• 1 июня 2013, 16:28
  • 13728

Дрожжевой пирог с клубникой

Рецепт: Дрожжевой пирог с клубникой

Очень вкусный пирог с клубничной начинкой и штрейзелем! Мягкий и пушистый, в меру сладкий и очень ароматный!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Дрожжевой пирог с клубникой»:



Рецепт «Дрожжевой пирог с клубникой»:

Для теста: нагреть молоко 125 мл, растопить в нём сливочное масло 25 гр. Просеять муку 250 гр, добавить сахар 50 гр, соль, дрожжи, молоко и добавить желток. Вымесить гладкое тесто. Накрыть и оставить в тёплом месте до увеличения объёма вдвое.

Для штрейзеля: растопить масло. Смешать муку, сахар, соль и разрыхлитель.

Добавить растопленное масло и желток.

Смешать всё. Добавить хлопья, слегка перемешать.

Клубнику вымыть, очистить, разрезать на половинки/четвертинки. У меня было еще немного черешни. В клубнику я добавила крахмал и осторожно перемешала.

Тесто раскатать на противень (форма диаметром 28 см). Оставить подходить минут на 20.

Сверху выложить клубнику.

Засыпать штрейзелем.

Выпекать в разогретой до 180 градусов духовки до готовности.





BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Дрожжевой пирог с клубникой
Описание: Очень вкусный пирог с клубничной начинкой и штрейзелем! Мягкий и пушистый, в меру сладкий и очень ароматный!
Тэги: пирог.


Фотографии «Дрожжевой пирог с клубникой» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Поздно добралась к вам с отчетиком, но все же... пирог пекла еще с сезонной клубничкой) Очень вкусно, а хрустящий штрейзель с хлопьями сделал эту выпечку необыкновенной! Вам ++++++++!
Спасибо за фото!
На грядках моя клубничка вся в цвету, кое-где уже завязались ягодки,они крошечные, но такие хорошенькие. Скоро все начнет созревать, и я непременно испеку пирог по этому рецепту, мне кажется, что его надо испечь именно из ягодок с грядки. Спасибо,дорогая за рецепт.
Ну какой же красавец
Аппетитный пирог!
Как просто и как вкусно! Женечка, забираю с удовльствием!
Женечка,пирог супер!
непременно надо сделать, но клубника только начинается, она у нас по 400 руб.
непременно надо сделать, но клубника только начинается, она у нас по 400 руб.
У нас на камчатке, она по 550
Жень прекрасный вариант, вообще очень люблю штрейзель!
Красота, Женечка! Как вкусно!
только утром сын просил пирог с клубникой - и тут ВОТ
Женечка!Твой пирог - просто искушение!Очень красивый!
Женя, забираю в КК, замечательная выпечка, спасибо!
Красивый пирог и вкусный Женя, спасибо за рецепт!
Какой аппетитный красавец!!!
Будем ждать клубнику... У нас она только через месяц будет...
Очень аппетитный и красивый пирог!
Отличный пирожок! Как раз клубничка поспела!
Штрейзель я люблю.... ни разу не пробовала еще с клубникой..обычно с вареньем...Женя класс
Женечка, отличный пирог! Сочетание дрожжевого теста со штройзелем никогда не пробовала! Надо попробовать, пока клубника не отошла!
Спасибо, Машенька, мне очень нравится сочетание мягкого дрожжевого теста с хрустящей посыпкой.
какой аппетитный красавец!
Спасибо, Галочка!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2121 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки