Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Рагу овощное с мясом

AnnaSiПоваренок 5 уровня

10 мая 2013, 19:42
4123

Карри с нутом и говядиной

Пряное, сытное и, несомненно, праздничное блюдо! Благодаря этому рецепту я решилась на близкое знакомство с нутом. Должна признаться, оно прошло очень удачно!

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Рагу овощное с мясом

Ингредиенты для «Карри с нутом и говядиной»:

Говядина — 1 кг
Нут — 100 г
Сливки (жирность 20%) — 200 мл
Молоко кокосовое (можно заменить сливками) — 200 мл
Карри — 1,5 ч. л.
Соль
Масло подсолнечное (для жарки)

Время приготовления: 210 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3119.3 ккал	белки 217.5 г	жиры 224.6 г	углеводы 57.5 г
Порции
ккал 623.9 ккал	белки 43.5 г	жиры 44.9 г	углеводы 11.5 г
100 г блюда
ккал 208 ккал	белки 14.5 г	жиры 15 г	углеводы 3.8 г

Рецепт «Карри с нутом и говядиной»:

Нут замочить в воде на 30 минут. Тем временем говядину нарезать маленькими кубиками примерно 2х2 см.
Мясо обжарить в казане (сотейнике и т. д.) на сильном огне до золотистого цвета.
Добавить нут, карри, соль...
... а также сливки и кокосовое молоко. Огонь убавить до минимального, сотейник накрыть крышкой и варить 3 часа. Иногда заглядывайте под крышку, если нужно, немного добавляйте воду.

Блюдо подается с рисом...

Желаю Вам приятного аппетита и новых прекрасных кулинарных открытий!

Оксаночка, спасибо тебе за рецепт!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6139

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед Конкурсные рецепты : Конкурс "От всей души!" На обед : На второе На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На горячее

Теги: второе

Вкусы: пряный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/75016/]Карри с нутом и говядиной[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/75016/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013may/10/18/154286_74389-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Рагу овощное с мясом
Пряное, сытное и, несомненно, праздничное блюдо! Благодаря этому рецепту я решилась на близкое знакомство с нутом. Должна признаться, оно прошло очень удачно!

Ингредиенты: Говядина, Нут, Сливки, Молоко кокосовое, Карри, Соль, Масло подсолнечное.
Тэги: второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Карри с нутом и говядиной
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013may/10/18/154286_74389-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Карри с нутом и говядиной" title="Рецепт: Карри с нутом и говядиной"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Пряное, сытное и, несомненно, праздничное блюдо! Благодаря этому рецепту я решилась на близкое знакомство с нутом. Должна признаться, оно прошло очень удачно!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/278/">
          Рагу овощное с мясом
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Карри с нутом и говядиной»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2235">Говядина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1242">Нут</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/7777">Молоко кокосовое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2329">Карри</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2227">Масло подсолнечное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/75016/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Карри с нутом и говядиной

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Рагу овощное с мясом

Ингредиенты для «Карри с нутом и говядиной»:

Говядина Нут Сливки Молоко кокосовое Карри Соль Масло подсолнечное

Тэги: второе

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

232

Фотографии «Карри с нутом и говядиной» от приготовивших (7)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

16 апреля 2016 года Dinara Habibi #

приготовила, отменная вкуснятина

а как вы рис так делаете?

6 июня 2016 года AnnaSi # (автор рецепта)

Спасибо за доверие, рада, что понравилась. В половина риса добавила куркумы, утрамбовала в глубокую миску по краю, во втотрую половину миски - рис без специи,

24 июня 2015 года mtata #

[+5]

Анна спасибо большое за рецепт

быстро,вкусно,сытно

у меня куриная грудка,нут
консервированный

еще спасибки здесь http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6139&p=286345#p286345

и здесь http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=5&t=6007&p=286346#p286346

24 июня 2015 года pupsik27 #

Танюша, аппетитнейшее фото!

Мне опять захотелось

24 июня 2015 года mtata #

Любаша приглашаю,у нас тоже вкусно

24 июня 2015 года pupsik27 #

Я тебе верю!

С курочкой уже тоже готовила, а вот с говядиной впервые!

24 июня 2015 года mtata #

у меня нет говядины,уже сто лет не покупали

,но представляю как это вкусно

24 июня 2015 года pupsik27 #

У нас тут турков, как в Турции!

И магазинов столько же, вот у них и покупаю! Не доверяю русским! А немецкое жесть.....

24 июня 2015 года mtata #

я в рус.вообще ничего не покупаю,он маленький,цены астрономические и не верю я их упаковкам,раз десять точно перефасовывают,ведут себя как дома

а к туркам только в Берлин,но далековато

29 июня 2015 года pupsik27 #

Да, ты права! Там страшновато! У нас большой и то.......

29 июня 2015 года mtata #

я знаю ваши русск.магазины на Западе

25 июня 2015 года Покусаева Ольга #

↑Ответ для mtata

Танечка, очень аппетитно смотрится твое блюдо!

25 июня 2015 года mtata #

Оленька спасибо большое за поддержку

,это вкусно

25 июня 2015 года AnnaSi # (автор рецепта)

↑Ответ для mtata

Таня, спасибо за фото и доверие! Очень красиво серверованно!

23 июня 2015 года pupsik27 #

[+5]

Вот, что у меня получилось! Вкусненько, ароматно, очень нежно - это моё блюдо! Очень лю.. и молочко кокосовое и карри и нут! Буду обязательно повторять! Спасибо милая, за прекрасный рецепт!

25 июня 2015 года Покусаева Ольга #

Любаша,великолепное исполнение рецепта!

Очень аппетитная тарелочка!

29 июня 2015 года pupsik27 #

Спасибо Олечка!

25 июня 2015 года AnnaSi # (автор рецепта)

↑Ответ для pupsik27

Вау, шикарное фото, Любочка! Спасибо, очень приятно!

29 июня 2015 года pupsik27 #

А как вкусно.....

22 июня 2015 года LorochkaT #

[+5]

Вкусно!!! нежный соус, в котором оказался нут-меня покорил............. буду повторять........Внесла изменения.... место говядины-свинина, кокосовых сливок- нет- положила сливки.. много..... и сократила время готовки - т к нут уже замороженный лежал в морозилке.....А т .к его оказалось многовато,то рис на гарнир не подавала,он пошел как гарнир..Спасибо ,Анюта за замечательный рецепт приготовления с нутом...

25 июня 2015 года AnnaSi # (автор рецепта)

Ларочка, спасибо за аппетитную тарелочку и отчёт! Очень приятно!

19 июня 2015 года pupsik27 #

Очень вкусно звучит! Обящательно приготовлю!

21 июня 2015 года AnnaSi # (автор рецепта)

На здоровье, Любочка

21 июня 2015 года pupsik27 #

А я уже знаю, что это за вкусняшка!

Завтра прибегу к тебе!

22 июня 2015 года AnnaSi # (автор рецепта)

жду жду

21 сентября 2014 года iva19 #

Это не постное блюдо!

22 сентября 2014 года AnnaSi # (автор рецепта)

Да ладно, я прям прям не знала!

А если серьезно, то последняя неделя этого конкурса была посвященна блюдам к Пасхе (не постным).

29 октября 2013 года Sugar #

[+5]

Анечка, спасибо тебе большое! Очень вкусно! Думаю, что со свининой тоже будет хорошо!

29 октября 2013 года AnnaSi # (автор рецепта)

Ох, какое красивое фото, Олечка!

Никак не думала на это блюдо, тем более приятно и очень радостно, что оно пришлось по вкусу!

Свининка, конечно, тоже впишется, все зависит от вкусовых предпочтение

Спасибо большое-прибольшое за доверие, Олюнь !

11 октября 2013 года Марья Криворучко #

[+5]

Анютик, СПАСИБО!!!
Мясо вкуснейшее получилось - всем очень понравилось!
пс. у меня без кокосового молока

11 октября 2013 года AnnaSi # (автор рецепта)

Ух, какая аппетитная тарелочка, Машенька! Спасибо большое за доверие и красивое фото! Пы.сы. Я тоже не всегда с кокосовым молоком делаю

Сливки дома чаще бывают

11 октября 2013 года Марья Криворучко #

Оно наверное свой особый аромат даёт, но если честно - мужу могло бы не понравиться (он у меня консерватор), а так - восторг! Нут такой нежный, сливочный. Мои попросили в следующий раз - нута побольше и без гарнира

12 октября 2013 года AnnaSi # (автор рецепта)

здорово, что все пришлось по вкусу!

12 октября 2013 года Марья Криворучко #

9 октября 2013 года Марья Криворучко #

Анют, а если нет кокосового молока (сливок)

, готовить не стОит?

9 октября 2013 года AnnaSi # (автор рецепта)

Думаю, чем можно заменить

Можно попробовать с бульоном, конечно

Я карри и с водой готовила (с рисом)

А еще по-моему у Ларисы ларек видела жаркое с мясом и нутом

9 октября 2013 года Марья Криворучко #

А просто со сливками можно? Кокос особый вкус даёт?

9 октября 2013 года AnnaSi # (автор рецепта)

Аааа, я думала у тебя и сливок нет

Конечно, кокосовое молоко можно заменять сливками, получится тоже вкусно

10 октября 2013 года Марья Криворучко #

А я думала кокосовые сливки

10 октября 2013 года AnnaSi # (автор рецепта)

может и такое бывает, кто его знает

26 мая 2013 года Lana Star #

[+5]

Анюта,а я с отчётом!

Таким вкусным ужином своих накормила,очень понравилось! Только я тушила мясо и нут в томатном соке.

Спасибо за рецепт!

26 мая 2013 года AnnaSi # (автор рецепта)

Светочка, спасибо большое за красивое фото! Представляю как вкусно в томатном соке тоже!

Рада, что вам понравилось!

14 мая 2013 года Светлана Владимировн #

Как красиво и аппетитно!

14 мая 2013 года AnnaSi # (автор рецепта)

Спасибо большое, Светочка! Я старалась

12 мая 2013 года Puziks #

Какая красотень)) даже мой сытый желудок мяукнул

12 мая 2013 года AnnaSi # (автор рецепта)

спасибо большое, Светик! Смотрю у тебя желудок, как моя мелкая кошка, не голодная, но на всякий случай мявкнет, когда я на кухню иду

13 мая 2013 года Puziks #

как тонко подмечено

12 мая 2013 года Бэбита #

Аннушка, очень вкусное и сытное блюдо!

12 мая 2013 года AnnaSi # (автор рецепта)

Спасибо огромное, Танечка!

12 мая 2013 года Кесяба #

Анечка!поставила плюсик,забрала в КК! но готовить вряд ли буду,ни сын,ни муж не любят нут и карри

.а ты умничка!

12 мая 2013 года AnnaSi # (автор рецепта)

Спасибо, Светочка, за комплимент! А зачем же в кк, если блюдо готовить не будешь?

Вкусы у всех разные, мой муж тоже много чего не любит

кстати, из нута можно сделать очень вкусные орешки, по вкусу очень похожи на арахис, а химии меньше, чем в пакетиках, у нас ушли на ура

12 мая 2013 года Кесяба #

в КК забрала на всякий случай.сестре покажу.она у меня тот ещё хакер

,но не чужда эксперементов.мне проще кинуть ссылку, чем объяснить где найти

.насчет орешков идея интересная,но пока служили на Байконуре арахиса наелись лет на сто вперед

12 мая 2013 года AnnaSi # (автор рецепта)

Аааа, понятно!

А вот мы орешки, да под пиво в пятницу вечером

любим!

12 мая 2013 года Кесяба #

пиво люблю без всего,но чтобы очень холодное!!!

12 мая 2013 года Pusselka #

Анечка, обалденное сочетание, очень хочется попробовать!

12 мая 2013 года AnnaSi # (автор рецепта)

Гулечка, спасибо! Если хочется, то надо пробовать! Почти уверенна, что блюдо не разочарует (ну бывают же редкие исключения)

12 мая 2013 года СНежк_а #

Ммммм!!!

Анечка, красиво, аппетитно, вкусноооо!!!

12 мая 2013 года AnnaSi # (автор рецепта)

Светочка, спасибо тебе большое за доброе слово!

12 мая 2013 года olka-turk #

очень аппетитненько!

и сытно!

есть тут турецкие мотивы

..хут, мясо и рис!

12 мая 2013 года AnnaSi # (автор рецепта)

Олечка, спасибо! Все именно так

очень сытно, правда, даже не представляла, что нут сытный как мясо

12 мая 2013 года Sugar #

Нут люблю и уважаю, говядина - само собой! Большой вам ++++ дэвушка!

12 мая 2013 года AnnaSi # (автор рецепта)

Спасибо и вам за плюс, дэвушка

приятно, Олечка, что блюдо понравилось

11 мая 2013 года maraki84 #

Анют, прекрасное блюдо! Обожаю говядину, и нут и карри! Вот такая я обжорливая.

12 мая 2013 года AnnaSi # (автор рецепта)

Такая же, как и я

спасибо, Машенька, за похвалу!

11 мая 2013 года chudo #

Ань, как ты интересно подобрала продукты. Я бы с удовольствием угостилась

11 мая 2013 года AnnaSi # (автор рецепта)

Я бы с удовольствием тебя угостила, Танечка

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Карри с нутом и говядиной

Ингредиенты для «Карри с нутом и говядиной»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Карри с нутом и говядиной»:

Похожие рецепты

Тыквенное рагу по-мексикански "Яркое настроение"

Овощное рагу с курицей

Тушеная капуста с тыквой и свининой

Овощное рагу с мясным фаршем

Сербская мучкалица

Мясной хлебец

Куриные окорочка с овощным ассорти

Пикантное рагу с тыквой

Мясо с овощами и ананасом

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Калейдоскоп"

Коблер с ветчиной на завтрак

Творожные рогалики

Фотографии «Карри с нутом и говядиной» от приготовивших (7)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный а-фрейм V501 "Корнуолл"

Каркасный дом с 4 спальнями и балконом V139 "Миддлтоун"

Каркасный дом с гаражом V198 "Децатур"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!