• 7 июня 2013, 20:35
  • 7777

Торт из печенья

Рецепт: Торт из печенья

Торт из бисквитного печенья с белковым шоколадным кремом.

Категория: Десерты Торты Без выпечки

Ингредиенты для «Торт из печенья»:

Время приготовления:

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2710.7 ккал
белки
82.2 г
жиры
76.5 г
углеводы
422.1 г
100 г блюда
ккал
276.6 ккал
белки
8.4 г
жиры
7.8 г
углеводы
43.1 г


Рецепт «Торт из печенья»:

Приготовлено по рецепту из "Книга о вкусной и здоровой пище" 1939 г. изд.

ТОРТ ИЗ ПЕЧЕНЬЯ

Форму для торта в виде кольца поставить на круглое блюдо, бока и середину формы выложить в один ряд печеньем, причем печенье следует укладывать гладкой стороной внутрь формы. После этого печенье покрыть слоем крема (см. ниже), вторично положить ряд печенья и опять слой крема. Последний разровнять и украсить печеньем. Помимо печенья торт можно убрать свежими или замороженными ягодами и посыпать нарубленными орехами.

Подготовленный торт поставить на 1 — 2 часа в холодное место. При подаче форму снять. Для приготовления крема в кастрюлю отбить желтки яиц, добавить сахар, какао; все это размешать, развести 3/4 стакана молока и подогревать, непрерывно мешая лопаткой, до закипания, после чего крем охладить, добавить ванилин, крепко взбитые белки и желатин, распущенный в 1/4 стакана молока.

На 300 г бисквитного печенья — 1/2 стакана сахару, 2 ст. ложки какао, 1 стакан молока, 4 яйца, 5 г желатина


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Торт из печенья
Рецепт: Торт из печенья

Торт из бисквитного печенья с белковым шоколадным кремом.

Ингредиенты для «Торт из печенья»:

Комментарии и отзывы

объедение
Помню-помню такой рецепт, в школе мы еще в 5-ом классе наших мальчиков с 23-им февраля такой сладостью поздравляли. Правда, ягод у нас зимой тогда не было и оформляли в виде пирожных. Спасибо, что напомнили, давно не делала, для лета рецепт вполне подходящий.
Отдельное спасибо за текстовое описание рецепта! Это ОЧЕНЬ удобно при приготовлении. Очень понравился крем. Обязательно буду пробовать!
Ну и утречко у меня сегодня началось, что не рецепт открою - то торт. Надо пробовать, только бы я конечно сделала такой торт квадратным - меньше мороки, тем более любой контейнер можно застелить пленкой (и не только дно, но и стенки). Вам плюсики+++++
Надо пробовать!
Да, отличный быстрый тортик! Я часто делаю, особенно летом, тортики без выпечки, но обычно, заливаю творожной начинкой! Спасибо за рецепт! Надо будет сделать!
Отличный торт!у мамы такая книжка дома есть-бережет,как зеницу ока.очень хорошая книга,Вам +++
Хороший рецепт Попробуем
Неплохой тортик! А печенье какое лучше брать? А оно хорошо пропитывается кремом?
Печенье использовали бисквитное, крем пропитал полностью
Спасибо!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 2205 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки