Версия для печати
  • 14 мая 2013, 2:18
  • 93750

Закусочные маффины с сыром и курицей

Рецепт: Закусочные маффины с сыром и курицей

Сырные, воздушные маффины. Ароматные, вкусные и сытные. Хороши на природе или дома с кофе. Заходите в гости и угощайтесь!

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Закусочные маффины с сыром и курицей»:

Время приготовления:

Количество порций: 20



Рецепт «Закусочные маффины с сыром и курицей»:

Ингредиенты для теста - мука, молоко, яйцо, соль, сахар коричневый, масло, разрыхлитель. Для начинки - сыр, курица, зелень.

В ёмкость налить молоко, просеять муку, разбить яйца, посолить, насыпать сахар, разрыхлитель.

Влить растопленное масло и хорошо размешать.

В тесто положить нарезанное мясо и сыр.

Порвать по две веточки сельдерея, базалика и кориандра.

Тесто перемешать

Смазать края и дно формы для выпечки любым маслом. В форме 12 ячеек. Ещё 8 штук, 5 селиконовых и 3 металические. Духовку разогреть до 200 градусов и выпекать 25 - 30 минут. Через 20 минут вынуть маффины и посыпать их сверху тёртым сыром. Поставить в духовку ещё минут на пять.

Эти формочки я не смазывала. Маффинчки из них сами выскочили. Жаль, что формочек у меня лишь 5 штук. Их мне в подарок прислала поварёнок SeLenaT. Леночка, спасибо тебе большое! Твой подарок отличный!

Из ячеек пришлось доставать ножом пройдя внутренние края. Из металических форм вынулись маффины без проблем лёгким надавливанием на края вверх дном.

Маффинчики в разрезе ноздристые и красивые. Поедаются с большим удовольствием и аппетитом! Угощайтесь! Очень вкусно!







Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5221


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Закусочные маффины с сыром и курицей
Описание: Сырные, воздушные маффины. Ароматные, вкусные и сытные. Хороши на природе или дома с кофе. Заходите в гости и угощайтесь!


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5
Я вообще люблю простые и быстрые рецепты) Результат нас порадовал, лучшее тому доказательство- маффины не дожили до вечера... Единственное- надо было подержать их в духовке ещё 5 минут, для красивой корочки) Спасибо за чудесный рецепт. Да, чуть не забыла- сыр тёрла на крупной тёрке и добавила немного колбасы, т. к. курицы был малюсенький кусочек
Алёна! Прекрасно получилось Аппетитно выглядит.
Спасибо, Светлана) Так-то они вкусные, вот только не загорелые
Алёна! Но ведь вкусненько, как ...ммм
Вкусно очень, ум отъешь)
Ответ для optima1
Алёнка, большое спасибо за фотоотчёт!
Мне очень приятно, что маффины понравились!
Спасибо за рецепт, вкусно! Но только в теплом виде, холодные не понравились.
Ниночка,какие класснющие маффины!!
Спасибо, Олечка!
Очень вкусно получилось!Спасибо за рецепт!Делала с беконом вместо куры,получилось 13 силиконовых формочек.
Благодарю за комм. й! Очень рада, что маффины понравились!!!
По списку ингредиентов понятно на 100%, что не может быть не вкусно!
Очень удобный вариант для перекуса на природе, особенно вкусно с горячим чаем и вареньем)
Спасибо, Nika!
Большое спасибо, Айгульчик за чудесный фотоотчёт
И приятный комм. й!
Вкусно !
Спасибо, Аллочка!
Получилось всё быстро!За 30 минут и тесто приготовила,и выпекла)))Готовила ночью,завтра деткам и мужу сюрприз на завтрак будет))!Спасибо огромное за рецепт!Все ингридиенты доступные,количество не большое,а на завтрак своей семье(3 мужчин))и я)хватит!Это палочка-выручалочка для меня!!!
Леночка, спасибо большое за фотоотчёт! Я очень рада, что тебе понравились маффины
Ещё как понравились!Будут частенько красоваться на нашем столе))
Сюда можно положить всё, что угодно, что нравится. Сыр обязателен, чтобы структура была пористой. Перец болгарский разных цветов добавляла, красота!
Рецепт-крнструктор
Спасибо большое за рецепт вкусно очень получилось 😋 кушали вместо хлеба с овощным рагу, а еще и с чаем замечательно пошли 😆
Благодарю за приятный комм. й!
Спасибо за рецепт! Очень вкусно. Добавила смесь прованских трав и с куриным бульоном, м-м-м-м-м... А вот фотоотчет не смогла добавить, пока не умею
Благодарю за комм. й! Фото отчёт можно загрузить в дневники, а сюда только ссылку вставить, чтобы перейти.
Отличный рецепт! Мафины и в пир и в мир, очень хорошая закуска для гостей и отличный завтрак для семьи или на вечерний перекус, быстро и вкусно. Добавила еще грибочков - хорошо вписались. Спасибо! Буду готовить еще не раз и экспериментировать с начинкой!
Прекрасные маффинчики!!! Благодарю за фото отчёт!!!
Приготовила ваши маффины. Только начинка у меня с колбасой и сыром. Очень-очень вкусно. Большое спасибо.
Благодарю за комм.й! Мне очень приятно, что понравились маффины!!!
делала все по рецепту, получилось 12 маффинов. Сильно пахнут разрыхлителем, ложила столовую ложку без горочки.. и куриная грудка суховата, с сосисками наверно вкуснее)
Нет сосиски и другие колбасные изделия мы совсем не едим. А курочка сочная, вареная со специями. Нужно проявить фантазию. Для себя готовите. Разрыхлитель столовая ложка, ровненько без горки. Не первый же раз наверное печёте. В следующий раз будите знать что, как и сколько. Я часто пеку эти маффины. Моим мужчинам очень они нравятся. Нравятся с сыром, курицей, солёным огурцом и зеленью. Думаю, Надя найдёшь свою золотую середину. Удачи!
Спасибо за рецепт! Очень быстро, просто и главное вкусно!! У меня было 12 силиконовых форм - как раз все поместилось Наверное формочки побольше, чем ваши!
Спасибо большое, что заглянула ко мне в гости!!! Я рада, что маффинчики понравились!
спасибо, взяла на заметку
Спасибо большое! Мне очень приятно!
Отличный рецепт, спасибо! Взяла на заметку))
Большое спасибо!
Замечательный рецепт завтра попробую и напишу
Cпасибо, Наташенька! Хорошо, буду ждать!
очень оригинально и просто !Спасибо за рецепт!
Большое спасибо за комм.й!
Спасибо за рецепт! Вкусно, быстро и недорого. Доказательства прилагаю
Спасибо большое за очень хороший фото отчёт! Извиняюсь за задержку с ответом. Только увидела.
Курица - частое блюдо в нашем доме, и как любой хозяйке, приготовление одинаковых блюд - приедается, хочется что-нибудь новенького. Ваш рецепт для меня нов и свеж, обязательно сегодня попробую приготовить! Ждите фотоотчет
Спасибо, Наташенька! Не забудь про сыр. Он делает структуру маффинов ноздреватой, а зелень на свой вкус...
Приготовила!!! Это было очень вкусно! Мама сказала, что надо будет ей на день рождения такое приготовить - во-первых очень необычно, а во-вторых - божественный вкус! Сыр действительно придает интересный вид и приятный вкус. Из зелени был только мой любимый укроп, который только раскрывает блюдо.
Отчет в фото: https://www.povarenok.ru/data/cache/2015jul/06/22/1195198_43385-550x500.jpg
пока так, еще не стала поваренком выше 1го уровня
Очень понравилось, делала с сосисками и сыром Быстро, легко и вкусно
Спасибо большое за комм.й! Мне очень приятно, что Вам понравилось!
Страницы: 1 2 3 4 5
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook