Паста пенне с томатно-мясным соусом, томатами черри и рукколой. Buon giorno! Добрый день, дорогие поварята! Сегодня хочу представить вашему вниманию идею для ужина в итальянском стиле! Готовится быстро, просто, получается вкусно ;)
Lina_BayreuthПоваренок 4 уровня
- 3 июня 2013, 19:17
- 11017
Паста с томатно-мясным соусом
Ингредиенты для «Паста с томатно-мясным соусом»:
- Макаронные изделия / Макароны — 250 г
- Фарш мясной — 300 г
- Помидор — 5 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Чеснок (по вкусу)
- Базилик (свежие листья)
- Масло оливковое
- Руккола (пучок)
- Пармезан (для подачи)
- Помидоры черри — 100 г
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1122.5 ккал |
белки
21.5 г |
жиры
23.8 г |
углеводы
120 г |
| Порции | |||
| ккал 374.2 ккал |
белки 7.2 г |
жиры 7.9 г |
углеводы 40 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 81.9 ккал |
белки 1.6 г |
жиры 1.7 г |
углеводы 8.8 г |
Рецепт «Паста с томатно-мясным соусом»:
-
Отвариваем макароны (1-2 минуты меньше, чем указано на пачке). Сливаем воду, промываем макароны под холодной водой (чтобы не слиплись). Пока оставляем их в покое :)
-
Томаты заливаем кипятком (чтобы снять шкурку).
-
Тем временем мелко режем базилик..
-
.. а также лук и чеснок.
-
С томатов снимаем кожицу, режем на мелкие кубики.
-
Начинаем готовить соус! Лук обжариваем на небольшом количестве оливкового масла до прозрачности. Под конец отправляем к нему напарника - чеснок, обжариваем еще буквально несколько секунд. Затем добавляем томаты, убавляем огонь, накрываем крышкой.
-
В глубокой сковороде обжариваем фарш (до готовности).
-
Добавляем фарш и базилик к томатному соусу, перемешиваем, тушим еще минутку, убираем с плиты. Не забываем про соль и специи!
-
В той сковороде, в которой был фарш, обжариваем макароны.
-
Добавляем к ним томатно-мясной соус и томаты черри (их разрежем напополам). Жарим все вместе около минуты.
-
Готово! Сверху выкладываем рукколу и посыпаем пармезаном. Можно кушать ;)
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 июня 2013 года barska #
6 июня 2013 года Гусеница Тютюша #
5 июня 2013 года белошвейка #
4 июня 2013 года skyfuntik #
4 июня 2013 года Sugar #
4 июня 2013 года Светлана Владимировн #
4 июня 2013 года мисс #
3 июня 2013 года СНежк_а #
3 июня 2013 года Lina_Bayreuth # (автор рецепта)
3 июня 2013 года maraki84 #
3 июня 2013 года Lina_Bayreuth # (автор рецепта)
3 июня 2013 года Olena731 #
3 июня 2013 года Lina_Bayreuth # (автор рецепта)
3 июня 2013 года moor #
3 июня 2013 года Lina_Bayreuth # (автор рецепта)
3 июня 2013 года olka-turk #
3 июня 2013 года Lina_Bayreuth # (автор рецепта)
3 июня 2013 года olka-turk #
3 июня 2013 года Lina_Bayreuth # (автор рецепта)
3 июня 2013 года kanalia #
3 июня 2013 года Lina_Bayreuth # (автор рецепта)
3 июня 2013 года AnnaSi #
3 июня 2013 года Lina_Bayreuth # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: