Версия для печати

EsenijaПоваренок 6 уровня

5 июня 2013, 9:15
220499

Сырные сконы

Хочу поделиться своим любимым рецептом лепешек. Они такие вкуcные, что невозможно оторваться. Попробуйте обязательно!

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Кухня: Английская

Ингредиенты для «Сырные сконы»:

Сыр голландский (тертый) — 400 г
Кефир (йогурт) — 240 мл
Масло сливочное — 60 г
Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
Сода — 0,5 ч. л.
Соль
Мука пшеничная / Мука — 280 г

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 10

Рецепт «Сырные сконы»:

Такие продукты нам понадобятся. Сыр подойдет любой, у меня былa еще Моцарелла. Особенно хорош этот рецепт когда в доме пропадает сыр, иногдa бывает такое.

Смешаем в чашке все сухие продукты. Добавим масло холодное и порубим его ножом. Можно размять вилкой или просто руками.

Добавляем тертый сыр, перемешиваем и выливаем наш кефир.

Замесим тесто. Оно будет липкое. Можно немного подсыпать муки.

Разделим его на 2 части. Одну часть расктаетм в лепешку но не тонко, примерно см2 толщиной.

Разделим на 8 частей.

Смажем сверху еще кефиром. Поставим в духовку на 20 минут при 200гр.

Ну запах от лепешек стоит на весь дом! И улетают они как семечки. Угощайтесь!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5221

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Сытный завтрак На обед : На закуску На природу На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: обед ужин выпечка закуска

Вкусы: сырный соленый хлебный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/75596/]Сырные сконы[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/75596/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jun/04/59/168435_27647-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Другие изделия
Хочу поделиться своим любимым рецептом лепешек. Они такие вкуcные, что невозможно оторваться. Попробуйте обязательно!

Ингредиенты: Сыр голландский, Кефир, Масло сливочное, Разрыхлитель теста, Сода, Соль, Мука пшеничная.
Тэги: обед, ужин, выпечка, закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="background-color:#FFFBF0;border:2px dashed #FFF3D2;font-family:Tahoma,Verdana,Arial;font-size:12px;clear:both; padding: 17px 10px 10px 10px;">
<a href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/75596/"><img border="0" align="left" style="border:1px solid #FFD14E; margin:0px 10px 10px;" height="150" width="150" alt="Сырные сконы" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jun/04/59/168435_27647-150x150x.jpg"/></a>
<a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
<div style="padding-top:6px">
<a style="color:#D59C01;font-size:19px;font-weight:bold;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/75596/">Сырные сконы</a>
</div>
<br>
<div style="padding:5px 0 3px"><strong>Описание:</strong> Хочу поделиться своим любимым рецептом лепешек. Они такие вкуcные, что невозможно оторваться. Попробуйте обязательно!</div>
<div style="padding:3px 0">
<strong>Рецепты:</strong>
<nobr>
<a style="color:#d59c01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25">Выпечка</a>
</nobr>
->
<nobr>
<a style="color:#d59c01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29">Изделия из теста</a>
</nobr>
->
<nobr>
<a style="color:#d59c01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/194">Другие изделия</a>
</nobr>
<br>
</div>
<div style="padding:3px 0"><strong>Ингредиенты:</strong>
<a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5510">Сыр голландский</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/789">Кефир</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1666">Сода</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a>.
</div>
<div style="padding:3px 0"><strong>Тэги:</strong>
<a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>.
</div>
<br>
<br>
<div>
<a style="color:#D59C01; margin:10px 0;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/75596/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>
</div>

Как это будет выглядеть?

Сырные сконы

Описание: Хочу поделиться своим любимым рецептом лепешек. Они такие вкуcные, что невозможно оторваться. Попробуйте обязательно!

Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Другие изделия

Ингредиенты: Сыр голландский, Кефир, Масло сливочное, Разрыхлитель теста, Сода, Соль, Мука пшеничная.

Тэги: обед, ужин, выпечка, закуска.

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

26 февраля Hanna21 #

+17

[+5]

Леночка, Большое спасибо за рецепт. Получилось очень-очень вкусно .

26 февраля PYMA-2016 #

Аппетитно!

27 февраля Esenija # (автор рецепта)

↑Ответ для Hanna21

ну классно , я рада, пеките на здоровье

18 февраля lioliy1967 #

+29

[+5]

Чудесные сырные сконы! Сделала на йогурте, пополам взяла брынзу и Российский сыр. Великолепно поднялся и не опал. Нам на вкус показался как очень сырный хлеб. Дети в восторге, да и мы тоже. Делать быстро, ингредиенты всегда в наличии, не затратно. Спасибо большое Елена, рецепт не забуду!

18 февраля tata1108 #

Чудесные сконы получились!

18 февраля lioliy1967 #

Танечка, благодарю за похвалу!

19 февраля PYMA-2016 #

↑Ответ для lioliy1967

Красиво и аппетитно!

19 февраля lioliy1967 #

СПАС?БО!

19 февраля mazziadri #

↑Ответ для lioliy1967

Лиленька, великолепное сырное удовольствие

! Очень аппетитные сконы

19 февраля lioliy1967 #

Ларочка, спасибо тебе за похвалу и внимание ко мне!

19 февраля Лилек3011 #

↑Ответ для lioliy1967

Великолепные лепешечки!!!

19 февраля lioliy1967 #

Лилечка, спасибо тебе за похвалу!

19 февраля Лиса Петровна #

↑Ответ для lioliy1967

Лилечка,отличные сконы

Такие объемные "подушечки" получились

Супер!

19 февраля lioliy1967 #

Аленька, благодарю сердечно за добрые слова поддержки!

19 февраля Просто Мэри #

↑Ответ для lioliy1967

Прекрасная выпечка, Лиль!

Очень аппетитно!

19 февраля lioliy1967 #

Спасибо большое за похвалу!

19 февраля jannasimf #

↑Ответ для lioliy1967

Лилечка, очень вкусно!!!

19 февраля lioliy1967 #

Спасибо большое Жанночка!!!

19 февраля mzaharka #

↑Ответ для lioliy1967

Лиля,как хорошо поднялись они у тебя,так аппетитно получилось.

Я готовила их тоже,у меня не такие пышные.

19 февраля lioliy1967 #

Марина, большое спасибо за похвалу!

19 февраля Esenija # (автор рецепта)

↑Ответ для lioliy1967

ну супер! я рада

19 февраля lioliy1967 #

Спасибо!!!!

20 февраля virgola71 #

↑Ответ для lioliy1967

Лилечка! Шикарные, очень аппетитные сконы у тебя получились!

Красота!

20 февраля lioliy1967 #

Юленька, спасибо большое за добрые слова поддержки!

6 февраля antonovaceraphima #

Красота и вкуснота ))

24 января Сар_Татьяна #

+16

[+5]

Вкусные, мягкие внутри, с приятной корочкой сконы.

быстро и просто, для завтрака прекрасно подходит , как раз для любителей сырной выпечки

Для себя поняла, в моей духовке нужно чуть меньше печь. Спасибо за идею, возьму себе на вооружение

24 января Esenija # (автор рецепта)

ну здорово! я рада что все получилось

24 января wise1288 #

↑Ответ для Сар_Татьяна

Танюша!Прекрасно получилось

Аппетитно выглядит.

16 ноября 2018 года happydog37 #

+18

[+5]

Своим рецептом Вы внесли в наш пасмурный день лучик света

. Обычно мою кухню любят друзья, знакомые, родственники, даже муж, хотя он из вышеперечисленных самый капризный

. Но дети! Эти требовательные тираны! Ладно малышка, к ней пока претензий особо быть не может. Но старшая относится к еде по принципу - если блюдо не фигурирует в меню школьной столовки, оно не существует. А тут ели! Спасибо!!!

17 ноября 2018 года Esenija # (автор рецепта)

ну надо же....обалдеть...я ооочень рада..у меня внуки и я знаю как капризны дети

17 ноября 2018 года Михеева76 #

↑Ответ для happydog37

спасибо за наводку,забрала

17 ноября 2018 года happydog37 #

Очень вкусно, рекомендую

17 ноября 2018 года Михеева76 #

Даже и не сомневаюсь,спасибо еще раз

24 января wise1288 #

↑Ответ для happydog37

Прекрасно получилось

Аппетитно выглядит.

24 января happydog37 #

Спасибо, очень приятно

10 ноября 2018 года cypuna #

...на завтрак планировались блинчики - яиц не оказалось

А тут Ваш рецепт

при минимуме продуктов и трудозатрат - максимум результата уровня ВАУ

невероятно понравилось это изобретение бритишей.

Наверное/наверняка подданные Ее Величества мажут разрез скона маслом и джемом...
Сахалин - тоже остров, но завтрак со сконами мы устроили с учетом местных специалитетов и пристрастий: со сметаной + зеленый лук + икра, а также творожная намазка (творог + нерафинированное подсолнечное масло + соль/перец и укроп) с малосольной подкопченной горбушей из Охотского моря

Так что спасибо за чудесный рецепт !..

10 ноября 2018 года Esenija # (автор рецепта)

супер....думаю было ну очень вкусно..не хуже чем в Лондоне...спасибо за позитив!Удачи Вам!

18 июня 2018 года Natkati #

+25

[+5]

Замечательные сырные сконы

!!! Очеееень понравились всем, кто попробовал

!!! Невесомые, с приятной хрустинкой, такие сырныеееее

!!! И с кофейком/чайком, и под пивко

!!! Щелкаются, как орешки, очееень быстро

!!! Елена! Благодарю

!!! Отличный рецепт и результат

!!!

18 июня 2018 года Esenija # (автор рецепта)

супер!!! я очень рада что вам понравилось! спасибо

18 июня 2018 года Natkati #

18 июня 2018 года Глушец #

↑Ответ для Natkati

Наташенька, классные сконы!!!

18 июня 2018 года Natkati #

Таня! Очень вкусные!!

18 июня 2018 года Светланка g980 #

↑Ответ для Natkati

Чудесные сконы вышли!

18 июня 2018 года Natkati #

Светик! Вкусненькие!!!

18 июня 2018 года mazziadri #

↑Ответ для Natkati

Аппетитно, Наташенька

! Очень аппетитно

! Чудесные сконы

18 июня 2018 года Natkati #

Спасибо, Ларисонька!!!

18 июня 2018 года mtata #

↑Ответ для Natkati

Наташенька вкусно,красиво

18 июня 2018 года Natkati #

Танечка, спасибо!!! Мне очееень приятно!!!

18 июня 2018 года Покусаева Ольга #

↑Ответ для Natkati

Ах, какая вкуснятина!

Наташенька, отлично исполнен рецепт!

18 июня 2018 года Natkati #

Спасибо, Олечка! За поддержку и оценку!

18 июня 2018 года virgola71 #

↑Ответ для Natkati

Ух ты!

Какие аппетиные!

Я бы парочку съела!

18 июня 2018 года Natkati #

Тащи с экрана...

18 июня 2018 года virgola71 #

Это я мигом, никто и не заметит!

18 июня 2018 года Natkati #

19 июня 2018 года virgola71 #

18 июня 2018 года tata1108 #

↑Ответ для Natkati

Наташенька, классные сконы!!!

Рецептик прихватила.

18 июня 2018 года Natkati #

Обязательно сделай, Танюш! Прикольные такие!!!

6 февраля 2018 года nataliya 910 #

Спасибо за рецепт! Сконы очень вкусные, особенно с чашечкой кофе. Обязательно буду печь еще.

6 февраля 2018 года Esenija # (автор рецепта)

4 января 2018 года Nenau #

+15

[+5]

Делала все точно по рецепту. Мне ну очень понравилось, мужу - нет, но он совсем не любит сыр. А мне это только на руку, мне же больше достанется!!)
Спасибо!

4 января 2018 года Esenija # (автор рецепта)

8 декабря 2017 года Karri_tsa #

вопрос по рецепту

А кефир можно заменить ряженкой?

8 декабря 2017 года Esenija # (автор рецепта)

да конечно!

8 декабря 2017 года Karri_tsa #

Спасибо

6 ноября 2017 года alla9647175324 #

+20

[+5]

Великолепная выпечка,готовится 30 минут,очень вкусно.Спасибо большое.

7 ноября 2017 года Esenija # (автор рецепта)

на здоровье

7 октября 2017 года laletinakaterina #

Спасибо за рецепт! Нашей семье очень понравилось) Больше понравились когда горячие, или подогретые в микроволновке)))

8 октября 2017 года Esenija # (автор рецепта)

ну классно

16 сентября 2017 года onlyforme585 #

Очень вкусно!Нас в семье много,для фотоотчета ничего не осталось, хотя и делала двойную порцию.Когда сделала в первый раз на пробу, тем более ничего не осталось

Огромное спасибо за рецепт

16 сентября 2017 года Esenija # (автор рецепта)

klass

7 сентября 2017 года NYSHA89 #

Привлек ваш рецепт красивым фото))) Что могу сказать - КЛАСССССС!!!!

Для фотоотчета ничего и не осталось

Вытащила их прям перед приходом мужа с работы. Он прям с порога - Это уже можно кушать? И все, осталось три кусочка только

Ну думаю, на завтрак отлично...

Пока мы с дочей проснулись, он ушел на работу, не забыв прихватить оставшиеся кусочки))))
Вывод: большое спасибо за такой классный рецепт. Однозначно требует повтора

8 сентября 2017 года Esenija # (автор рецепта)

И вам спасибо за теплый отзыв! Я очень рада

29 июля 2017 года my007lisa #

Вкусненько! Спасибо за рецепт!

Только по моему мнению чтобы чувствовать сыр, надо изначально брать с насыщенным вкусом. Но я брала обычный Российский, вкус чувствуется, но не так как хотелось бы =) Буду готовить еще!

29 июля 2017 года Esenija # (автор рецепта)

16 июня 2017 года Ялорис #

+30

[+4]

Вкусно, просто, быстро - все, как любим! Спасибо большое за рецепт!

17 июня 2017 года Esenija # (автор рецепта)

молодец!

17 июня 2017 года Ялорис #

7 июня 2017 года Ирина Мудреченко #

Спасибо большое, очень вкусно. Сыра было чуть меньше, муки больше. Уплели за один вечер

7 июня 2017 года Esenija # (автор рецепта)

ну здорово

25 апреля 2017 года nika4075 #

А меня почему то не получились

. То ли пересушила в духовке, то ли сыр какой-то не такой, но сырного вкуса вообще в них не чувствуется.

26 апреля 2017 года Esenija # (автор рецепта)

как жаль..а какой вы сыр брали...мозехт правда дело в нем было

7 апреля 2017 года Darker #

+16

[+4]

Из всех перепробованных сырных лепешек и печенок мне больше всего понравились данные

Спасибо за рецепт.

7 апреля 2017 года Esenija # (автор рецепта)

ну здорово!

31 марта 2017 года Olga Chernyatyeva #

Огромное спасибо за рецепт! Оооочень вкусно!!!

1 апреля 2017 года Esenija # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ВКонтакте

Facebook

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!