Версия для печати
  • 27 мая 2013, 0:03
  • 10585

Сэндвичи "Лягушки"

Рецепт: Сэндвичи Лягушки

Хотите повеселить детей и угостить их необычными и вкусными сэндвичами? Да что там дети! Мой муж радовался не меньше, чем мои дети, когда я им приготовила эти сэндвичи. За рецепт огромная благодарность китайскому кулинару, имя которого в переводе звучит "Любовь и Свобода". Думаю, такую выпечку можно приготовить и со сладкой начинкой - взбить густые сливки с сахаром, с помощью кондитерского шприца заполнить серединку "лягушки" и украсить фруктами или ягодами.

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Ингредиенты для «Сэндвичи "Лягушки"»:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3135.7 ккал
белки
195.3 г
жиры
161.8 г
углеводы
228.4 г
Порции
ккал
522.6 ккал
белки
32.6 г
жиры
27 г
углеводы
38.1 г
100 г блюда
ккал
207.7 ккал
белки
12.9 г
жиры
10.7 г
углеводы
15.1 г


Рецепт «Сэндвичи "Лягушки"»:

  • Дрожжевое тесто я замешиваю с помощью хлебопечки -экономятся время и силы, а выпечка получается замечательная, воздушная. В ведерко хлебопечки наливаем теплое молоко, добавляем дрожжи и оставляем минут на 5-10.

  • Добавляем просеянную муку, сахар, соль, 1/2 часть чуть взбитого яйца, размягченное сливочное масло.

  • Помещаем ведерко в хлебопечку, включаем режим замеса теста.

  • Тесто накрываем пленкой и убираем в теплое место для увеличения в объеме в два-три раза.

  • Тесто перекладываем на стол, уминаем.

  • Теперь нужно с помощью весов отделить 12 маленьких частей теста по 7 грамм - это будут глаза "лягушек". Оставшееся тесто разделить на 6 равных частей. Из всех частей формуем шары, большие 6 частей нужно немного приплюснуть. Накрываем все кусочки теста пленкой и даем им отдохнуть минут 10-15.

  • На смазанный растительным маслом противень перекладываем большие шары из теста, делаем две сквозные дырочки в тех местах, где будут "глаза".

  • Прикладываем "глаза" к "голове". Я с помощью зубочистки прижимаю низ "глаз" в нескольких местах к "голове". Прикреплять "глаза" нужно как можно ближе друг к другу, т. к. в процессе расстойки или выпечки они могут удалиться друг от друга.

  • Аккуратно накрываем тесто пленкой и даем ему увеличиться в объеме примерно в 1,5 раза. Если во время расстойки "глаза" убегут в стороны, их еще можно поправить с помощью зубочистки, а вот после выпечки - уже нет.

  • Аккуратно смазываем тесто взбитым яйцом.

  • Выпекаем "лягушки" в духовке при температуре 180 градусов примерно 15-17 минут.

  • Даем выпечке полностью остыть. Острым ножом делаем разрез - "рот лягушки", но не доходя до края примерно 1,5 см.

  • Листья салата моем.

  • На лист салата кладем плавленный сыр.

  • Ветчина должна быть нарезана тонко. Кружочки ветчины складываем пополам, затем складываем, чуть заходя друг на друга, разрезаем пополам, кладем на сыр. Затем сыр с листом салата загибаем на ветчину.

  • Помещаем салат с сыром и ветчиной в разрез булочки.

  • С помощью кондитерского шприца майонезом рисуем глаза и нос у "лягушек". Вот и все! Наши веселые сэндвичи готовы! Приятного Вам аппетита!





А теперь я хочу рассмешить Вас! Как многие уже заметили, я часто "зависаю" на китайских кулинарных сайтах. В переводах постоянно встречаю смешные фразы. Сделала для Вас небольшую подборку.

-месим тесто, пока оно не станет мягким и сексуальным...;
-возьмите тесто из миски, прикоснитесь к нему легкомысленно...;
-снять квартиру у чеснока (очистить чеснок);
-стукач еды (вытекшая начинка);
-оставить тесто на скамейке времени (оставить тесто для подъема);
-лакокрасочное покрытие яйцом;
-я леди, но для того, чтобы поесть...;
-дать тесту воскреснуть (подняться).

Надеюсь, Вы улыбнулись!





BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Сэндвичи "Лягушки"
Рецепт: Сэндвичи Лягушки

Хотите повеселить детей и угостить их необычными и вкусными сэндвичами? Да что там дети! Мой муж радовался не меньше, чем мои дети, когда я им приготовила эти сэндвичи. За рецепт огромная благодарность китайскому кулинару, имя которого в переводе звучит "Любовь и Свобода". Думаю, такую выпечку можно приготовить и со сладкой начинкой - взбить густые сливки с сахаром, с помощью кондитерского шприца заполнить серединку "лягушки" и украсить фруктами или ягодами.

Ингредиенты для «Сэндвичи "Лягушки"»:

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6
Запах отличный, тесто поддатливое. ..проба..идея понравилась.. буду делать на день рождения сына-он одобрил))) можно немного убрать мякиш, тогда место для начинки больше. Мякиш вкусный!!! Спасибо за рецептик)!
Наталья, спасибо за доверие к моему рецепту!
Классная идея!! И спасибо за позитив!!!
Машенька, спасибо!
Спасибки за классный рецепт!!
Пекла лягушат дочке в поезд
Глаза "пришпилила" зубочистками и с ними пекла, почти не убежали
Танечка, спасибо за доверие к моему рецепту!
Прелесть рецепт
Спасибо!
Рецепт давно лежал в закладках - ждали свежей зелени, чтобы приготовить! И вот наши лягушечки)) Рецепт супер!!! Спасибо за отличную идею Наши лягушки ещё и зелёные, потому что я добавила в тесто шпинатное пюре (около 200 г измельчённого свежего шпината и соответственно, дополнительное количество муки, всего примерно 400 г). Получилось 12 булочек! В начинке - также шпинат, ветчина и сыр.
Такие шкодные мордашки у ваших лягушат, словно язычки нам показывают. Я бы точно не решилась их съесть, жалко...))
Ответ для sincoliagas
Какие замечательные, даже есть жалко!
Ответ для sincoliagas
Какие замечательные лягушата! Спасибо за доверие к моему рецепту и прекрасный фотоотчет!
Ответ для sincoliagas
Какое исполнение
Спекли мы с внучкой лягушат, она в восторге. И что самое главное - поела.
Спасибо Вам за доверие к моему рецепту!
Уморительные лягушата, прекрасные комментарии. Сегодня с внучкой обязательно приготовим, колбаса в кои веки в холодильнике наблюдается. Столько позитива с утра, читала, смотрела и улыбалась. Спасибо
Спасибо!
https://www.povarenok.ru/blog/show/46509/
тут благодарность
глазки унас все таки разбежались. но не смотря на это отчитываюсь: классно лепить с детьми.радости море, процесс прост. Булочки наивоздушнейшие, вкуснейшие, мягчайшие. в начинку положила: сама нажарила котлеты, сыр,салат, огурец и помидора.так что есть небольшие изменения. очень рада опробовать такой рецепт. Светочка, у тебя все рецепты великолепны!!!
Катюша, какие же вы молодцы! Если дети участвовали в процессе, эти сэндвичи для них вдвойне вкуснее!
Я с отчетом. Светочка,спасибо большое за интересную идею оформления сэндвичей! Я делала сэндвичи с домашней колбасой,помидором и листьями салата.
Светуля, спасибо тебе огромное за замечательный фотоотчет! Лягушки такие красивые!
Какие милые лягушата. Обязательно попробую
Спасибо!
про рецепт ничего говорить не буду, про формовку теста и слова не напишу
а вот "переводы"
Суперские лягушата, а высказывания китайских кулинаров - вообще отпад!
Спасибо, Анютка!
УРА!!! Я наконец приготовила эти замечательные сэндвичи! Получились очень вкусное тесто: мягкое, нежное и воздушное. При готовки никаких трудностей не возникло, все получилось очень легко, очень понравилось работать с тестом! Шестилетняя дочка и ее друзья были в восторге, им, ну ооооооочень понравилось! Света, Спасибо!
Вот ссылка на фото: https://www.povarenok.ru/photo/5779/
Женя, я очень рада! Спасибо за доверие к моему рецепту!
Замечательные сэндвичи! Очень оригинальные! Завтра буду делать
Женя, спасибо за доверие к моему рецепту!
Какая прелесть обязательно приготовлю
Пожалуйста, готовьте с удовольствием!
инопланетно....
инопланетный гость....
Ну, что поделать... Зато сколько положительных эмоций (по крайней мере у меня), вызвал Ваш веселый фотоотчет! Спасибо Вам за доверие к моим рецептам и веселый фотоотчет!
инопланетно....
инопланетный гость....
Издалека похож на осьминожку
Замечательные лягушки!
Спасибо!
Светик, принимай работу! Справа творчество моего суженого, он очень настаивал, чтобы его лягушку тоже сфотографировали Правда, готовила я из опарного теста, поэтому их так разнесло И комп было включать лень, сейчас только увидела, что моя технология крепления глаз несколько отличалась В следующий раз буду делать по инструкции. Спасибо тебе огромное, что поделилась таким замечательным рецептом
Светик, спасибо огромное за позитивное фото! Здорово у Вас получилось!
Правду говорят, что мужчины , как дети - и поигрался и поел
Ответ для vinogradinka
Светик, мне творчество твоего мужа ОЧЕНЬ понравилось, так классно и правдоподобно!
Спасибо, Надюша, я мужу обязательно передам .
так классно и правдоподобно!
Ну так! Это ж со знанием дела Я этих лягушек только в кино видела, а муж на рыбалке регулярно любуется
ХОРОШИ!!!!!
Страницы: 1 2 3 4 5 6
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список