• 15 июня 2008, 18:21
  • 33487

Фаршированная горбуша

Рецепт: Фаршированная горбуша

Перечитав множество рецептов фарширования рыбы, в том числе и на нашем "Поваренке", я решила, наконец, приготовить это очень полезное блюдо сама, поэкспериментировав в соответствии со своим вкусом и имеющимися в холодильнике продуктами.

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Фаршированная горбуша»:

Время приготовления:


Рецепт «Фаршированная горбуша»:

Горбушу выпотрашила, вытащила жабры, промыла, сделала надрезы на боках, сбрызнула соком лимона, оставила на несколько минут.

Майонез смешала с солью, приправой для рыбы и выдавленным из чесночницы чесноком.

Горбушу тщательно промазала майонезной смесью снаружи и внутри, отложила минут на 30 помариноваться.

Грибы порезала, обжарила несколько минут.

Лук порезала мелкими кубиками.

Сыр натерла на терке.

Грибы, лук, сыр перемешала, посолила, поперчила.

Плотно набила начинку в рыбу,

Завернула рыбу в фольгу и в духовку на 1 час.

Минут за 15 открыла фольгу, чтобы рыбка подрумянилась.

Вот такая красавица - рыбка получилась у меня сегодня.

Начинка у меня не вместилась вся в рыбину, и я сделала вот такие оладушки, добавив в оставшуюся смесь 1 яйцо и 1 ст. лож. муки.

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Фаршированная горбуша
Описание: Перечитав множество рецептов фарширования рыбы, в том числе и на нашем "Поваренке", я решила, наконец, приготовить это очень полезное блюдо сама, поэкспериментировав в соответствии со своим вкусом и имеющимися в холодильнике продуктами.
Тэги: фарш.


Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Фаршированная горбуша» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Рыбка просто прелесть! Очень вкусная и сочная! Хребет я вытащила. С удовольствием наслаждались этим блюдом! Буду готовить и в дальнейшем! Спасибо большое за рецепт!
Виктория, приготовила по вашему рецепту рыбку - КЛАСС!!!
Горбуша получилась дивная!!! Нежнейшая и вкуснейшая!!! От себя ещё немного присыпала сверху тёртым сыром!
Начинка потрясающая, идеальное сочетание в тандеме с рыбкой!
Обязательно буду повторять ещё!
БОЛЬШОЕ СПАСИБО ЗА ВЕЛИКОЛЕПНЫЙ РЕЦЕПТ!!!
Олеся! Замечательное исполнение прекрасного рецепта
Светочка, большущее спасибо за твоё внимание, поддержку и похвалу!
Угощайся на здоровье!
Ответ для Mara2181
Олесенька,как всегда Вкусно и красивое исполнение рецепта
Танечка, благодарю от души за твою постоянную дружескую поддержку и похвалу!
Угощайся, моя хорошая, на здоровье!
Ответ для Mara2181
Замечательная рыбка, Олесенька!
Жанночка, большое спасибо, за тёплую поддержку и похвалу!
Угощайся на здоровье!
Ответ для Mara2181
Шикарнейшая рыбка, Олесенька!!! Класс!!!
Большое спасибо, Танечка, за похвалу, внимание и поддержку!
Угощайся от души!
Ну Ооочень Вкусно!!! Спасибо, Дорогая!!!
На доброе здоровье, Танечка!!!
Ответ для Mara2181
Олесенька, великолепное исполнение рецепта!!!
Очень аппетитная рыбка
Большое спасибо, Танечка, за внимание и поддержку!
Угощайся на здоровье!
Мм, какая вкусная рыбка!!
Спасибо за угощение!
Всегда пожалуйста, дорогая!
Великолепный способ приготовления, но очень вкусная рыба,спасибо за рецепт!
Юлечка, пркрасная у вас получилась рыбка!!!!
Очень аппетитно и вкусно!
Большое спасибо за наводку на отличный рецепт!
Я и не представляла,что горбушу можно зафаршировать!Да еще так красиво!Правильные и вкусные фантазии!!!+++
Рыбка - КРАСАВИЦА!!! +++
Благодарю!
Рыбка - КРАСАВИЦА!!!
Очень удачное решение+++++
Рада, что понравилось. Спасибо за оценку.
Спасибо,Викуль за такие слова.Но меня тоже Чиполинка вдохновила!Она ж у нас любитель рыбки откушать!
Вдохновляем друг друга, а в результате такие вкусности изобретаем.
Рыбка-супер!Хоть я тоже не любитель рыбы,но
такую съела б с удовольствием!+++
А ведь я с твоей, Свет, подачи рыбкой занялась. Пошли мы с мужем в магазин за рыбой, да там филе не оказалось. Он мне говорит:"Давай горбушу купим". Вот и купили целую, а дома у меня уже фантазия разыгралась, и в памяти стали всплывать разные рецепты фаршированной рыбы. так что ты моя вдохновительница на это блюдо.
Рыба, грибы, чеснок...все что нужно для потрясающе вкусного и полезного блюда!
очень вкусная и красивая рыбка!
Спасибо!
Вика!
Восхитительная рыбка!!! ++++++++
Обажаю любую рыбу!
Леночка, спасибо! Я не могу сказать, что очень люблю рыбу, но она необходима. Поэтому ищу, как ее вкуснее приготовить. :lol:
Викочка!
Умничка!
Думаешь не только,как вкусно покушать,но чтобы было и полозно!
Вика, я обожаю горбушу, да еще и с шампиньоньчиками, ну это вещь!
Нам тоже очень понравилось.
Получилась не сухая, наверное потому что пропитана была майонезом и запекалась в фольге.
очень уважаю горбушу) вкуснота) суховата получилась?)
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2117 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки