Рецепт: Пицца-стик
Пицца-стик
Рецепт: Куриные бедра с горчицей и сыром
Куриные бедра с горчицей и сыром
Рецепт: Молодые овощи с колбасками и сыром
Молодые овощи с колбасками и сыром
  • 13 мая 2013, 16:41
  • 240216

Самое простое тесто для пиццы

Рецепт: Самое простое тесто для пиццы

Вкусное, легкое в приготовлении тесто, которое не заставит вас идти в магазин за дрожжами!

Категория: Выпечка Тесто Пресное тесто

Ингредиенты для «Самое простое тесто для пиццы»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
690.3 ккал
белки
18.7 г
жиры
28 г
углеводы
91 г
100 г блюда
ккал
313.8 ккал
белки
8.5 г
жиры
12.7 г
углеводы
41.4 г


Рецепт «Самое простое тесто для пиццы»:

Смешать яйцо с майонезом до однородной консистенции.
Добавить к полученной массе соду и муку. Я брала 4 ст. л. с большой горкой.
Замесить тесто. Количество муки может варьироваться в зависимости от консистенции майонеза и размера яйца.
Сформировать шар (тесто немного липнет к рукам, но поддается раскатыванию) и раскатать лепешку толщиной примерно 2 мм. Указанное количество ингредиентов рассчитано на форму 30 см. Пицца получится тоненькая и с корочкой. Если вы корочку не любите, раскатайте тесто чуть потолще или сделайте порцию поменьше за счет уменьшения количества майонеза и муки.
Выпекать при температуре 180 градусов 10 минут.
Я очень люблю пиццу, поэтому перепробовала массу вариантов теста (экспериментирую уже 10 лет и повторялась очень редко). Это, на мой взгляд, самое удачное и вкусное. Майонез в рецепте можно заменить на сметану: будет нежнее и вкус, и консистенция.

Безусловно, рецепт мой - не претензия на высокую кухню и истинно итальянский вкус! Зато он хорошо выручит, если вы любите этот бесподобный "открытый сырный пирог" и хотите приготовить его быстро и вкусно!

Всем приятного аппетита


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Самое простое тесто для пиццы
Рецепт: Самое простое тесто для пиццы

Вкусное, легкое в приготовлении тесто, которое не заставит вас идти в магазин за дрожжами!

Ингредиенты для «Самое простое тесто для пиццы»:

Фотографии «Самое простое тесто для пиццы» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Рецепт привлёк своей лёгкостью, но тесто, хоть и было удобным в работе, не произвело особого впечатления. Я делала на сметане, теперь хочу попробовать с майонезом. Спасибо за рецепт.
Спасибо за рецепт теста. Очень понравилось. Из одной порции получилась пицца в диаметре около 30 см.
Спасибо за Ваш отзыв)) Готовьте с удовольствием!
Ваш рецепт просто находка для меня!!! Выручили меня и моих нежданных гостей
Часто делаю пиццу с таким тестом, через пять минут ни кусочка
Спасибо за отзыв)) Пользуйтесь на здоровье)
Спасибо огромное за такой классный рецепт все получилось быстро вкусно и без заморочек
Спасибо за отзыв)
Спасибо за простой рецепт! Все получилось. Делала на сметане, соду не добавляла - мука была селф-рейсинг. Жаль не могу пока фото добавить .
https://img1.etsystatic.com/139/0/6960169/il_570xN.921361037_ogct.jpg
Спасибо за простой рецепт! Все получилось. Делала на сметане, соду не добавляла - мука была селф-рейсинг. Жаль не могу пока фото добавить.

(здесь автоматически удалена подозрительная ссылка)
Спасибо большое за отзыв) Очень красивое фото!
Да, действительно быстро все готовиться, очень хорошо на "скорую руку") Моему мужу понравилось, а вот мне не особо(((( это конечно дело вкуса, но вот как-то так(((
Спасибо за отзыв) Хорошо, что мужу понравилось) Замените майонез нежирной сметаной, если еще захотите приготовить. Думаю, и Вам тогда понравится)
И Вам спасибо))) обязательно попробую со сметанкой)))
В прошлый раз делала такое тесто, всё получилось отлично . В этот раз почему-то ничего не получилось(
Делала всё по рецепту, но почему-то тесто получилось комками, ломалось. В общем, не получилось почему-то.
Можете подсказать, что не так? Может, яйцо еще одно надо было?(
Здравствуйте. На майонезе я давно уже не пеку, но раньше все было без осечек. Могу предположить, что вы взяли либо другой майонез (малый % жирности), либо другую муку. По описанию вашему получается, что тесто вышло суховато. Может, другая марка муки, которая забрала больше влаги... Яйцо точно не спасло бы, тесто стало бы похоже на оладьи и было бы жидковато.
Мой совет - всегда брать один и тот же майонез + точно следить за пропорциями. Может, в прошлый раз вы взяли ст. л. с горкой, а в этот раз - без. Все это влияет на результат...
Не расстраивайтесь, все получится
Благодарю за рецепт теста!!!
Действительно очень простой, вкусный и быстрый рецепт. Пицца получилась объедение
Благодарю за отзыв) Здесь майонез можно сметаной заменять - будет полезнее и тоже очень вкусно)
Большое спасибо за рецептик!!! Только что приготовила!!! ОООчень вкусно получилось)) Только муки я положила больше
Не за что) Рада, что рецепт пригодился
и правда просто! Да и вкусно получилось. А еще и удобной. Порой наберутся остатки майонеза, один Московский провансаль классический, другой оливковый, и есть уже никто не доедает, а тут взял и приготовил пиццу и продукты использовала и домашних порадовала. У нас в семье пицца в почете))
Спасибо за ваш отзыв Рада, что рецепт пригодился)
Спасибо, очень хороший рецепт! Только я беру продукты наоборот в двойной пропорции, потому что начинки обычно кладу очень много, получается что-то вроде открытого пирога. Спасибо!
Спасибо и вам, что потрудились оставить отзыв Кстати, никогда не думала о том, чтобы удвоить количество начинки... А ведь это так вкусно должно быть!
Сегодня, приготовила это тесто и испекла обалденную пиццу. Лена, спасибо Вам за рецепт, действительно, очень быстро, просто, а главное вкусно. Теперь использовать буду только ваш рецептик.
Большое спасибо за отзыв! Рада, что рецепт пригодился - кушайте с удовольствием
Вообще неплохо.Но мне не понравилось.
Ну, что ж, на вкус и цвет)) Спасибо за внимание к моему рецепту - в любом случае
Обязательно попробую,спасибо
Пожалуйста, пробуйте на здоровье, это очень вкусно!
мне очень понравилось буду полбзоватся!!сасибо автору!!
Спасибо за отзыв)
Вседа делала пиццу на дрожжевом тесте. Надо попробовать Ваш вариант. Но, пожалуй, майонез заменю сметаной.
Вам понравится
а в чем прикол публиковать рецепт, который удалили?
Я нарушила правила размещения, а в этом варианте исправилась, больше же не удаляют)))
Мне тоже рецепт понравился на крайний случай! Тоже маюсь изжогой от дрожжевого теста, вчера на ночь "схомячила" пирожок, так ночью пришлось встать и выпить соды. Спасибо за рецептик пусть даже не пиццы, а сырного пирога. Все нужно попробовать, уже много рецептов с сайта попробовала, и много отмела, т.к. не понравилось, какие проблемы?
Пробуйте на здоровье, вам обязательно понравится!
А меня смущает майонез в тесте
Меня тоже раньше смущал, но качество теста все-таки выше бездрожжевых аналогов
Пицца пицца, аппетитная, нежная, таааааающая во рту
Именно так ))
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Фаршированный сельдерей
Фаршированный сельдерей
Рецепт: Яйца в беконе с сыром
Яйца в беконе с сыром
Рецепт: Овощные оладьи
Овощные оладьи

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6041 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки