В каждой семье в светлое пасхальное воскресение готовят творожную пасху. Пасху по этому рецепту делаю каждый год, очень нравится.
катияПоваренок 4 уровня
- 8 мая 2013, 11:38
- 37333
Пасха творожная с сухофруктами и орехами
Ингредиенты для «Пасха творожная с сухофруктами и орехами»:
- Творог (домашний) — 1 кг
- Изюм — 0.5 стак.
- Курага — 9 шт
- Сметана — 350 г
- Ванилин — 2 г
- Сахар коричневый (мелкий, Мистраль) — 300 г
- Орехи грецкие — 5 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3728.4 ккал |
белки
204.9 г |
жиры
138.3 г |
углеводы
421.1 г |
| Порции | |||
| ккал 621.4 ккал |
белки 34.2 г |
жиры 23.1 г |
углеводы 70.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 203.7 ккал |
белки 11.2 г |
жиры 7.6 г |
углеводы 23 г |
Рецепт «Пасха творожная с сухофруктами и орехами»:
-
Для приготовления пасхи я использовала домашний творог.
Творог хорошо размять ложкой, добавив сметану, ванилин.
В сметанно- творожную массу насыпать сахар, перемешать до полного растворения сахара (можно миксером или блендером). Я перемешала ложкой.
Изюм промыть и добавить в массу. -
Сахар использовала коричневый мелкий, потому что быстро растворяется, благодаря мелким кристаллам
-
Курагу нарезать соломкой
-
В сметанно-творожную массу добавить нарезанную курагу и грецкие орехи, предварительно поломанные рукой на небольшие кусочки.
-
Перемешать
-
Заполнить творожной массой пасочницу, обернуть марлей, поставить в тарелку, положить сверху легкий груз.
Отправить пасху на сутки в холодильник, периодически сливая из тарелки вытекающую жидкость. -
Через сутки снять груз, аккуратно отвернуть края марли, положить тарелку сверху на пасочницу и перевернуть, пасочницу аккуратно снять.
Пасха получается очень нежная, сладкая, мягкая, тает во рту.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5522
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5522
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
27 апреля 2022 года inna_2107 #
Получилась вкусная нежная пасха.
Сахар использовала белый.
28 апреля 2019 года Dama-Lorik #
28 апреля 2019 года Глушец #
28 апреля 2019 года Dama-Lorik #
28 апреля 2019 года caramel77 #
15 апреля 2017 года Ирина Дедишова #
5 мая 2016 года vlirli #
19 августа 2015 года Honey-day #
21 сентября 2015 года катия # (автор рецепта)
21 сентября 2014 года iva19 #
22 сентября 2014 года катия # (автор рецепта)
20 апреля 2014 года Waterru #
С праздником! Христос Воскресе!
121 месяц назад катия # (автор рецепта)
9 мая 2013 года мисс #
8 мая 2013 года Марина Мармеладинка #
8 мая 2013 года Светлана Владимировн #
8 мая 2013 года катия # (автор рецепта)
8 мая 2013 года Диана Б #
8 мая 2013 года катия # (автор рецепта)
8 мая 2013 года Navely #
8 мая 2013 года катия # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: