Рецепт: Цветная капуста в сырном соусе
Цветная капуста в сырном соусе
Рецепт: Картофельная запеканка с сыром и беконом
Картофельная запеканка с сыром и беконом
Рецепт: Запеченные куриные рулетики с сыром
Запеченные куриные рулетики с сыром
  • 28 апреля 2013, 23:12
  • 4311

Мульти-злаковые булочки и мини-батончики

Рецепт: Мульти-злаковые булочки и мини-батончики

Я стараюсь постоянно печь домашний хлеб, а он должен быть не только вкусным, но и полезным! Для этого я люблю в него добавлять различные хлопья, пеку с разными видами муки и обязательно добавляю отруби! И вот, совершенно случайно зайдя в магазин, я вижу овсяные отруби ТМ "Мистраль", это чудо... ну, просто не смогла пройти мимо!!! Очень жаль, что они не заявлены в конкурсе! Но зато благодаря им получились полезные, вкусные булочки с начинкой и мини-батончики!

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Ингредиенты для «Мульти-злаковые булочки и мини-батончики»:

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3141.8 ккал
белки
56.1 г
жиры
91.2 г
углеводы
521.5 г
Порции
ккал
261.8 ккал
белки
4.7 г
жиры
7.6 г
углеводы
43.5 г
100 г блюда
ккал
247.4 ккал
белки
4.4 г
жиры
7.2 г
углеводы
41.1 г


Рецепт «Мульти-злаковые булочки и мини-батончики»:

  • Начинаем с приготовления теста, его я замешиваю в хлебопечке, можно замесить и вручную. В миске смешиваем хлопья, муку, отруби, соль, сахар и дрожжи.

  • В ёмкость хлебопечки наливаем воду, растительное масло и высыпаем мучную смесь. Ставим в режим замешивания теста. Через час оно будет готово.

  • А пока приступим к приготовлению начинки.

  • В кастрюльку высыпаем рисовые хлопья, добавляем коричневый сахар, цедру с половины апельсина, горячую воду и растительное масло.

  • Ставим на огонь и доводим до кипения. Остужаем.

  • Готовое тесто разделываем на булочки. У меня получилось 12 шт.

  • Половину булочек делаем с начинкой, а из другой половины формируем батончики.

  • Выкладываем на смазанный противень и даём расстояться в течение 30-40 минут. После расстойки на батончиках делаем неглубокие надрезы.

  • Выпекаем в духовке при 180-200 гр. 25 минут.

Овсяные отруби обладают множеством целебных воздействий. Они снижают в крови уровень общего холестерина, причём выводят лишний холестерин очень активно: содержащиеся в отрубях волокна отлично его связывают, и увлекают с собой, так что применять овсяные отруби можно не только для профилактики атеросклероза, но и в его комплексном лечении.
Клетчатка, как известно, является прекрасным питанием для здоровой кишечной флоры нашего организма, а клетчатка овсяных отрубей ей очень даже по вкусу: потребляя её, бактерии начинают синтезировать витамины группы В, которые нам необходимы всегда, и чем больше, тем лучше. Содержащийся в овсяных отрубях магний расширяет сосуды, поэтому гипертоникам тоже очень полезно их есть, они ещё и понижают гликемический индекс, а это очень важно при сахарном диабете и склонности к нему.
Приятного аппетита! Вкусно и полезно!










BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Мульти-злаковые булочки и мини-батончики
Рецепт: Мульти-злаковые булочки и мини-батончики

Я стараюсь постоянно печь домашний хлеб, а он должен быть не только вкусным, но и полезным! Для этого я люблю в него добавлять различные хлопья, пеку с разными видами муки и обязательно добавляю отруби! И вот, совершенно случайно зайдя в магазин, я вижу овсяные отруби ТМ "Мистраль", это чудо... ну, просто не смогла пройти мимо!!! Очень жаль, что они не заявлены в конкурсе! Но зато благодаря им получились полезные, вкусные булочки с начинкой и мини-батончики!

Ингредиенты для «Мульти-злаковые булочки и мини-батончики»:

Фотографии «Мульти-злаковые булочки и мини-батончики» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Очень вкусные булочки получились,пекла без начинки,как хлеб для бутербродов.Тесто получилось воздушное,много . Спасибо за рецепт,буду еще печь
Очень рада, что булочки пришлись по вкусу!
Танюша спасибо за булочки я хочу испечь в хлебопечке а тебе здравия и Удачи
Валера, большое спасибо за внимание к рецепту и пожелания! Я хлебопечкой в основном пользуюсь для замеса теста, а выпекаю в духовке! Пеку в в ХП, когда совсем нет времени! Думаю, что хлеб получится замечательным!
Танюша, буду печь твои булочки и наверно постоянно (диабет ), подскажи, тесто заморозить можно? Есть я их буду одна, но не печь же их каждый день, времени нет, вот и думаю может тесто замораживать можно?
Надюша, думаю, что тесто можно заморозить! Сама не пробовала. Извини, что не могла так долго ответить, живём на даче и нет пока возможности часто пользоваться интернетом! Желаю тебе здоровья! У моей мамы диабет и у зятя, так что с этой болезнью знакома не понаслышке! Я в весь домашний хлеб добавляю всегда отруби! Полезно!
Танюшка, спасибо, то что долго не отвечала все прекрасно понимаю, попробую сделать часть теста и заморожу, что потом получится напишу
Танюш,замечательные булочки у тебя!
Удачи тебе,дорогая!
Ириша, спасибо большое!!!
Таня! Мини-батончики просто СУПЕР
Очень вкусные, пышные, и полезные
Мне всегда нравилась идея порционного хлеба...
Теперь у нас будет ассорти - "Мини-батончики" и Ваши "Ржаные булочки-всегда разные" https://www.povarenok.ru/recipes/show/71579/. Класс!!!
Осталось освоить мульти-злаковые булочки
Большое спасибо Вам, Танечка, за такие восхитительные рецепты!!!
Удачи в конкурсе!
Наташенька, спасибо большое! Очень красивые батончики получились!!! Фото суперское!!!
Только что приготовила,немного передержала,получились суховатые,но все равно очень вкусные.Спасибо
Они и получаются немного суховатые, потому что с хлопьями Спасибо большое за пробу рецепта!
Получились очень красивые и аппетитные булочки, удачи Танечка!
Спасибо!
Какие аппетитные булочки Фотографии очень красивые Удачи в конкурсе
Спасибо!
Очень красивые хлебушки:аппетитные и румяные!Желаю удачи в конкурсе!
Спасибо большое!
ням, ням, ням!)) +
Оооочень люблю полезные хлебушки!!! Давно искала что-то подобное...
Вы так порадовали меня Вашим рецептом Завтра же испеку батончики точно (для теста всё есть) и булочки, если смогу купить рисовые хлопья.
Огромное Вам спасибо!!!!! И +++++++++
Танюшка, замечательный рецепт! От души желаю тебе победы!
Светочка, спасибо!
отличный рецепт! красивая структура маленькие батончики такие симпатичные
Спасибо!
Танечка, роскошные булочки! Мне одну пожалуйста!Удачи в конкурсе!
Мариночка, спасибо!
Замечательные батончики и булочки. Так и хочется с ними в субботу утром чайку на завтрак выпить.
Угощайтесь! Спасибо!
ну очень красивые внешне
Спасибо!!!
очень понравились! забрала в КК!!!!
Пеки на здоровье! Спасибо!
Какая красивая выпечка! А еще вкусная и полезная! Танечка, удачи!!!
Спасибо большущее!!!
Аппетитгные булочки, и вкусная начинка.Красивые фотографии.
Валечка, спасибо!
Булочки просто супер! Удачи Вам!
Спасибо большое!!!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Салат Светофор
Салат "Светофор"
Рецепт: Куриный паштет с сыром и фисташками
Куриный паштет с сыром и фисташками
Рецепт: Поповеры с сыром и копченой грудинкой
Поповеры с сыром и копченой грудинкой

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6049 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки