Рецепт: Брускетта с пикантными баклажанами
Брускетта с пикантными баклажанами
Рецепт: Закуска из лаваша с сыром и огурцом
Закуска из лаваша с сыром и огурцом
Рецепт: Салат с фасолью и виноградом в контейнере
Салат с фасолью и виноградом в контейнере
  • 8 июня 2013, 11:59
  • 81647

Клубничный джем

Рецепт: Клубничный джем

Доброго время суток. У нас начался сезон клубники с Поварёнком я очень давно и все вопросы как и что готовить я сразу сюда и тут такое, нету клубничного джема другим сайтам я не доверяю. Поварёнок мной проверенный. Тогда я решила значит пора зарегистрироваться и сделать рецепт клубничного джема вроде получилось посмотрите, попробуйте.

Категория: Заготовки Варенье

Ингредиенты для «Клубничный джем»:

Время приготовления:

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4304 ккал
белки
7.4 г
жиры
4.2 г
углеводы
1071.5 г
100 г блюда
ккал
200.2 ккал
белки
0.3 г
жиры
0.2 г
углеводы
49.8 г


Рецепт «Клубничный джем»:

  • Моем и перебираем клубнику (я целенькую на варенье, а мятую на джем), очищаем от плодоножки

  • Клубнику перекрутить через мясорубку или блендером. Засыпать сахаром 1:1 и оставить на некоторое время что бы клубника пустила сок (я оставила на ночь)

  • Добавить сок одного лимона

  • И на самом маленьком огне варить, постоянно помешивая. Я варила приблизительно часа 2 по технологии я поняла джем нужно вываривать, когда густота вас устраивает можно проверить на чистое сухое блюдце капаем варенье и когда оно остынет провести пальцем если бороздки не сходятся джем готов

  • Дальше закатываем в стерилизованные банки горячим остатками наслаждаемся.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Клубничный джем
Рецепт: Клубничный джем

Доброго время суток. У нас начался сезон клубники с Поварёнком я очень давно и все вопросы как и что готовить я сразу сюда и тут такое, нету клубничного джема другим сайтам я не доверяю. Поварёнок мной проверенный. Тогда я решила значит пора зарегистрироваться и сделать рецепт клубничного джема вроде получилось посмотрите, попробуйте.

Ингредиенты для «Клубничный джем»:

Фотографии «Клубничный джем» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Подскажите, пожалуйста- лимон в каком виде добавлять? Очищенный, порезанный, без косточек? Сегодня будем делать. Надеюсь на ваш комментарий)
Вкусняшка просто.
Вот мои баночки Еще раз большое спасибо за рецепт!
Танечка прекрасный рецепт Из 2 кг получилось вот столько Спасибо большое за вкусняшку Буду только по Вашему рецепту готовить
а в какой посуде вы варили? в медной?
Спасибо за рецепт.Быстро,вкусно,красиво.
спасибо за рецепт. Вкусный джем получился!
Все получилось, очень вкусно правда не было лимона но без него тоже очень вкусно)
а лимон обязательно? извините я первый раз делаю джем)
Спасибо за рецепт. Как раз то, чо искала
Вкусно))) супер. я для страховки еще и конфитюр добавила.
Вкусно и ароматно!!!!
Замечательный у Вас рецепт! собираюсь на неделе приготовить... но возник вопрос... а сколько хранится такой джем если его не закручивать железной крышкой (для закатки), а просто закрыть обычно крышкой? я новичок в этом деле...
Спасибо за добрые слова, я закатываю, а если обычной крышкой и в холодильник у меня 2 часа скушали. Если на дольше не знаю честно не экспериментировала, наверное по привычке всё закатываю, я тоже не большой профессионал.
Ух, вкуснота! Попробую сделать как появится клубничка
Варенье варила, просто с сахаром перетирала, а вот джем никогда не пробовала! Надо этот пробел заполнять!
Девчонки спасибо за комментарии. В варенье я лимон не добавляю, джем попробовала первый раз и пожалела что сделала только две баночки 0,5 но сезон в разгаре
Танюша, если Вы хотите ответить на чей-нибудь коммент, под самим комментом нажмите "ответить", появится окошко, пишете ответ и отправляете! Удачи!
не знала, что лимон нужен. попробую. А когда варенье варим- лимон нужен?
Никогда раньше не готовила джем,но по вашему рецепту попробую.
Какой красивый джем у Вас получился!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Сырные маффины с ветчиной и черри
Сырные маффины с ветчиной и черри
Рецепт: Чебупели с ветчиной и сыром
Чебупели с ветчиной и сыром
Рецепт: Фруктовая тарелка с сырно-арахисовым дипом
Фруктовая тарелка с сырно-арахисовым дипом

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6368 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки