• 12 мая 2013, 19:41
  • 25069

Луковые дрожжевые лепешки

Рецепт: Луковые дрожжевые лепешки

Хочу предложить вам очень интересный рецепт лепешек. На вкус они похожи на пирожки с яйцами и луком. На сайте, по-моему, нет именно таких. Делается все очень просто и продукты вполне доступны. За рецепт спасибо Ане!

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Ингредиенты для «Луковые дрожжевые лепешки»:

Время приготовления:

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2305.9 ккал
белки
78.6 г
жиры
97.7 г
углеводы
284.1 г
Порции
ккал
461.2 ккал
белки
15.7 г
жиры
19.5 г
углеводы
56.8 г
100 г блюда
ккал
217.5 ккал
белки
7.4 г
жиры
9.2 г
углеводы
26.8 г


Рецепт «Луковые дрожжевые лепешки»:

Из всех ингредиентов заведем обычное безопарное тесто. Стакан у меня 250 гр. Молоко берем теплое.
Поставим тесто на 45 минут для подъема.

Пока тесто поднимается, готовим начинку. Лук - я взяла 2 больших головки, если маленький, то берем 3 штуки. Лук нужно очень тонко нарезать, а лучше на терке. Размять затем руками и посолить. Добавить зелень любую, у меня укроп был.

Тесто поднялось. Раскатаем тонкий пласт. Примерно 0,5 см толщиной.

Смажем его мягким маргарином.

Сверху кладем лук и посыпаем тертым сыром.

Разрежем на кусочки примерно по 5 см.

Каждый кусочек примять сверху. Кладем наши кусочки в холодильник на 1 час (зачем, не знаю, так было в рецепте).

Вот такие они будут через час. Раскатаем их еще раз и смажем яйцом взбитым.
Ставим в разогретую духовку на 20 минут при 190*С

Ну, вот и все, наши лепешки готовы! Угощайтесь!









Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5978


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Луковые дрожжевые лепешки
Описание: Хочу предложить вам очень интересный рецепт лепешек. На вкус они похожи на пирожки с яйцами и луком. На сайте, по-моему, нет именно таких. Делается все очень просто и продукты вполне доступны. За рецепт спасибо Ане!


Фотографии «Луковые дрожжевые лепешки» от приготовивших (13)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Это очень аппетитно выглядит. Пожалуйста научите делать дрожжевое тесто на сухих дрожжах. Стыдно признать что не умею 😔
Какие ароматные лепешки!
Ради экономии места на противне поменяла форму с лепешек на булочки. Всё остальное - по рецепту. Для меня слишком много лука. Сказала мужу, что в следующий раз лук уменьшу в дозе, так он ответил: "Ни в коем случае!" Для него всё было идеально. Так что, для любителей лука - пеките, не пожалеете. Очень вкусно. Большое спасибо автору за рецепт!
ну здорово! я очень рада!
Вкусные лепешечки! Большое спасибо за рецепт!
на здоровье Ирин
Ответ для vlirli
Какие классные лепешечки! На закваске?
Дя!
И в холодильнике держала и перед выпечкой раскатывала?
Раскатывала, но в холодильнике не держала
Хорошие лепешки, у меня получились плотнее, чем пироги, но при этом не черствеют на следующий день. Моим родным не хватило там чеснока. Спасибо за рецепт!
ну и хорошо
Как же вкусно!!!

30 мин как достала из духовки,4 штуки уже слопала

Все получилось отлично! В холодильник не стала ставить,
подходили в течении часа под пленкой.

Рецепт,однозначно,
перешел в категорию любимых

Вам
spasibo
Какие чудесные лепешки, заглянула с отчета в дневнике, Леночка, спасибо!!!
да? ну здорово...они очень вкусные
Лена, спасибо за чудесный рецепт! Обожаю выпечку с луком! Вот уж я душу сегодня отвела! Очень вкусно и ароматно!
Единственное, то ли я тесто тонко раскатала, то ли начинки много было, сформировать лепешки не получилось! Запекала , как есть рулетиками!
да ты что...надо было прижать какие есть приплюснуть их...ну главное понравилось...
а нечего там было прижимать, начинка вываливалась!!
kak??
а вот как -то так, сама удивилась, наверное слишком много начинки было.!
Классный рецепт!
Жень, спасибо тебе огромное - они потрясающие - обязательно буду хранить рецепт и готовить, готовить, готовить!
обалденный отчет.. .только я Лена...
Прости меня, пожалуйста! Совсем у меня в голове каша
да нече Марин бывает..
Восхитительной вкусноты лепешки получились!!!! По укроп забыла совсем, а вот лука мне оказалось маловато. Настолько он вкусно и гармонично получился в выпечке, что в следующий раз увеличу его норму в двое! Готовить быстро и легко! Огромное спасибо!!!
ну вот..елки ..как же без укропа.. .а вообще здорово!
Леночка, вот и мой страшненький отчетик. Я так нервничала когда разрезала рулет и делала лепешки, боялась, что потечет сыр и прилипнет вместе с луком к протвеню. А бумаги и рукава для запекания дома не оказалось. Но это все были просто страхи. Ничего не прилипло, не потекло и не повылазило. Муж на обед приехал с двумя друзьями, так я еле успела унести эти три штучки себе к кофе. А они кушали с борщем. В общем они универсальны и к первому и к кофе с чаем подойдут. Буду готовить постоянно. Спасибо за рецепт.
ну вот...зря боялась Женя---теперь делай не бойся..
Леночка,принимай отчет. Выпечка с луком моя любимая. Поэтому бесспорно,что это вкусно. Булочки улетели за вечер.
Девченки ну вы даете... Таня спасибо..красота...я рада что мои скромные лешки пришлись по душе
Леночка, большое спасибо, такие вкусные!!
Оля ну здорово...красивые ..я рада что понравились
Леночка, у меня идея их со шпинтом теперь сделать!
ух ты...здорово...потом расскажешь
ок
Очень вкусные булочки-я тоже не стала их раскатывать...Спасибо,Леночка,за рецепт!Обязательно буду готовить и в дальнейшем!
Галя ну вот..чтож вы их не раскатываете...ну главно 4тоб вам было вкусно
Очень вкусные. У меня правда больше на булочки похожи, а не на лепешки, но на вкусе это не отразилось, очень вкусно, и с первым блюдом, и с чаем, нам очень понравились. Леночка, спасибо за рецепт.
Надь ну здорово...ты в следующеий раз их просто приплюсни сильнее не бойся..и будут лепешки..ну а так вкусно и ладно
да нас и так и устраивает, я только что поняла, почему не лепешки, я их после холодильника раскатать забыла
aaaaaa..................
Большое спасибо за рецепт,уже много раз пекла,очень нравятся лепешки моему сыну,постоянно просит их испечь
Можно с любы мясным супчиком ( в место хлеба ) ,очень вкусно.
Спасибо за очень вкусный рецепт,делала уже много раз,замечательные лепешки.
Очень давно собиралась их испечь, вот добралась. Очень интересная начинка. Булочки вкусные, нежные, ароматные .
Катя спасибо
Ответ для caramel77
Красота!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Носите ли Вы маску?


Уже 1035 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки