• 19 мая 2013, 19:31
  • 29637

Запеканка из печени, картофеля и моркови

Рецепт: Запеканка из печени, картофеля и моркови

Захотелось разнообразить своё повседневное диет-меню, и придумалась такая вот запеканка. Возможно, кто-то делает такую же. В 100 гр 93 ккал.

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с мясом

Ингредиенты для «Запеканка из печени, картофеля и моркови»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
991.3 ккал
белки
99.7 г
жиры
19.6 г
углеводы
104.6 г
100 г блюда
ккал
104.3 ккал
белки
10.5 г
жиры
2.1 г
углеводы
11 г


Рецепт «Запеканка из печени, картофеля и моркови»:

Печень очистить от плёнки и желчных протоков, перекрутить на мясорубке или перебить блендером с очищенным луком.

Добавить 1 ст. л. манной крупы (с горкой)

Затем добавить 0,5 ч. л. разрыхлителя (думаю, можно и без него)

Картофель натереть на крупной тёрке, морковь натереть на средней, добавить к печени. Туда же выдавить зубок чеснока и вбить яйцо. Посолить и поперчить по вкусу.

Смешать и выложить в форму для запекания.
Запекать 40-45 минут при 180*С. Готовность проверяем лучинкой.

Вынимаем из духовки, даём остыть и нарезаем.
Вот разрезик))

Угощаем любимых.
Я подавала на подушке из нешлифованного риса с овощами.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5877


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Запеканка из печени, картофеля и моркови
Рецепт: Запеканка из печени, картофеля и моркови

Захотелось разнообразить своё повседневное диет-меню, и придумалась такая вот запеканка. Возможно, кто-то делает такую же. В 100 гр 93 ккал.

Ингредиенты для «Запеканка из печени, картофеля и моркови»:

Фотографии «Запеканка из печени, картофеля и моркови» от приготовивших (12)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Великолепная запеканка получилась! Нежная, сочная и очень вкусная! А какие ароматы витали...! Замечательное, простое и быстрое в приготовлении домашнее блюдо! Да ещё и полезное! Печень брала куриную и в фарш добавила зелени. Спасибо большущее за такой чудесный рецепт!
Ларочка,какая красота! Нет слов-одни слюнки и соблазн! Дык,я к тебе?
Спасибо большое, Виолушка, солнышко моё, за похвалу ! Конечно ко мне ! Побежала зажигать посадочные огни !
ОК-ея!
Ответ для mazziadri
Ларочка! Как красиво, аппетитно и вкусно у тебя!
Юленька, спасибо большое за поддержку, милая ! Запеканка-чудо ! Печень мы очень любим !
Ответ для mazziadri
Ларочка, ты с каждого блюда делаешь настоящий шедевр . Рецепт бесподобный, забрала, спасибо
Нелли, солнышко, спасибо за такую чудесную похвалу ! Как же приятно ! Запеканка чудесная ! Вкусная, сытная и с не во вред фигуре !
И моей фигуре полезно
Ответ для mazziadri
на здоровье спасибо, что выбрали мой рецепт
Ответ для mazziadri
Ларочка, невероятно аппетитное фото !!! Шикарная запеканка !!!
Запеканка просто чудо, Галочка ! Очень нежная и ароматная ! Спасибо за внимание, солнышко !
Ответ для mazziadri
Ларисочка нет сил устоять от такого фото,очень ярко,аппетитно
Ой, Танюша, как же приятно ! Спасибо большое, солнышко ! Любим мы печень ! Вкусный и полезный рецепт !
мы с мужем больше года не покупаем потрошки,наелись наверное ,организм не просит
Вкусно и просто. Отличная запеканка.
спасибо за доверие, Катюша на здоровье!
Ответ для caramel77
Катюша! Прекрасный результат Аппетитно выглядит.
Спасибо
Вместо картофеля у меня добавлен небольшой кусочек тыквы. Из куриной печени получилось бархатно как паштет. Если подать с каким-нибудь брусничным джемом будет просто изыск. Спасибо автору.
Елена! Великолепный результат затраченных стараний
Спасибо! Это просто и вполне диетично
Ответ для Елена Бельтан
спасибо за доверие на здоровье!!
Большое спасибо Вам за рецепт!
Запеканка получилась нежная, во рту тает. Овощи тоже перемолола в блендере, чтобы была максимально однородная консистенция. Со сметаной - вообще супер
на здоровье! спасибо за доверие
да, да , да...а в сезон кабачёк ...худеем
таки да! худеем
Спасибо, забрала в КК
на здоровье!
Запеканка получилась вкусная. От себя сметанки добавила, и манки больше. Буду готовить еще.
на здоровье! спасибо за доверие)
Испробую и такой вариант, ни разу не готовила запеканку из печени. Беру ваш рецепт в свою КК. Спасибо!
забирайте на здоровье
Поставила в духовку.По результату напишу.
Я вашу запеканочку готовлю очень часто. И что самое удивительное она полюбилась моему мужу...а ведь ни сыра, ни мяса, ни майонеза и иже с ними в ней нет, и вообще по сути это обезжиренный вариант))). Меня это не может не радовать. Вам миллион спасибо!!! Но я ее немного упростила, и на мой взгляд получается еще нежнее... вдруг вы решите попробовать . Я картофель и морковь тоже перемалываю блендером...запеканочка просто тает во рту!!!
большое спасибо за подсказку готовьте на здоровье
Ответ для Его душа
очень хочется приготовить . блюдо несомненно полезное и думается , что вкусное . хочется побольше подобных рецептов - легких и полезных , минимум жира и жареного ! СПАСИБОЧКИ .
готовьте с удовольствием! спасибо за комментарий!
Самая удачная запеканка из печени, которую я готовила! очень вкусно. Делала в формочках для маффинов, за 40 мин все готово было. Спасибо!
спасибо большущее!! на здоровье!
Интерессный рецептик, забрала в КК. А со свинной печенью не пробовали?
готовьте с удовольствием! нет не пробовала, не люблю её, но получится и с ней здесь девочки и с оленьей печенью готовили, всё получилось
Люблю запеканки из печени, поэтому мимо этого рецепта пройти не могла. Очень вкусно, особенно в холодном виде! Наташенька, огромное спасибо!
Катюша, какой вкусный отчётик спасибо большое за выбор моей запеканочки
Нам понравилось- вкусно, быстро готовится, сытно. Я не нашла дома подходящую форму, ( нет маленьких),поэтому запекла в большой. Держала в духовке 40 минут-35 минут обычно, 5 минут под фольгой......Спасибо
Лариса, большое спасибо за выбор моей запеканочки на здоровье!
Спасибо большое за рецепт нежной и вкусной запеканочки! Очень понравилась! делала из куриной печени
спасибо большое за такой вкусный отчётик, который украсил мой рецепт
ой, какие приятные слова
Очень хороший рецепт для любителей печени.Я один из них и эта запеканка мне пришлась по вкусу,особенно в холодном виде.Моя семья мое пристрастие к печени не поддерживает,ну и пусть мне больше будет.Спасибо,Наталка,буду твоим рецептом баловать себя любимую периодически. Вкусная,хорошо режется и вообще просто и быстро.
Оленька, на здоровье
Готовлю и не могу нарадоваться http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=5&t=5608&p=267622#p267622
Танюш, спасибо большое я так радааа
Наташенька, деточка моя, ну что за прелесть твоя запеканочка!!! Очень, очень вкусно!!!! Спасибо, моя Наташенька, за рецептик))))
ооой спасибо большое за доверие на здоровье, дорогая тётушка
Мррр, как вкусненько!!! Фото не очень, а видела бы ты остаточки и крошки))) Подметается в мгновение)))) Спасибо!!!
кого угощала?
Инструктора)))
помогай тебе Боженька
Так таки и помогает)) Натусенька, спасибочки за такой простой и вкусный рецептик)))
Полезно!
да-да и вкусно
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 5298 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки