• 16 июня 2008, 20:36
  • 10298

Вареники с картофелем и вареники с ягодами

Рецепт: Вареники с картофелем и вареники с ягодами

Вареники с картошечкой и с ягодками отличается своим неповторимым вкусом. Попробуйте приготовить вареники с жимолость, а также можно приготовить с вишней и клубникой.

Категория: Горячие блюда Мучные блюда Вареники

Ингредиенты для «Вареники с картофелем и вареники с ягодами»:

Тесто

Начинка



Рецепт «Вареники с картофелем и вареники с ягодами»:

Приготовление теста:
Насыпаем муку в миску.

Разбиваем яйца.

Добавляем соль.

Наливаем растительное масло.

Добавляем воды и замешиваем крутое тесто.

Тесто нужно вымешивать долго, чтобы оно получилось гладким и эластичным.
Тесто скатываем в шар и оставляем на 30 минут на столе.

Этим временем готовим начинки:

1-я начинка из картофеля:

Выкладываем картофель в кастрюлю и варим на медленном огне до готовности.
В конце солим.

Режем репчатый лук и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.

Картофель потолочь и добавить жареный лук. Все хорошо перемешать. Картофель остудить.

Начинка из ягод:
ягоды можно брать не только свежие, но и замороженные.

...

Тесто раскатываем в жгут и нарезаем.

Обвалять кусочки в муке и раскатать, чтобы получились небольшие кружочки.

На каждый кружочек в серединку кладем начинку, сворачиваем пополам и защипаем края.

...

Вареники варим в подсоленной воде в течение 5 минут.

Выкладываем вареники в миску, добавляем сливочное масло или сметану.
Вареники с ягодой можно посыпать сахаром.
Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Вареники с картофелем и вареники с ягодами
Описание: Вареники с картошечкой и с ягодками отличается своим неповторимым вкусом. Попробуйте приготовить вареники с жимолость, а также можно приготовить с вишней и клубникой.


Комментарии и отзывы

О! Большое спасибо! Давно мечтаю сделать вареники с картофелем, а тут такой подробный рецептик)
Я сначала, было, подумала, что с картошкой и ягодами ОДНОВРЕМЕННО
А так делаю практически также+
Ем любые вареники+++++++++++++
Я люблю с вишней, когда сахарный песок приятно хрустит. Вообще любые вареники люблю, давно что-то их не варила.Спасибо!
Очень люблю вареники!но больше всего с капустой и творогом!
Но вам конечно же+++
Так как сама редко их делаю!
Вкусненькие варенички!+++
Какие аппетитные варенички!
А ягоды нужно присыпать чем то?
Мня! +
Варенички с вишенками мняяяяяяяям.Обожаю.+.
Хороши варенички!Да со сметанкой Ммммм... +
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1883 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки