• 30 апреля 2013, 22:48
  • 2602

Хлеб "Крестьянский" белый

Рецепт: Хлеб Крестьянский белый

Рецепт простой, но долго готовится (взяла из книги ). Похож на обычный хлеб из магазина, но намного вкуснее, не крошится, хорошо режется =)

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Кухня: Украинская

Ингредиенты для «Хлеб "Крестьянский" белый»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1140.7 ккал
белки
27.7 г
жиры
11.9 г
углеводы
234.8 г
100 г блюда
ккал
228.1 ккал
белки
5.5 г
жиры
2.4 г
углеводы
47 г


Рецепт «Хлеб "Крестьянский" белый»:

В просеянную муку (300 г) добавить масло сливочное (1 ст. л.) и порубить ножом (или как я вилкой=) до тех пор пока смесь не станет напоминать крошку.

Добавить сахар, дрожжи (по 1 ч. л.) и соль (1/2 ч. л.).
Постепенно добавить теплую воду (175 мл), чтобы тесто получилось мягким. Вымешивать в течение 5 мин., накрыть полотенцем и оставить подниматься на 45 мин.

Когда тесто увеличится в объеме вдвое, присыпав мукой вымесить снова, выложить в подготовленную, подходящую по размеру форму. Накрыть и оставить подниматься в теплом месте на 30 мин.

Сверху слегка присыпать мукой.
Запекать в духовке 25 минут при темп. 200°С.
Потом достать, накрыть фольгой и выпекать еще 25 минут.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Хлеб "Крестьянский" белый
Рецепт: Хлеб Крестьянский белый

Рецепт простой, но долго готовится (взяла из книги ). Похож на обычный хлеб из магазина, но намного вкуснее, не крошится, хорошо режется =)

Ингредиенты для «Хлеб "Крестьянский" белый»:

Комментарии и отзывы

А почему Вы пишете, что готовить долго? Вполне нормальное время, даже, я бы сказала, быстрее, чем обычно. Обычно только тесто на расстойке стоит 1 - 2 часа.
я просто люблю быстро готовить! вот этот хлеб для меня самое долгое что я готовила=)
Жаль фото хлебушка в разрезе нет, но все равно вам плюсик. Магазинный хлеб уже давно стараюсь не покупать, пеку сама по разным рецептам, попробую и по вашему
не успела сфотографировать, следующий раз буду готовить, добавлю еще в разрезе=)
Славный хлебушек получился.
От меня плюс
люблю простые рецепты и домашний хлеб обязательно воспользуюсь Вашим. Спасибо
я тоже люблю когда просто и вкусно! Вчера приготовила перед сном, а утром уже от хлебушка остался маленький кусочек=) а я и не успела попробовать(
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 3559 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки