• 30 апреля 2013, 1:01
  • 8466

Суфле из моркови

Рецепт: Суфле из моркови

Предлагаю Вам на десерт восхитительно-нежное, постное суфле из моркови. Минимум ингредиентов - а результат можно предложить самым привередливым гостям. Заходите, угощаю!

Категория: Десерты Другие десерты Суфле

Ингредиенты для «Суфле из моркови»:

Количество порций: 6



Рецепт «Суфле из моркови»:

Этот десерт на самом деле готовится очень просто. Основа - морковный сок. У меня было 700гр моркови, из которых получилось 250мл сока. Если у вас есть подходящая соковыжималка - прекрасно! Если нет, то используем мелкую терку и марлю. Морковь моем, очищаем, натираем и отжимаем сок через марлю.

Дальше добавляем соевое молоко и сахар - по вкусу. Количество сахара примерное, зависит от Вашего желания и сладости моркови.

В смесь сока с молоком добавляем ванилин и корицу (по желанию и по вкусу, необязательная опция).
Отделяем 100мл смеси, подогреваем, вводим агар-агар, доводим до кипения и варим до полного растворения, после чего выливаем обратно к основному объему жидкости и все перемешиваем. Оставляем остывать. Когда будущее суфле начнет схватываться, нужно хорошенько его взбить, до пены - объем увеличится раза в 3.

После этого раскладываем получившуюся массу по формам - в зависимости от того, как будите подавать десерт. Или в креманки, или в формы, из которых суфле потом будете выкладывать на тарелку.

Приятно аппетита и хорошего, морковно-оранжевого настроения


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Суфле из моркови
Описание: Предлагаю Вам на десерт восхитительно-нежное, постное суфле из моркови. Минимум ингредиентов - а результат можно предложить самым привередливым гостям. Заходите, угощаю!


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
а соевое молоко чем можно заменить?
другим не молочным напитком (ореховое, овсяное), а если не в пост - обычным молоком
Даш,очень красивый и вкусный десерт! Удачи тебе!
Ой, ток увидела Десерт супер! Необычно и вкусно
Класс!!!! Просто супер!!!+++!!!
Большое спасибо
Даша, ооочень славный десерт! Нежный, с красивым цветом, аппетитный!!!
Людочка, спасибо, очень приятно от тебя получить такую оценку
Ой, как красиво и аппетитно Даша, удачи в конкурсе!
Жень, спасибо
Даша, очень цвет заманчивый у суфле! Вкусно! Удачи в конкурсе!
Большое спасибо
Дашута - шикарно!!!! Удачи тебе дорогая!!!
Спасибо, Оксаночка
Всенепременно изготовлю!Вкусно,полезно и красиво!Спасибо!
Благодарю
Дашенька!Прекрасный воздушный десерт!
Спасибочки
Дашуль, и не скажешь, что из морковки. Такая структура воздушная, легкая! Шикарное суфле получилось!
Машик, спасибо огромное за поддержку
Мужа моего чего в ссылку отправила? Провинился негодник?
Ну да, чуток - прошлый рас нос прямо в салат засунул! Пришлось без сладкого оставить
Дашунь, какой замечательный десерт из морковки!
Нинуль, спасибо!
надо же из моркови!!! а так не скажешь!!!! воздушное
Спасибо! Да, эффект потрясающий
Внутри - идеальное супер!
ой, какая нежненькая суфлешечка!
Воздуууууууушная, слов нет
супер десерт! очень красиво!
Большое спасибо
Дашенька, очень вкусный десерт у тебя получился!
да еще и полезный
Спасибушки, сонце
klassno
Большое спасибо
Интересно, а вкус какой преимущественно?
Лично у меня был преимущественно коричный - поскольку много положила слишком А вообще сливочно-сладко-морковный. У меня морковь была не очень... Чем она будет сочнее, тем более яркий будет вкус у суфле. Но морковь отчетливо чувствуется
Очень аппетитно выглядит суфле,вкусно только агар-агара нигде не встречала, сколько не искала,десерт восхитительный!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Ваши планы на майские праздники - это ...


Уже 1197 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки