Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

ляличПоваренок 7 уровня

22 мая 2013, 20:35
9623

Куриная грудка в сливочном соусе "Фантазия на тему"

Этот рецепт возник спонтанно. 11 мая поваренок Доктор Оленька опубликовала рецепт картофеля в чесночно-сырном соусе. Спасибо ей большое. Как увидела, так и все - ХОЧУ. Сбегала в магазин, все купила, пришла домой, а картошки-то и нет. Магазин уже закрыли, а мне край, до завтра не дождусь. Залезла в холодильник, вынула, что было, и вот что получилось. Может, кому-нибудь понравится, моей семье понравилось, вкусно и нежно.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Куриная грудка в сливочном соусе "Фантазия на тему"»:

Грудка куриная (отварная на каркасе) — 1 шт
Сырок плавленый — 2 шт
Молоко — 1 стак.
Вода — 1 стак.
Укроп — 1 пуч.
Чеснок — 3 зуб.
Мука пшеничная / Мука — 1 ст. л.
Масло растительное — 2 ст. л.
Шафран
Петрушка (сухая) — 1 ч. л.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1381.7 ккал	белки 118.4 г	жиры 74.1 г	углеводы 61.1 г
Порции
ккал 345.4 ккал	белки 29.6 г	жиры 18.5 г	углеводы 15.3 г
100 г блюда
ккал 119.1 ккал	белки 10.2 г	жиры 6.4 г	углеводы 5.3 г

Рецепт «Куриная грудка в сливочном соусе "Фантазия на тему"»:

Приготовим ингредиенты.
Грудку освободить от костей и порезать на средние куски. Присыпать петрушкой и обжарить на масле.
Пока курочка жарится, делаем соус. Молоко соединить с водой и вскипятить. Для цвета добавьте шафран, у меня, к сожалению, он закончился.

Сырки потереть и положить в кипящую смесь. Варить, постоянно мешая венчиком (быстрее получится) до однородной массы.
Обжаренную курицу снять с огня, присыпать мукой и перемешать.
В кипящий соус положить курицу, перемешать и варить на медленном огне 5 минут, постоянно мешая.
Выключить огонь и добавить тертый чеснок и резаный укроп. Перемешать и дать постоять 5 минут с закрытой крышкой.
Вот такое блюдо у меня получилось.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: обед

Вкусы: сырный чесночный чесночно

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/75267/]Куриная грудка в сливочном соусе "Фантазия на тему"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/75267/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013may/22/32/160935_40856-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из курицы
Этот рецепт возник спонтанно. 11 мая поваренок Доктор Оленька опубликовала рецепт картофеля в чесночно-сырном соусе. Спасибо ей большое. Как увидела, так и все - ХОЧУ. Сбегала в магазин, все купила, пришла домой, а картошки-то и нет. Магазин уже закрыли, а мне край, до завтра не дождусь. Залезла в холодильник, вынула, что было, и вот что получилось. Может, кому-нибудь понравится, моей семье понравилось, вкусно и нежно.

Ингредиенты: Грудка куриная, Сырок плавленый, Молоко, Вода, Укроп, Чеснок, Мука пшеничная, Масло растительное, Шафран, Петрушка.
Тэги: обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Куриная грудка в сливочном соусе "Фантазия на тему"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013may/22/32/160935_40856-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Куриная грудка в сливочном соусе Фантазия на тему" title="Рецепт: Куриная грудка в сливочном соусе Фантазия на тему"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Этот рецепт возник спонтанно. 11 мая поваренок Доктор Оленька опубликовала рецепт картофеля в чесночно-сырном соусе. Спасибо ей большое. Как увидела, так и все - ХОЧУ. Сбегала в магазин, все купила, пришла домой, а картошки-то и нет. Магазин уже закрыли, а мне край, до завтра не дождусь. Залезла в холодильник, вынула, что было, и вот что получилось. Может, кому-нибудь понравится, моей семье понравилось, вкусно и нежно.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/63/">
          Горячие блюда из курицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Куриная грудка в сливочном соусе "Фантазия на тему"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2218">Грудка куриная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4112">Сырок плавленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2079">Шафран</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/75267/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Куриная грудка в сливочном соусе "Фантазия на тему"

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Куриная грудка в сливочном соусе "Фантазия на тему"»:

Грудка куриная Сырок плавленый Молоко Вода Укроп Чеснок Мука пшеничная Масло растительное Шафран Петрушка

Тэги: обед

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

334

Салат "Фреезия"

110
334
25967

257

Закусочный рулет с красной рыбой

50
257
24273

512

Торт по мотивам "Сирано 2"

82
512
14933

Фотографии «Куриная грудка в сливочном соусе "Фантазия на тему"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

16 сентября 2013 года Zarinka0507 #

Надо попробовать

16 сентября 2013 года лялич # (автор рецепта)

На здоровье.

13 июля 2013 года ElizabethII #

[+5]

Я не стала рисковать и купила плавленный сыр)
У меня получился чудесный сырный соус!
Большое вам спасибо за рецепт!

13 июля 2013 года лялич # (автор рецепта)

Спасибо большое

.На просто сыр конечно можно заменить ,но с плавленным он более нежный получается.

12 июля 2013 года ElizabethII #

вопрос по рецепту

А можно плавленный сырок обычным сыром заменить?

24 мая 2013 года Гусеница Тютюша #

просто и вкусно

24 мая 2013 года лялич # (автор рецепта)

Спасибо.