• 7 июня 2013, 14:03
  • 9043

Праздничные маффины (бисквитные)

Рецепт: Праздничные маффины (бисквитные)

Эти замечательные кексики прекрасно подойдут для девичника, детского праздника и праздничного стола. Вариантов украшений бесчисленное множество!

Категория: Десерты Пирожные

Ингредиенты для «Праздничные маффины (бисквитные)»:

Время приготовления:

Количество порций: 12



Рецепт «Праздничные маффины (бисквитные)»:

Взять 4 яйца, отделить желтки от белков. Желтки взбить с 125 г сахара и 1 ст. л. горячей воды, и ванилином.

Белки взбить в крутую пену, с щепоткой соли. Чтобы белки хорошо взбились нужно отправить их на несколько минут в морозилку.

125 г муки смешать с пакетиком разрыхлителя и просеять на желтки, сверху выложить белки, и все осторожно перемешать. (это очень важно, если перемешивать не аккуратно. то бисквит не поднимется)
Раскладываем тесто в формочки и выпекаем 10-15 минут при 200 градусах.

Растопим белый шоколад на водяной бане. украшаем им кексы. Сверху посыпаем кондитерской посыпкой. У меня был пакетик "скитлс" и на кексах получились забавные пимпочки. Даем шоколаду застыть. Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Праздничные маффины (бисквитные)
Описание: Эти замечательные кексики прекрасно подойдут для девичника, детского праздника и праздничного стола. Вариантов украшений бесчисленное множество!
Рецепты: Десерты -> Пирожные
Тэги: кекс.


Комментарии и отзывы

Красивые какие кексики
Ням нямка какая!
Такие мини-куличики получились у вас...
Да, на Пасху и готовила
Красиво! Ещё бы разрезик посмотреть, чтобы оценить структуру бисквита.
Вот мой рецепт тортика с этим же бисквитом (есть фото в разрезе): https://www.povarenok.ru/recipes/show/58246/
Бисквит очень вкусный получается).
Кстати, если делать для взрослых то можно пропитать кексы ромом.
Спасибо, посмотрела. И правда хорош!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2505 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки