Торт нежный, "Русалка"-сладкая
ЛейлаПоваренок 7 уровня
- 16 июня 2008, 1:49
- 7631
Торт "Русалка на скале"
Ингредиенты для «Торт "Русалка на скале"»:
- Яйцо куриное (бисквит) — 2 шт
- Масло сливочное (бисквит 40 г + 100 г крем) — 140 г
- Сахар (бисквит 66 г + 40 г крем) — 106 г
- Мука пшеничная / Мука (бисквит) — 66 г
- Разрыхлитель теста (бисквит) — 1 пакет.
- Сливки (крем) — 100 мл
- Желток яичный (крем) — 2 шт
- Ваниль
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2251.8 ккал |
белки
33.2 г |
жиры
179.2 г |
углеводы
171.4 г |
| Порции | |||
| ккал 563 ккал |
белки 8.3 г |
жиры 44.8 г |
углеводы 42.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 381.7 ккал |
белки 5.6 г |
жиры 30.4 г |
углеводы 29.1 г |
Рецепт «Торт "Русалка на скале"»:
-
Отделяем белки от желтков, растапливаем масло, муку перемешать с разрыхлителем
-
Разделить сах. песок, половина взбить с белком, половина с желтком, после горячее масло влить струйкой в желтковую массу, взбивая, после добавить муку и белковую массу, осторожно перемешать, деревянной ложкой. Тесто выложить в форму, выпекать при t=180 с 15-20 минут.
-
.
-
Делаем крем. Желтки взбить с сах. песком
-
Вскипятить сливки с ванилью
-
Добавить горячие сливки в желтковую массу струйкой наливая и взбивая, дать остыть, после остывания добавить масло, взбить крем. Положить в холодильник.
-
.
-
Сироп для пропитки бисквита, пол-стакана сах. песка + 1 стакан воды, проварить, остудить, добавить 1 ч. л. любого ароматизатора (у меня был кофейный)
-
Пропитать сиропом 2 коржа, обмазать кремом
-
Для задумки (скалы) у меня нет формы для пудинга, поэтому пришлось печь в кексовой форме.
Украшение Куклы-Русалки и скалы во - 2ой части.
Девчонки, кто успел вначале увидеть фотку, тот поймет. Здесь уже "море" поработала Оксана (подружка с фотошопом))))
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 декабря 2009 года AYXAN #
17 декабря 2009 года Лейла # (автор рецепта)
17 июня 2008 года best #
16 июня 2008 года дося deleted #
16 июня 2008 года pinkflamingo1962 #
16 июня 2008 года Meotida #
16 июня 2008 года мисс #
16 июня 2008 года Виталия #
16 июня 2008 года Иришка #
16 июня 2008 года styusha #
16 июня 2008 года eriniya #
16 июня 2008 года Лейла # (автор рецепта)
16 июня 2008 года eriniya #
16 июня 2008 года Лисенок #
ОБАЛДЕТЬ!!!+++
16 июня 2008 года Лейла # (автор рецепта)
16 июня 2008 года eriniya #
+++++++++++++
16 июня 2008 года JessyBri #
16 июня 2008 года чиполинка #
Конечно же Лейлочка!
16 июня 2008 года чиполинка #
Ты всё знаешь!
Не хочу повторятся!
Осталось только ++++++++++++++++
16 июня 2008 года Лейла # (автор рецепта)
16 июня 2008 года oliva7777 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: