Версия для печати
  • 21 мая 2013, 7:24
  • 113995

Плов с фрикадельками

Рецепт: Плов с фрикадельками

Разнообразие рецептов плова не знает границ. Хочу Вам предложить один из вариантов приготовления узбекского плова с фрикадельками.

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из круп и бобовых в мультиварке

Ингредиенты для «Плов с фрикадельками»:

Количество порций: 4



Рецепт «Плов с фрикадельками»:

Для начала необходимо приготовить фрикадельки.
В фарш добавить измельченную луковицу, соль- перец, размешать.
Затем сформировать фрикадельки размером с грецкий орех.

Фрикадельки поджарить на масле.
Выложить на блюдо/тарелку.

Морковь натереть на терке или нарезать соломкой.
Лук нарезать кубиками или полукольцами.
На оставшемся масле, после готовки фрикаделек, обжарить морковь с луком, присыпав куркумой.

Такой плов я готовлю в мультиварке за неимением казана и необходимой тяжелой сковороды.
Рис нужно смешать с морковью, луком и маслом для жарки, переложить в кастрюлю мультиварки (или в казан), налить воды- 4,5 мультичашки.
В казане воды наливают на два пальца выше риса.
Посолить- приправить.
Сверху выложить поджаренные фрикадельки.
В мультиварке готовить на режиме "плов".
В казане содержимое довести до кипения, затем убавить температуру, накрыть крышкой и томить до готовности плова.
Приятного аппетита!!!

Плов получается очень вкусным, ароматным. Конечно блюдо приготовленное в мультиварке не аутентично, но все же можно позволить себе устроить тематический обед или ужин в Узбекском стиле.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5241


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Плов с фрикадельками
Описание: Разнообразие рецептов плова не знает границ. Хочу Вам предложить один из вариантов приготовления узбекского плова с фрикадельками.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Очень вкусно! Мои дети ели с удовольствием. Правда я в спешке забыла, что надо обжарить морковь и лук и сразу смешала их с рисом, но всё равно получилось отлично!
Спасибо большое за рецепт! Очень вкусно, понравилось. Буду делать еще.
Было вкусно, особенно фрикадельки😋спасибки за рецепт😚
Два блюда в одном! потрясающе!
это же находка, мои дети съедают весь рис с овощами и оставляют мясо, жевать им видите ли лень, зато котлеты любят, обязательно испробую Ваш вариант плова в мультикухне, спасибо.
Наталья, спасибо за рецепт! Очень интересный вариант плова!
Оленька аппетитно смотрится
Спасибо, Танечка! я старалась!
Очень вкусно)Любимый оценил)Спасибо))Никогда бы не додумалась фрикадельки с пловом кушать)))
Вкусный плов получился,только моих домочадцев сначала смутило такое сочетание:фрикадельки в плове,но распробовав, уплетали за обе щеки! Спасибо за интересный рецепт!!!
Спасибо за интересную идею. Обязательно попробую
Класс!
вот это,даааа!!! откытие для меня. никогда не видела и не думала,что это можно совместить,хотя... почему нет,сейчас думаю. спасибо за идею,попробую обязательно.
У меня по этому рецепту получился превосходный плов! Ни чем не отличающийся от плова, приготовленного в казане! Муж доволен =) Вкус насыщенный! Только фрикадельки у меня не очень красивые получились
Оригинальный рецепт и здорово, что в такую жару не нужно включать духовку, а приготовить в мультиварке.
Обязательно приготовим!
Ой что-то с ошибкой написала главное Вы меня поняли
Очень,очень вкусно,моя семья очень любит рис,а с фрикадельки ещё не готовила,вкусн тина
Огромнейшее спасибо за рецепт Это был мой впервые приготовленный плов, и он удался на славу!!! Даже муж сказал: "Для первого раза - шедеврально" (а он готовит плов в казане уже давно и знает в этом толк). Жаль, пока не могу отправлять фото... Спасибо
За неимением мультиварки, готовила в глубокой сковороде. Получилось очень вкусно. Спасибо за рецепт.
Спасибо Вам огромное за рецепт! Не было дома мяса,только фарш. Котлеты уже всем поднадоели, да и времени много занимает. А нужно было что-то на ужин быстро приготовить. Меня выручил ваш замечательный рецепт. Даже не думала, что можно плов с фаршем приготовить. Я фрикадельки делала без лука, с чесноком и кинзой. Очень вкусный плов получился!
Да, готовила я его как и обычный плов в казане.
Приготовила,всем понравился плов!Вкусный и ароматный!
Добавила в КК!!! Обязательно приготовлю!
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook