тыквенное молоко, начала думать, что же можно приготовить из него, т. к. просто выпить это неинтересно. Так родился у меня рецепт этого пудинга.


Комментарии и отзывы

Иришка,Удачи в конкурсе!!
Ириш,какая ты молодчинка,мне очень понравилось,так вот ты где пропадаешь,
Ира, идея очень интересная
Лично с облепихой не дружу Но рецепт отличный,
Вкусно и полезно
интересно, не обычно, оригинально
Очень симпатично и, наверно, не менее вкусно!
Очень интересный рецепт и, наверняка, вкусно.
Очень красиво! Вы - молодец! Удачи!
Извините, не хотел обидеть. Тысяча похвал!!!!
Какие обиды
И ПРАВДА!!!!!
Ирочка! Замечательный пудинг! Удачи в конкурсе!
Наталочка, спасибо
Как раз для обывателя!
Но все равно +++
а мне показалось, что простой рецепт Спасибо
Рис (Арборио) — 0,5 стак.
Молоко (Тыквенное) — 2,5 стак.
Облепиха — 200 г
То, что есть под рукой
рис Арборио можно заменить обычным круглым рисом, просто я его забыла купить, когда была в командировке в Москве
Тыквенное молоко можно смело заменить обычным молоком, здесь я применила это молоко т.к. это конкурс постного меню
А облепиху я замораживаю летом, да и в супермаркетах ее сейчас продают замороженную
уууууууууууууу... не знала что из этих продуктов можно сделать шедевр! А вам+++
ну, до шедевра далеко наши руки не для скуки
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1417 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки