Версия для печати
  • 15 июня 2008, 22:58
  • 136268

Тыквенный суп с луком

Рецепт: Тыквенный суп с луком

Очень легкий, вкусный суп-пюре. Мои мальчишки тыкву не едят, а этот суп ели и нахваливали. Когда узнали, из чего он сварен - кривляться было поздно. Рецепт взяла на форуме "Просто вкусно", а получилось... вкусно! Фотография не очень удачная получилась, извиняюсь.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Суп-пюре

Ингредиенты для «Тыквенный суп с луком»:

Время приготовления:

Количество порций: 6



Рецепт «Тыквенный суп с луком»:

Очистить тыкву, картофель - нарезать их квадратиками.
Лук нарезать кольцами или полукольцами.
Разогреть в кастрюле масло растительное и масло сливочное, поджарить слегка лук-порей и лук (у меня порея не было, обошлась обычным луком).
Добавить нарезанную квадратиками тыкву и картофель. Обжарить слегка всe вместе, налить 1, 5 литра горячей воды, заправить солью, перцем и мускатным орехом (я не стала его добавлять, т. к. мое семейство не любит этот запах).
Оставить вариться 15 -20 минут с закрытой крышкой на среднем огне.
Взбить суп блендером, подавать к столу горячим.
В тарелку добавила ложку зеленого горошка и укроп.
Ооочень вкусно!
Приятного аппетита!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Тыквенный суп с луком
Описание: Очень легкий, вкусный суп-пюре. Мои мальчишки тыкву не едят, а этот суп ели и нахваливали. Когда узнали, из чего он сварен - кривляться было поздно. Рецепт взяла на форуме "Просто вкусно", а получилось... вкусно! Фотография не очень удачная получилась, извиняюсь.
Тэги: обед, первое.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Очень вкусный суп,тыква незаметна, муж не заметил , посыпала тимьяном,спасибо за рецепт!
Очень вкусный супчик! Готовила на курином бульоне, и морковку добавила еще. Спасибо!
Алена,какой красивый,нарядный супчик!
Ирина, спасибо
Ответ для Alena Mila
Аленушка,как красиво супчик оформлен
Леночка, благодарю!!!
Ответ для Alena Mila
Как красиво Вы оформили супчик! здОрово! Спасибо за приятный отзыв. У меня тыква есть еще, так что попробую оформить по-Вашему))
Очень вкусный супчик уже несколько раз готовила, даже мой сын привереда ест. спасибо автору рецепта!
Дома шесть больших тыкв,не знал куда деть.Выкинуть на помойку жалко,все же свой урожай.Кашу варил ,один раз поели и все.А тут рецептик увидел решил попробовать,обалдеть,всем понравилось.Спасибо!
спасибо за рецепт
очень вкусно

еще спасибки здесь http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=5&t=6300&p=295952#p295952
Танюша, яркий какой супчик! А фотография - просто прелесть!
Иришечка спасибо огромное за внимание и добрые слова
Ответ для mtata
Танечка, шикарный супец!
Оленька спасибо большое
Отличный супчик! И малявка моя с удовольствием ела, что просто удивительно И мужу понравился! Спасибо за рецепт!
Спасибо, очень вкусно!!! но я немного от себя добавила. Я ещё не научилась понимать овощные бульоны, поэтому сварила на слабом курином бульоне. Орех не добавляла, по привычному кинула лаврушку. И перед подачей добавила сметану
А если вместо тыквы использовать тыквенное пюре? Сделала много банок с тыквенным пюре, раньше использовала его только на кашу и на сладкое. А если супчик с ним?
Наталья, простите, а как Вы делали тыкву в банках?
вкусный супчик, буду готовить еще. спасибо за рецепт. фото в альбоме https://www.povarenok.ru/photo/59433/
Волшебный супчик, спасибо, правда я туда ложечку сметанки при варке добавила, ну и конечно порея тоже не было.
Превосходный получился супчик.Даже не ожидала такого потрясающего результата
А если у меня тыква только сладкая - не будет чувствоваться сладость в супе?
Ничего не чувствуется.Проверено.
спасибо за рецепт - очень вкусно! мои домашние просто в восторге!
Сварила на курином бульоне. Спасибо! Это очень вкусно. Больше всего понравилось то, что нет ни сливок, ни молока. Сливочное масло и мускатный орех не добавляла, лук использовала обычный - вообщем, все что дома нашлось) Еще раз благодарю, теперь это мой любимый рецепт крем-супа))
Огромное спасибо за такой чудо супчик! Вкусно и просто!!!
Очень вкусно, быстро и полезно.
Рада, что Вам понравился супчик. Он всегда разный получается, но неизменно вкусный
Обожаю "супы из ничего", практически все ингредиенты всегда имеются дома. Супчик невероятно понравился, легкий нежный вкус и приятный аромат, любимая приправа хмели-сунели лишь усилила вкусовые нотки. И вот что немаловажно, этот рецепт прекрасно можно использовать во время поста, удалив из ингредиентов лишь сливочное масло.
Благодарю за фото, за добрые слова. Про хмели-сунели - очень интересный вариант, спасибо Вам.
Вкусный получился супчик, нежный!! Спасибо за рецепт
Рада, что супчик Вам понравился
Я тоже не ожидала, что из варенной тыквы такая вкусняшка выйдет. Обжаренный лук в масле дал необыкновенный привкус . Автор спасибо
Начну с того, что это мой первый настоящий суп-пюре, в семье появился ребенок и его питание того требует.... ожидала что будет вкусно, но что настолько!!!!!!! Превзошел все мои ожидания, это же вкуснятина неописуемая!! И пустьтеперь муж попробует сказать мне - оооой, тыыыыква! Уверена -съест и добавки попросит. Спасибо огромное за рецепт, уже заказала очередную тыкву из деревни, теперь этот рецепт один из самых моих любимых!
пустьтеперь муж попробует сказать мне - оооой, тыыыыква!
вкуснейшая вещь! Прочла Ваш отзыв и снова захотелось этого супчика, благо, что тыква лежит и ждет своего часа
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook